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做法:# H8 E( y. w0 G
4 }$ { K# E5 N# O8 G1、将花椒炸油后捞出,姜丝、蒜片炒香,放入胡萝卜翻炒几下;
' {3 ~8 N$ M: n8 p' V+ O3 M; L2 j5 K' b
1 P! c0 [! a; h v0 x% B" B2、放入辣椒,笋丁翻炒,加适量的盐炒均;: J3 t9 @* d6 g" Z
" Y/ @% _, t1 O5 i _# l- C
3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下,淋入调料汁收干即出锅。
1 @1 n* ^3 M) K, U5 @; z) t E, a
5 C7 Q# z6 M5 Z% r. k) \( P( }1 K
- I+ r) D4 F4 a+ U3 j收工了!:wanwan33:
& R6 ^: V" a$ z / A" U5 }/ A6 K( G' c7 e
可是花生米呢?! U+ b4 X5 y) ]
+ g! M/ e) l$ _( W$ ^& f
OMG!% V/ N8 x. f4 n+ h( H+ r, |, |! \9 {
4 r+ x0 Q( y, A
在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起,5 S2 T- X/ ?3 Y$ R& e* m
3 Q( z6 |+ k% i8 B
它已经被我忘得一干二净了!
# Y% i6 ]9 U) V Y6 J% e2 k " ?7 T9 ?! Z, B$ Q2 D$ K
只好摆在旁边当小菜吧。。
" }1 D9 H; Y' z: t% v . Q9 O* A/ N: o9 C
花生米的加入顺序在这里:出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:
0 B. h# {) L# g% J& f* |' b1 H- ]0 _
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]
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