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原料、虾仁,菠萝,青椒; a+ e. [; O( O. E( k5 P
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
0 I! y8 h4 A5 Z4 w) \1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
% ^$ {$ c2 U; e h" N2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
& m$ R G' H/ L3、虾仁沾干淀粉炸至金黄 ) J" `2 a' f3 W* o4 v6 a
4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。 - F3 W: U! M* P9 _( v) k, L
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2 H0 y; } a" d[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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