奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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) d' G: q, e7 y0 C# F: {材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片' l* b* w5 g0 {1 n) N
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片, D% y7 Y! F9 b3 z# e. B4 R
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 9 C. _" G9 ?  Y, o
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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0 O6 P0 U, ~. H: k$ K" ? 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 ( c/ M( ]7 j% B7 [* \& G- h; }

2 w/ H5 M5 ]" t5 ?+ c5 O9 ~ 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
- ?' ^3 \& w$ i1 Y

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
+ g/ b3 X; f* R) M4 V1 Z: S, l, [
- y1 u4 x( l0 o' E9 C* G4 D红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 2 Y4 N/ f! W( i& |1 ^/ `3 v3 z
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

6 R( e( i" G3 O. {  e
  X5 c/ T; S' j$ i% p2 ~+ H  i& K% @. G0 V' W
别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表
" P3 H7 ]! o. p" M) ~鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

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7 R  Y" K+ q& }+ M( p) W+ a可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
3 \) U( z0 c, |# |6 o! G% i4 |3 O看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单& T" R  v2 p1 {  R% W
老想喝汤了