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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
) i, i+ \4 l0 G7 [0 ^; n; d2 i* x0 G: ]6 Y  D4 ~& H0 A0 b0 n+ g: @5 V- ~
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49: 2 v! Q; @3 i( Z- h( Y

, G. x5 o% u( T- s2 O( k菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:
8 u( w* z+ y& }" r/ t$ F
: e! f" B6 R: ?3 w6 C4 }[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
. o7 d+ O$ x1 M8 G, s) x主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
: [8 `: z- U: y" k+ d3 R辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
3 ]3 s) A8 ]( s! Z. i/ C7 U, m. y& A, z

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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。0 `' V3 ?% U; q2 \
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
( V. @: V8 J$ _0 x2 Z5 o( x
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利用煮米的时间收拾菠萝。
2 m0 z6 H) M: c7 p) D+ M( j3 S/ P先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
) {$ Q0 _* N6 h4 E' v8 x0 o/ N+ C
; q$ D/ a6 U$ c0 Y9 q( d3 n然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
3 z' [# k/ w" c4 O: S5 O
5 D1 F% S7 m8 o8 D9 D7 V挖好后,把果肉放到碗里备用。! u; f; }: |) g4 u/ m4 Z: O

  `9 x5 M6 ~3 |0 z4 F/ }8 `- a% t2 L9 M; e6 O
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。7 j3 h; S; S0 |# {
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。8 E( I# ~/ Y3 R# ]! k2 W
+ a' r% {3 G: ~2 W% p: S: ]
挖出来的菠萝也切成小块儿。
  F8 C0 {; E4 }& n/ w8 _
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。7 l0 ~* g8 I: z9 {5 h' H" v

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表 & y. l  J; A- h  \, c' P; P6 \
完了吗?那我就开始评分了。。。
( T* g, {9 @' F9 i% B& Q2 n- Q) b完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
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刘瑞 + 9

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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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