蓝宝贝

也来响应号召，  a3 @- q" f5 h8 c9 }
　- r% X# ^* _# C
并且打算今天一天都吃莴笋了！;P , e) Y  w" ?6 o
　
- t6 @* i" k4 s+ r. r这不，
4 f- E: F0 U5 O- H) [" R2 @' r　
* m- z6 [9 |# ]- ?. C! C  V中午的宫保鸡丁，$ A) `9 B# |' P; t/ w; r
　' \) U/ p# M' u. R  n
名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！: L8 j! H- e; w6 B( b1 A/ F
　( \# E4 Z8 j9 C+ w& Y
哈哈～( _0 }6 q' P' V& i( p
　

蓝宝贝

材料：; ?7 L! {2 ^* U6 H  a" `
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莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。
- ^3 ^  ]- q, F$ K　
- F2 v+ G) E" t& }% j* n
- C) e7 |0 f' z: E' L' J　
6 I6 M5 P, ]+ t3 W! t, k$ H+ ^& K　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。
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- B! a: F0 n* z, d) B[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：3 l& q* F5 f$ U4 T, H/ c
　
4 @. ?; r# D9 s# B9 J　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。( s0 m/ N! h5 i
　
) u( X. E; V, M+ b调料汁：' T( h( z! z6 a( @0 ~  X0 u
　
! b% `" q, v) D8 l　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。
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7 C9 j. @$ [; J2 [0 B9 J) _# Y1 B4 H2 m  s/ O
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：
! U8 l5 T; m" H$ D　6 a* E8 m+ i. z5 h" o" h/ Q+ H
1、花生米油炸，盛出晾凉待用；
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2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；1 s; R0 m% w, B  r
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3、莴笋与胡萝卜也切丁；$ x# p: M( c: P6 ^
　
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; A1 [$ b# g9 Y3 C& T　
' B9 `7 i5 i7 `9 y# b) n9 }
9 {& F1 L; m% J1 }2 i* }& z[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：! H9 n* C! |, s5 @! ?" W" K
　2 j3 j& F/ A% e$ p
1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；; A& Y! x0 u6 O7 d& i
　
; R% j6 F) m' K7 x, i4 X7 }2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；& w: M( h6 r) ~' K0 R6 L
　
6 [" `; Z' m9 o6 x; Q) }3 O; q2 b4 j3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。; D9 D) @7 J3 |; w% J; P
　) l) p, p  g$ O7 B: i! p
5 |/ F" X0 B+ a5 N  c% i
　
2 A/ ], ?8 H8 G7 l. X8 E% x1 ~收工了！:wanwan33: & y. x8 X3 F5 m6 c
　
) [0 d1 }# G- X1 A1 @可是花生米呢？: U0 w8 K) b/ z
　
2 ~: u  w, N3 M; v3 h; HOMG！
/ v3 P3 d: o6 M　
9 l' U3 K8 Z2 x+ M6 ~在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，% d9 i- `. l. i
　& U) G) y' J  t
它已经被我忘得一干二净了！
+ f' w8 z& C& I" Y( z. Q　
6 ^6 a- R6 ?9 ~$ u& @8 Z9 G& Q只好摆在旁边当小菜吧。。, }( [9 H& t8 w1 U  z0 q- W
　
: Y" @/ q5 ^, S% O- V花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:
3 U9 ^" ?4 l, l$ \( }6 D, Q, T" h, \, m% P
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：) N3 T) W: i. l5 e
　, D3 W9 K& z, Z' b9 S
家有小朋友，
) O5 E' R4 W+ Z9 E4 P6 X　
9 f6 d) ]% A* S3 V8 {  E: z辣椒只放了三根，. O: s7 z  x! U8 x: A
　
5 \$ _4 q5 B5 V9 D! @& L味道对我来说有些淡了，
: t" a1 M6 q) P7 p% R　
+ R5 s8 g5 v) I% p+ w不过一大盘被吃光光，
! ?! t. o) ]7 J0 x& G　
" Y' d% i1 C, g; }也挺有成就感的哈！/ C; o" K9 Z$ z
　
1 @; }* T* t7 F: f2 `7 a午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）6 Y1 \# d6 M- r. q; H
　
" F6 o) W) A3 X9 X" q0 J  J发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－
+ ~4 W2 s& S. T: D5 o　
" G% t- y" R8 `3 [7 n5 M8 P" e8 z+ |* X4 H0 g$ V) T
　
5 F  P5 B$ N. P+ u& C$ Z# @# O陶醉的～7 B. L/ }) j& F2 ?6 `: L
　5 M) ?% F" ?6 }& W

# p2 j$ ^2 i3 R, Y! g! B& t
# S7 s0 P. n+ I. M9 m+ ?[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18:
. A5 r5 b. j' U9 G$ {直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20:
) g& |. G- S# y0 x# g; n' |' E4 x4 v
宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错