奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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( S" ^3 Y4 {8 k- \4 L$ |材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片# l1 d7 w" L1 ~2 ^6 B& T
3 k/ \0 B, @7 d. H: J& X
做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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. |4 v1 E- m: n, ]3 }1 p6 c) o准备好去片
' D( y1 B0 U7 }6 V9 Y% F附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 0 g" @; x" P$ I* a

( m% {8 {2 l) j) g: a 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 3 S- X* [8 h9 R4 t

7 S$ z3 {0 z4 R" H) {& @ 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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! s7 X+ r; R, M* t' G 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 / M9 l. o& [6 T5 p9 {
2 ]+ h4 h1 J9 ?: O# a( U
5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 : `  T) Y) S% r. t

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀7 f6 s& X1 h6 @

, {, H; y+ X& R/ ]' V( ?红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
, n. Q4 t5 L3 |$ V9 ]- P, B. D这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

$ M( u8 j$ {, ?

" N0 k3 W! L8 h' j. M! [' N
* r  k5 F& L7 z8 r$ o$ p! \. ~别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 8 N8 ~6 U' l" [9 v% I
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

8 @3 O# w* J4 k  F, A

7 |1 m; I* X6 c6 B可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 ! I+ Q# J. |( \/ L
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

" S: g; ^! G4 A: q" |& g( P" ~
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
0 u6 [* y/ ]( z& W3 K老想喝汤了