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原料、虾仁,菠萝,青椒6 B, l' s4 b, F( Q( R
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉% s- ^5 _) S! {7 {' b2 J
1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
8 ~7 G2 ?$ h9 }2 t9 l2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
% ~ b: i b& ?7 j; s: [' c K! ~8 T, p3、虾仁沾干淀粉炸至金黄 ! V& ~' W4 e: U. ^+ ~8 m
4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。 5 L2 o2 |5 Y! m Q5 c
6 D' B, q4 ^- `; p X. t7 e
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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