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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。! ?$ H. m! P( _
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。& E) A3 m; p+ ~9 e3 _$ S
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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5 p, Y% b. y% a* S- |) X7 W步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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% r/ Q3 ^ J9 w* S7 h
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。 e6 s2 X4 h) q. n
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步骤三、先炒肉片待用。
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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8 B& f+ ^. \. y% Y( C; V/ j5 H+ }步骤5、倒入笋片翻炒。
2 g) I$ U' J1 N, D0 J" s# W% x- z9 x3 C: S: j
/ [2 }* H2 ^! J$ v9 _步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。% B( E2 W- d D6 x, b
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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5 B# i* C6 J, a# i. h[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
