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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~# q8 ]( [& C0 q% H; {
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)' G2 G2 c) M, `
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
: W! k: Z e8 B$ {( g% O4 r哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)* D! ?$ E% f [" x& B
可以吃啦!~~~
. B" s& S/ [/ J+ n) F6 a温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~( K% n- Q7 r# r
8 s! j& e e$ ?* K$ T) m5 X8 B- N有兴趣的朋友试试吧!~~ R' t/ `1 K u8 `
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[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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