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天气渐渐热了,爱美的JMM可以试试这道菜菜啊,清香爽口。
5 T( H4 n9 L- T. T功效:利尿、减肥、清热解毒、防暑
# F) o- \1 L+ n- p9 D9 Z- v口味:咸鲜味
2 @, N0 }0 F; D2 H- M! x) T材料:竹笋、莴笋) X. b* z" V3 v% H' H- H" T% I
做法:
% g) i- a- m/ Q& x: ~1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀块;
, [; Z2 e" U( o2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀块;
( E# s7 h8 a" G0 ]! r" `3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;( D8 P8 w& X) s& \% H1 x
4. 捞出沥干水分放盘,上面放葱花,泼少许热油,将精盐、鸡精、白醋拌入竹笋、莴笋块中,拌均匀即成。
- D7 m9 @' i7 A: N3 H; E2 W h0 H9 ^; K1 u
; J) s7 }0 j7 ^[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-11 20:56 编辑 ]
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