蓝宝贝

也来响应号召，
, ]6 O6 C' a2 p: i3 Z( i　! U9 U' j( ~4 s. T0 I+ n* m7 Q# Q+ E* F& S
并且打算今天一天都吃莴笋了！;P : o: I8 j) u/ \& H9 h
　5 Y: f6 V( \' E8 u. I
这不，
! ?" y  d' ]5 `+ r% D5 a# M　: k1 |! y' ]6 H
中午的宫保鸡丁，% ^/ `5 G  m: p% D" j
　1 s; e5 o( F; a
名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！
1 k. a$ E3 u$ i# G$ g# Y　
7 q& O3 x3 U3 U& R  ]% ^7 z哈哈～
# f8 g; r+ S5 |　

蓝宝贝

材料：; o8 F! ]( a6 C. N/ m
　
- i' r& \7 h1 U莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。
+ C5 @; ~+ v8 G8 `8 E　$ o3 S) G% k9 ]

# K5 P) U( s" s7 w8 f　
# w6 p* L4 t3 \, g$ h9 a- y9 i3 q1 S5 D　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。/ K& E/ L8 W" Y% x! l. A5 f4 [! P4 U

, o( [3 I. C, ~1 S' o% p[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：4 L6 [6 B: L* M1 c( S/ v+ M! \
　# v9 M! A0 l0 V% @( Z
　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。
; R& _. j6 L0 a, X- j/ i4 G　
$ B8 Y* z! g/ s6 O3 j; M* ]调料汁：
; s& u& k. ^" ^# Z　
. k' Q  W/ ^/ |5 W8 y# ^7 d　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。6 W/ M5 W/ W& ~; b5 Y
　
: |1 h3 m7 [2 H" u
  k# @8 r! `. c
' n! }4 h+ J/ C+ e! u[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：- \* ]; E% }0 ?. `) X. w
　
5 a! J3 b9 p" A  W4 W' K( S1、花生米油炸，盛出晾凉待用；" O$ `" I* ~% O9 p
　! ^7 h7 a$ U! ~# O7 }
2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；
5 T/ I) t8 A- w9 t. `　7 X, u8 |* `5 ?1 |* e: I  \7 b  ~
3、莴笋与胡萝卜也切丁；0 j% s! A% A7 S) t
　
( r4 n1 X8 O/ \) I
- M" y  F. B) q  U  I2 M　- e' m* c* q6 @4 z# F

; G' K$ l( I( H2 q* A[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：
" |% h/ ?. ^# H7 G1 n; O　
8 x0 ~4 H: P6 ]0 h1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；
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2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；2 n/ R0 w  M6 h& u) g6 _
　
$ a" ?2 z; i. p' m. D3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。5 J6 n$ w! K* d+ K- O. s
　7 p7 H  P- _( N& f$ n/ c3 ]( g
7 F4 @$ X! A! y% a
　
, u8 K# o7 U' B  I  g' R收工了！:wanwan33:
" @% H. q# U2 W+ N1 y　8 e& m5 g# [6 l
可是花生米呢？
, D5 c$ ~5 u& q( n) W' V* c　
8 O. v' W- v' z, e6 w2 m8 vOMG！
7 F6 U6 F/ g9 e* H: R6 g- T1 [) b5 V　9 }- d- k1 a+ ^8 i5 \
在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，
  @3 W  N8 z) P/ l% l! N! _　
& D, \8 l# G- E它已经被我忘得一干二净了！
9 V5 q, ~. i3 U; a) V　
$ f3 _* ~7 V9 v2 r% d只好摆在旁边当小菜吧。。
7 {8 H) h/ G5 M; F　
$ x3 @0 S; X3 r$ y* m% _花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:  u  @, [/ {+ F5 `

3 ^. ~6 Z/ Z3 X( O6 E1 B[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：6 q- R* a9 f; Q5 ~+ W
　$ m5 j0 n! n: d4 _
家有小朋友，1 W: r. R0 ^; y1 k+ b
　4 X$ G' K* a* B5 g) p0 G
辣椒只放了三根，
9 {2 p  h- C4 V9 C6 e+ z　
( f- e; D( d4 Q味道对我来说有些淡了，
7 j' a$ C/ A' B$ W+ I/ e4 [　
3 b7 y$ R! O" B* G4 e; F不过一大盘被吃光光，
4 K' D5 E( @6 z7 V; s$ Z  b5 G2 S' Q　
4 Q+ B0 A7 {. d" x2 R6 f( \也挺有成就感的哈！* M# y' [2 |6 ~+ S  P
　
6 m8 v5 v. O3 t% p午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）
" t1 c) S4 @& s- ^7 u) r　% I  V7 c8 e  S
发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－
4 E. V. s& g  M9 x　3 ~9 S* r  e, Y% u2 c0 w
( l( ?, [; _3 \2 }
　
: y, w3 ], m! o4 s0 M4 p7 L$ d陶醉的～
/ D9 ], n+ ]9 X6 N" W2 P% D$ Q　
% ]4 m% `; j4 ]# T% d. E$ l; n: v& W7 V
: ?7 j9 r- ]7 ?8 V# F8 Z
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18: 2 n- O. m5 X2 |; a; @- I) F, }
直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20:   G4 G; x! X& y
1 b- T; i6 ^2 p6 H& O6 |6 K
宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错