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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~5 v8 P- d3 w3 D: b0 T
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶). b0 ~. v. T9 r1 B
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
# p/ {1 v/ L" @7 P哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)( Z- Z$ u5 L7 y3 _% Z, N/ \3 r
可以吃啦!~~~7 a: Q8 _& w% `: M( x3 D- f
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~: c9 I3 Y0 I$ h3 V
5 E. M# `9 g0 \0 F9 d B
有兴趣的朋友试试吧!~~
* q4 Y5 d" [. A2 U! Q F
" Y3 ?3 ^( e% z( M f. c4 `! X+ [6 I[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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