蓝宝贝

也来响应号召，( R( J5 R' o( u5 Z1 i5 v) ^
　4 h, g7 s7 m. U: `
并且打算今天一天都吃莴笋了！;P / r( g/ m" y. R6 [$ [
　
' Y* l8 t$ G% [# m3 p3 @0 V这不，
- w3 |6 w, m6 ~) _8 h! ~　
3 A7 h. r& |+ c7 b+ h: s' |9 a中午的宫保鸡丁，% T$ D: O8 w* H3 c
　
( }- W9 [8 c0 @6 ?8 y名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！
/ C7 k- `% [/ L* b- h3 A　: K8 B5 @% n+ R6 z3 @8 {" _
哈哈～' T$ ]9 r7 e9 |/ x" o
　

蓝宝贝

材料：
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2 r- l! ^( Y* s' h( M9 _莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。
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; y. t7 [1 @# A6 F4 D% r　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。1 ^9 K6 M2 s$ L' {
1 s/ X. s. K0 j
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：! h% o; w3 j) x1 p7 t. ]. K
　
+ s+ c/ N0 e2 B& \3 b' e& i　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。
# A# k# x) t8 b, Q) Z　
- N7 K1 A( U% f3 S! ~调料汁：. o5 t! F' S3 g5 G/ H; x
　
; n- `7 {2 s+ u+ r. r' M+ g1 C/ r　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。
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4 n# Z7 q* o0 C! H

4 m4 X% G9 }% @5 @# T& L8 o[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：
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0 s3 i/ o" T- T4 G# E' }: ^1、花生米油炸，盛出晾凉待用；0 T0 A: L: A1 ~: r1 J
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2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；
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$ K" ]' l/ I3 @- N/ Y& `3、莴笋与胡萝卜也切丁；6 v; @# N; `  d8 D$ l% J5 ]6 v3 A- ^, C
　
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：
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1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；
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2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；4 A3 k/ M1 R# c+ ]" r3 {9 o) ^
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3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。3 m/ M& }# B3 M) S' Y- p5 t6 n
　
& R' h) w5 }2 G1 O% H
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收工了！:wanwan33: : a# V( e7 X) C8 x8 o
　
& g) X, u& y7 N+ a; L2 V/ i: \可是花生米呢？
# M( r3 v( [+ S* p! j　
4 R. P4 B7 l- P% [OMG！
+ o5 l+ m% Z; y0 R/ I　
: A& O" B0 U+ x% ^- T在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，0 k3 d0 S1 q7 ?$ T# f% z! T0 f
　
; x! Y+ _+ h( a6 F, X它已经被我忘得一干二净了！' O% c2 z. N# q& ]4 G7 g: F1 ^
　
4 }" h4 L+ j6 x9 _# {* k  N只好摆在旁边当小菜吧。。6 j( c1 O) s  _- s1 _" r) D; V% q
　
1 F, A; @- Y. j花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：
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家有小朋友，
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辣椒只放了三根，
/ f# ~( o, I  g. Z: u/ l# i! `. x　# f) C8 X% s& s$ p# S
味道对我来说有些淡了，& b$ I1 W6 F  _  V" V+ ~
　
4 G+ ~8 D' X! U4 Q0 T8 ~不过一大盘被吃光光，
& s$ N+ V) W' P　
; N) m# a$ H, y9 I. h* M也挺有成就感的哈！# H/ d& s3 D" _2 M
　& l* k) b& u% a0 `$ J1 k
午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）
. `7 N1 c: h: y　6 P( K0 z! j2 l, h+ ~
发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－$ U% B, l/ V  u
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8 r2 h% V' ]* @1 i3 D! o　+ h7 o( |/ n8 c* ^+ u1 e* b
陶醉的～
* H& s# f" Q- E+ I7 M　
) i9 W, d" @) _2 e' l6 a0 g: w3 ?& {' R& J: w4 `# g

# R3 M2 c2 \. Q8 d# t1 M' S. l7 a[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18: 5 ?: g  M4 W- z5 A+ G. N$ S
直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20:
/ \: T/ p8 p; u& U. A# d5 G$ [9 M
' F; `3 \$ z5 S2 ]8 c3 w宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错