蓝宝贝

也来响应号召，
. C$ w3 L+ v5 x# n0 T9 m5 @+ s3 W2 d　
  r% E! a# v9 K! u  s" w并且打算今天一天都吃莴笋了！;P ; d' t8 L2 h- `. k- N( Y
　7 w. R: Q2 A0 X: X+ x( ^
这不，
( q8 F, R+ W% E' D　) h% x: y, A6 A) {
中午的宫保鸡丁，
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# p  ^& H7 R6 S! V1 E! C3 C名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！# i4 W1 }7 g( V, u5 X
　5 n. m/ ]" p0 G: d8 g) \
哈哈～6 [/ ]$ P1 D! `) P. h$ U& i
　

蓝宝贝

材料：# c( h% p4 `4 P& B7 B
　
5 E$ D0 n4 _* ~; o% y莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。% ^- U3 {8 Y* j% e% l6 i
　
5 ]4 A/ ?: U3 ?3 p
! A) ]8 o5 T6 e/ D  j　0 m8 C; O& t, j
　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：$ g: V( j% k( f6 l  t
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　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。2 G3 t  s! c6 X' B
　
* i* \4 u3 a% y  Q7 ?+ M调料汁：# Z8 n, h8 b  ~0 |% x5 h
　- v, ?: L" @: Y# t7 y; c
　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。
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* U3 P1 s5 t5 Y# j& S2 j[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：
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* K0 e4 S7 `# ^2 F4 I8 V1、花生米油炸，盛出晾凉待用；
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2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；
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3、莴笋与胡萝卜也切丁；
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：
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1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；" B5 V  ?2 _6 N1 w! }
　
& H! h( K0 |- f3 i( j) T1 s2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；+ h  i7 c; M" M
　
) l* ]' W" Z. I5 \' N/ _5 x1 r3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。
4 G3 c% X! M8 g: a: ]: g! x　# X( t& Q6 ?) M

+ `: T5 Z. D: K5 p　
! P/ m0 P4 Y' X6 p: q收工了！:wanwan33:
4 [2 f5 @: |$ \9 }8 X: o　
+ ]) i% b/ O' L  z7 I/ c可是花生米呢？
7 I# |% h) i  T  X) f- t# N　
- Z" F- I. ?) Y* D! q5 r! m3 [OMG！- i% v4 M; g; a4 p$ D" ~9 ?
　5 {. ~& N1 Q! ]: A8 r" m
在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，+ A3 q, C* ?# m$ B. {
　% m+ G. g) a6 _9 A
它已经被我忘得一干二净了！5 O7 e0 ^4 {1 h1 @' a
　- M- o1 T% T% |4 O
只好摆在旁边当小菜吧。。& B$ d1 R% O3 s6 M. s! [
　
. I; O7 o/ t- ]) {+ ~花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：
0 {1 Z8 s7 e4 X3 ~　
% R1 r+ D5 ?1 B6 i8 F& l; M( `; [家有小朋友，1 a+ h7 R2 `' u: b: }: N0 a* u
　; H5 C9 `0 C( w- T- d2 n+ M0 Q! X0 @
辣椒只放了三根，
2 `) i, R. C" m3 X4 f3 q8 r　& {! _/ J$ _. f' {
味道对我来说有些淡了，, K9 u  G0 [7 v! U1 l; S& q- r+ v
　
% R! Y1 X2 Q' ~2 L不过一大盘被吃光光，
8 ?8 B, T, x# i  B; g　/ x- L) ?  ]& @" J! b: u5 V8 g9 {
也挺有成就感的哈！+ S5 }7 |: ?6 Z8 d
　
6 B/ c! l- E6 E0 [: {& L午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）! }1 S7 w9 l' M+ P1 x) U
　
4 I! M# J; l4 v% ]* ?( t发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－
' u3 |  l" {; Y1 @　
; `( E! h/ s6 J5 a* |8 J) b* s3 A  _5 T  C9 _. l
　
2 _/ a" Y3 s) t陶醉的～- G6 C& |+ w- H* S9 P
　: D6 k, e- w) B  I

9 p4 l+ H* p0 G7 d; {1 p& G4 H7 f- ]& u; j/ Z% x9 X  S
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18: 0 \! D& r( K8 y' n; x+ P
直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20: # h6 ?- D! w: v) G+ B; ~, k7 u
8 K+ F0 b& O& `, x1 |
宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错