奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片; k2 K& T1 o' S, d& L

9 b/ W- g+ Y4 J0 `" k1 O) h做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了; f9 _, P  Q. S5 j+ D8 w- `' U( I
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准备好去片  c' V9 @5 ]8 D* s5 c8 s5 V0 }
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
) f/ a! J. L1 {' x/ h% g
; W; v3 z3 ~  v$ ^2 \  J9 K% L) Y 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 0 ?; Z4 o7 e1 n* j- i+ V) f, @, n

  S# u" @! ?3 X9 I0 ?; o: L- o3 O 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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% j" {: V  {6 _# G& Z6 Q 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
) Z# w9 J. S' a6 i0 b  f! B2 E  E# S这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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; B+ U8 I! ]  A  U" w% x5 f
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别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 3 H( X$ @0 P+ Z# ~: B( B6 @
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

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; ^2 L+ ?" M. b9 n- [# z可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 1 L/ l' P# K9 D+ Q% E8 \- X
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

( t6 y2 Z/ i. G4 b
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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
' @% H# l2 K) o/ Y4 L- R) Q: }老想喝汤了