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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。' {' o' ^& Q7 h
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
7 r% [$ c* {1 G口味:咸鲜味 ?; y; T' J* W% }. z( ?, t
材料:竹笋、莴笋+ H- }& _3 M0 U, o+ q
做法: , b- Q& U. ~ u) R7 e# W
1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;) r4 `) x6 g7 t$ T* `/ Q
2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;2 O" E$ E8 Y- x7 ?+ s9 G
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
0 O6 M5 h- `8 Z8 X/ m4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
( J* O" w- B. @- L
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[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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