蓝宝贝

也来响应号召，; G6 T1 j; Q  i$ _
　, [& l7 H& e4 u$ B7 F9 z4 ?* m/ K5 u
并且打算今天一天都吃莴笋了！;P
  T2 w) Q% e+ I  x　
) G, C0 r# }" o这不，, _8 O  z) z0 C9 h0 W+ y  J4 k
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中午的宫保鸡丁，( l# b& x0 X2 Q) Z/ ?& j
　7 L- x. L2 }- e$ r
名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！
6 ?: ]' m& L5 p, L　
( g6 V( D& Y7 K8 f  x哈哈～
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蓝宝贝

材料：: X6 }  O" r. q  u% M
　
2 t. \" s& q) Q+ O莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。! m; s% s& J, G& U9 g
　3 r2 z( H' X5 |' v2 q

: y) _) B, Y' D/ V' U9 c　+ e8 `. A. X3 l% w7 B& }
　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。* q2 A. p- Y0 H$ D
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：
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　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。$ [+ M2 @# a9 E: L
　
+ b# w- ?0 c! T" [. t9 G4 [: R8 [调料汁：0 I9 K! S5 f- n: V# j
　
7 P& m+ y) k% G; I) K  g- c( T　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。9 r3 o; m( Z+ y' b# [$ w4 l' s
　
7 \9 z4 `/ T- V. F
" J: n  b. v4 }
  Q3 s0 N* d5 R& ]. S/ o[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：9 q4 d! z. S5 V0 ^1 t
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1、花生米油炸，盛出晾凉待用；' d( Q* t7 P5 T" t) ^
　
& l! H* R$ Q3 ]5 _7 J- v2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；
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2 l9 X) V3 a' H- _! R; l5 W3、莴笋与胡萝卜也切丁；
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) s6 k0 J+ y3 Z. B: O3 h9 l+ M
2 h* i5 A% Y! ^1 |& W% v　( K, X2 q6 y+ ^* j# e4 j
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：
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1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；
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7 L* |0 c& p0 @- j0 I2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；
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& v3 @& Q, y' K) O8 A3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。
2 ~! i) N! ^( I0 T　
+ G* ~% _* k; L# G( x, d
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收工了！:wanwan33:
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可是花生米呢？
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OMG！
- N+ k+ P! x  m$ P1 _- o　
; I! {' P* g2 k在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，
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它已经被我忘得一干二净了！% d( E0 h) Q. X8 C, @/ }
　, |/ q  V$ j1 [% H0 }: J: W# M
只好摆在旁边当小菜吧。。3 S) |8 J. _0 x3 o% {9 z  w0 l. X
　5 u. P3 X$ b* z' [* g4 i' d& c5 i
花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:$ |* F. ]* [# {0 l, S
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：/ Y( W9 g- N2 W, I, U
　
2 ^6 g3 |6 P0 g7 X5 t3 A$ D6 p" x家有小朋友，
  b3 g( G) b- W3 d　
4 Z: }' G; V$ I/ h  C- @5 _! y6 D辣椒只放了三根，  W/ I/ ]+ h9 A5 z) o1 K5 _' j
　9 \) `; s7 d8 f* |$ Z* r9 l: f
味道对我来说有些淡了，
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不过一大盘被吃光光，
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也挺有成就感的哈！4 t( j# j7 \8 f/ q
　+ F, R9 H8 ]) j$ N
午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）
3 x% i' p1 i: C; D8 p; y　
% F, u& E! A0 r0 Y6 S. i发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－
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( x& ~4 E: \% x- D# Y
　
) S: U: M6 K; a" E0 |+ U" [陶醉的～+ p0 |1 S  x; w$ T: u
　
1 V0 C8 R3 q& r. ?0 I, Q1 d
# `1 }- g8 ^' {) ]9 z0 M8 }# [- W1 u, ^, O' N& m
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18:
6 f, }+ u7 ~4 j$ J$ }直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20:
1 ^# _6 y. r" o$ V+ S& ?
/ ]- p" I6 a9 s5 i宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错