奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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" E! {5 b% \5 O) y3 O" O材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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3 U* B* R" J9 v& c5 {" L  s/ o' v做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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4 ]8 [* T! J" S" c0 i9 j7 V7 W  _准备好去片
* e6 H: z$ J% y. e! T' r; t附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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( d! z% h, O% ~* C+ c! K2 ?  H 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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, @/ e; b& O. k$ D* E6 c  y 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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* |4 U' j5 p% e+ a红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
3 v: @- d' p! u& k* W5 c/ P( `这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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' J9 N1 A: ~: a  L* o+ m+ d5 m5 @, ?, C* P2 G/ j* C
别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 & v& P  m0 O; G. Z+ L1 C! P
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

4 ?" h. b+ s# A* k0 W
" g4 O* P" q' w. x1 B
可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
& M* R! `8 o; f/ G/ c看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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/ u: a" j  k! n6 G& [这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单, t% e7 ~1 _- g0 k* b, ?& \; U; S2 e
老想喝汤了