奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了( p- w: f' ^+ m& M) P) D

$ p" |* b' U! F' N! e- c准备好去片
$ Q, l- ]# x! b% L- ]附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 ) Z& |% J0 Q6 x" f" a
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 $ n# i' U# y* k+ w8 {. p+ `2 l
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 ( x2 e7 X& a, M' ?4 @0 W  }5 T

- m6 \) k/ [' ^& N# j: g5 C# \ 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 8 N9 N. @. g; d- @6 `

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀% x3 |7 J+ g9 w" N! z( Z1 D

2 J- w% Y3 W" c4 x! {红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
. x/ S4 p$ ^+ d8 E8 {% G( l' y这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

7 L$ M( k# T. S7 P& G
4 I( D3 k% t7 n8 L# b/ }7 J- Z( z# M1 I& F
别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表   S- o7 a& @; q% q+ y
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

. L. C9 @) ?- D1 w

) V. N& Q/ F. A3 n# q: s% H可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
+ v  D5 h6 b  W) y. L2 }! G( |- e  T看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单5 v9 Q% M% W) T2 J* T4 j
老想喝汤了