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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
0 `2 ^) R# g0 F我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)# Z8 F0 w5 Y& N) p7 r
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
! t. R+ r$ p L4 x0 L: e$ n哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟); f( J: N/ s8 `7 q
可以吃啦!~~~
) c6 h7 _ S8 I温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
5 F6 z" U$ R E- D+ R! b: ]7 o
% L% @: X5 _& b) Q. t) o) [有兴趣的朋友试试吧!~~
" l4 Q1 f: Y# U# \$ O1 o# C
/ ?# n- {( |, {0 L* p[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
