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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
# ?: o$ `! ]0 q9 v$ i# w: k1 ^1 G9 [6 I$ Q, _+ [
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
8 N+ T# j9 n8 v6 r- ~8 V: l
8 X7 s4 C  m$ W" d菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:
$ W0 B0 {5 u9 A! d9 q+ ?. C0 b" Z% g- h' B0 H
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
" y2 r8 E+ E' |3 \主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
! \0 C4 ?3 B2 h6 ~8 x" b辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)/ k; ?4 y8 ]! n% S" [/ q( d

: [6 o4 |; P2 r3 ~
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。3 Y# m$ ?* b6 ?' I. V
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
2 m" i2 y6 ]6 ]. D" u$ {
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利用煮米的时间收拾菠萝。
4 M( J3 o4 \+ i# y; m先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
: R" e1 p! M2 |6 k5 O
* V9 J0 ^$ x2 T* p4 F然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
& }8 c& @) ~8 l- u1 S0 K# d3 j7 h5 U) W6 N# P4 e' `* \
挖好后,把果肉放到碗里备用。
: Y3 g& l  w- ]; S' W
0 R# A% F2 b4 Q+ i4 Y9 P7 t  @; @. r' N, i: t
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。
  _/ {3 g2 h- o& i( `' @$ r把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
$ K* o3 l5 s5 s& J. {9 z0 h+ v0 b$ J( E& r7 E# }
挖出来的菠萝也切成小块儿。
3 {3 c1 S! {" f1 W- B" N6 h
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。
1 A& H5 `! l6 t8 l; ~8 H, \
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上笼。2 d9 |7 P6 l8 r# \: E5 `  \

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
8 W9 a+ s! v3 c完了吗?那我就开始评分了。。。
6 F3 V3 u$ l0 U8 V8 O  j( q完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
已有 1 人评分经验值 收起 理由
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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