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日本豆腐三根
1 f! s6 J: j7 @' S$ F+ N) ~% s小心翼翼地从中间切开# r2 J+ Y/ K# b) G) Y* y ^2 o
将豆腐取出
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把豆腐切成块" L, S9 q5 }) H% B
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将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起
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7 H( X- L K, o: ^准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥2 z K5 E1 D4 V+ m& {- b
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5 v( R0 t; H) c# v- G# k' e锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。" s$ K1 Q# o0 l
出锅前放点鸡精。。。# Q" ~' ^" ?* P) y5 K" l
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+ h; F5 w2 W4 |; o9 n+ p* c[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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