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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。: I6 U/ |) n& y4 O- [' I6 Y
功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑& J w3 d9 x8 c! Z
口味:咸鲜味 1 n& m5 {2 i) c2 e
材料:竹笋、莴笋2 `4 n. M! a6 r
做法:
& z$ b0 r7 F& o! {! z9 a1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
; y$ h, @; h4 W# F0 L4 ^0 c2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;3 m2 r( z0 K* I" t/ N
3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;$ }( V) T! X; O* k$ b" a: N
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
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0 p' d8 f8 P* D) q[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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