蓝宝贝

也来响应号召，
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  m$ Q- C% E, j4 D并且打算今天一天都吃莴笋了！;P
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% {% [( W$ z1 {/ u/ w2 H8 ~# [) f这不，4 `5 i7 r5 e; @, K" b# q! w
　  w5 c- {4 u4 R: r; \2 U
中午的宫保鸡丁，
1 ^# a- n5 z9 G　
- m2 T, k% ~# b3 W  T2 O名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！
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哈哈～  o5 p: _! j5 I, Z
　

蓝宝贝

材料：
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莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。
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　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：
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　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。
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调料汁：
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! R+ O0 S) h7 S$ L　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：0 x! j% e0 ^& T
　
; \. ^7 d/ `6 O! H7 C8 ^1、花生米油炸，盛出晾凉待用；
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2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；
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3、莴笋与胡萝卜也切丁；' i; T5 A3 a  u/ ]; O% `
　& _& l3 u' r. ~) S  ^6 W

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0 s6 b& P! ^1 Y/ Q- b% {+ b5 H1 }" ~8 t
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：$ K$ J! ?( @; I
　
: c7 Z; d9 ?) p' H3 W5 I1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；3 [8 w4 e/ g4 Y
　
9 B9 y5 X$ O. }- ?/ M- H' `: F2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；0 }' R: v+ l2 z0 o7 o
　7 D" K; W9 [8 P& j' }6 r, W3 }
3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。
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5 [! Z# f3 p; T" w0 Q; v+ N4 S! u　
5 |+ O- @8 I! D收工了！:wanwan33:
( p; @# i+ E# y, ^* N5 A　
% Q0 }5 E) y  Q' H+ {% L* ~可是花生米呢？
  }1 O: g# ~; _0 b! N! J$ r- Z+ @　# a6 T5 z: V' J; ~1 `
OMG！" w3 X, E8 g- L7 m% v  F
　
3 l" B& F7 D9 c- [: |& `8 F3 }在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，
6 W- y: G: f+ d! x; W3 A& H0 J0 N6 G　/ t" n" |) A2 Z
它已经被我忘得一干二净了！
8 b0 @9 K8 C  R* M　
% G* M1 L% `0 v2 N& W只好摆在旁边当小菜吧。。! R  W2 K. k* }* u+ i3 n4 C
　
5 ^$ z' ~7 C& f5 h& t6 s6 P花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:
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. [5 T5 t. {  i7 f+ F8 M$ g! W+ L" q[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：
4 ^8 ~8 h" i. V% N1 v　) n+ ^4 h) K3 _) j5 i' J( p- L' y, m: J
家有小朋友，
6 _6 V' c# X5 l: @; x3 {　; J% F! C; Y- i4 u
辣椒只放了三根，4 J. q5 Q1 M* X( S% D
　2 p# G: u1 U6 d
味道对我来说有些淡了，
$ F- E7 k$ u; K. t" M. ~& l　
% D* v: v+ |9 a0 [, [0 M. l" s" V/ |不过一大盘被吃光光，, w2 O0 x6 z+ B1 ]
　
0 B' H4 R8 p& ~1 I1 t. I4 Z3 D1 L5 K也挺有成就感的哈！
  J+ T5 c) H; s' D7 W　1 _* v) N2 U( }7 C0 {9 a6 F
午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）
. Y& Y+ m: k/ g+ d　
9 _) [" a$ L0 r# `发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－
1 u8 L7 x& z6 k& b; y% n5 l　
* u! }1 J9 A4 P* C0 x) I* X( B
( `" ?) H6 m+ e) r% x　
$ m0 j# ^- P! T  H& d陶醉的～4 M; C: T1 k, x8 C3 g$ {( [& O
　( a8 e7 }* g3 g+ q- d) ^8 d4 l2 b

$ G4 G* L) A5 ]' ~  ^& K( g* d8 {# z! G. q8 J
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18:
7 S( S/ l% t# T. [: e直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20:
( Q# J; p8 k# y( ^
% d5 L9 O% {# z. K" W" ?5 T% N, P宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错