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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。4 v# Q5 E: i: Q6 K7 M1 p( T* J3 K' v
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
0 v9 @* y( p! U) c6 B( H/ J: _辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）; b1 S! U* e6 X+ L) v: H/ e
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。% I! t' V! M: B
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" F3 `/ n6 Y8 B% ?& g5 }9 e# f4 s步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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步骤三、先炒肉片待用。
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1 L8 E- E6 E# i+ B% y步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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5 X! ]/ B9 G4 ~* n0 ^7 t+ ]5 K
x9 u# t* B; _4 V步骤5、倒入笋片翻炒。
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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% `$ U; x2 `- r6 ~* L: p0 x起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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- H& h: Q1 G9 V3 i4 v/ T6 q[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
