奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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7 L/ v+ W8 x" Q% d做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片
. ?- ]# X& e6 ~9 b3 q+ ]附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32   C& d* e( H3 G1 ?. A8 ]

; Y3 n: m  Z  c( y5 v 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 # `9 l( A/ B* r1 n1 R: j3 ?

. M: v$ C- o) T/ Z 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 2 ?# M+ u# N8 ?) c4 h$ f8 x! f
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
$ e& \9 P  T$ I2 I0 Y& O1 J
  y! n+ P6 x6 C6 l6 C红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
9 U3 Y$ H* V6 S! E% m, @  L这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

7 P" U& x% P4 L% U
* r/ ?" O* O* l4 \
7 E* C2 o/ ?3 ]" S别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 ) @" \/ h, S& \3 w& H# E' @# K( F4 w
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

) p6 h1 W$ O, d* ^

  A: {& Q: w& \4 M: l9 ]: ~可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 ! z# ~- y& ^2 P
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

7 }& B1 {0 ^2 r
8 d1 P; H% h9 p8 ]( ~* s# F7 d这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
7 f. b$ F9 {+ v( g  @( K: E: R' H; C老想喝汤了