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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2" D9 ~/ R ~0 W, x% x! i
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一：买菠萝
: b1 ?* ^1 U* T4 p挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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/ p! J I6 W) I1 r3 I二：蒸一碗糯米饭: F. h" Q- n- h3 e( n
8 l t1 g8 t5 { v P6 P" ]这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。) `6 Y3 r1 n# Y2 V2 K
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, `5 l/ Q" N0 @2 _怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
6 m* A9 {6 D, H7 N 1 W8 C0 E% x' z- w. ]$ c$ V( |
的菠萝9 U, b7 |5 L, b7 h0 ^
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6 p1 I- g& X5 ~8 p1 g P" y- `这是掏出的菠萝，切成小块
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8 R0 y$ O: p$ m5 ?四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠) W& C# x4 ? h) ]
萝，再加入少许葡萄干和白糖" ]. M: A+ r% I% A) c
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直到加满为止; o" Z5 A1 j9 W. s7 t8 I
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
