奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看: Z  z% J: v) Y$ }8 a

. c, U3 p0 v" u( K; A- N/ g材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片( J: X5 j1 r, B

* K% E9 p- h! H5 s做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了  Q" s: ]' a$ h8 {. u3 D8 }, `
9 c, f8 ?7 W4 a7 r% l2 ]
准备好去片# J. d4 t* j' G: \6 M) S3 E. b
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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2 L% n7 ~/ x- J% O+ m, X 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 . k0 f! N0 Y! \- Z$ T7 |8 p' w( r

% A) ~( L+ R1 h% B* A4 m 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 3 D+ F( }( x, q  M6 M$ }$ H
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀5 Z4 x9 }, c/ _: [
5 v% N8 Y0 Z; y4 u' d* G! E7 ]
红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 . v* x, Z; o' R0 _' Y
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

& @1 B3 ]3 x. E( k2 b
! @) U. w3 p5 d6 |7 ~, t/ L

0 E+ q4 o( \2 M# f. C0 f别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表
  D. \$ W. V0 G( Q1 X/ k8 x5 ?鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

5 s# ]. f) d  Y6 O) l9 M1 `
+ |  ]- ^% T8 }1 J8 G+ i可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
8 g! E& _1 V: E1 _  }) _  S看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

: @% {/ `7 m5 c% u) A. _

. X8 E( [% d! _这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
1 J6 l- a  N" T( I老想喝汤了