奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看7 H/ O  U' Y& A) p5 T; ?$ D

% M2 N) |! l! ?( P( f4 K# @- @/ w/ H材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片( T0 d9 w4 e" j% |, i
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了* K# X9 O1 r5 R1 N% O( J, |
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准备好去片6 s, N9 \, s* i$ r3 a
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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0 o5 d1 w1 q2 c! r- Y4 N& ` 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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1 E4 b, R. K4 N, S) b0 @- ~3 b0 Y 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀2 w! Z4 X8 L7 b+ h8 K

1 Z/ ^% c  ]( p, ?( X/ z红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 % A4 o& i: I' z
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表
! H5 v  [" I8 o' C7 A8 }鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

9 x2 S/ h# m5 ?
8 C7 }0 G$ @8 W$ a可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 : M: j7 |$ L) A5 s, n. _! O) e. n
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

( z1 p( k0 `: D0 q  u6 q8 R/ z' Z4 U: W2 V2 n4 K$ A( F! @; n( l1 Q
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单0 t/ a( q& |7 I! c0 y" O
老想喝汤了