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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
; _9 N2 \9 G& t( p8 h3 ]食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
1 v0 o% H _% B1 J( R N0 g0 \辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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2 R) l3 A# x# S3 W8 B
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! k, Z- {- M2 v" r' l+ L, ^9 s0 Q7 f步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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2 q8 [2 P, a- T, _9 A, D6 _ k步骤三、先炒肉片待用。: k4 M. w7 x- c! n6 n! J
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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% d; f. g% }& \# p步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。+ @- W" M; k* a+ ~# Y
4 `; ^8 E/ C2 {* Z# M! J. u3 C0 ~$ V5 `6 [+ h8 T
起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)' ?) r5 J J' J; ^5 x' y
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
