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强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
! |- Y0 j7 V8 d5 o  Y! m* o中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 . G# Y. o* s' `# D
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 & t' m0 I' A4 i: u) S6 s9 w
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
! T8 n3 E- H2 [* \# @8 A! X中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 3 ~- r' N5 G) j* j- i4 ^
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

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