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日本豆腐三根
, C1 g p6 i3 O: Y小心翼翼地从中间切开
5 _ n! n+ k1 F! W将豆腐取出
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. D8 Q6 P# b. P! m) L8 }把豆腐切成块2 s2 w' N \; n$ G& D# q+ a9 C
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将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起6 a( m2 `! P% n, n! n
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准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥
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6 M0 m& _3 f" C( v锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。
8 c- E( P. ^9 h9 L出锅前放点鸡精。。。% n8 c' i- g9 z8 R
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. M1 D/ \# L! J: I d6 f. H[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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