快乐土豆

春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。 9 d( w' ~" S7 n4 R
上个做法吧：
! U. M$ X: ^+ m第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
$ d! C, ]6 k8 k% x, Q( N4 B第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；
0 V$ l4 S* v) k- o; O( T第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；  a4 N! H* u/ v1 ^
第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。
6 C# o9 [0 g- a2 S) n; @    2 E2 X0 P6 e$ t+ ~8 i4 N3 p
# k9 i( y  j6 I# X$ [! P% B
[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]

麦田

这个时候拿出来，真馋啊+ R) g6 k. M  W, j0 M  T! ~
刚刚吃饱又饿的不行了

心晴向日葵

看起来真不错:wanwan05:

诺亚兔子

:wanwan37: 看着就美

嘉明妈

我常吃，喜欢这个。

幺丫丫

西安的妈妈真能干

sxxawd

呵呵

唠叨是福

我的喜欢

kd3210

給亲提一个小小的建议：那个东西叫蛏（cheng）子。。

小米2009

好厉害

快乐土豆

原帖由 kd3210 于 2010-4-12 13:09 发表
2 B5 {) F! ^- P+ A給亲提一个小小的建议：那个东西叫蛏（cheng）子。。

* d* a$ V3 q2 V% [
/ Y. K6 J  o; Q7 w6 K  d) y
呵呵！多谢建议，已经改了。昨天在家里电脑的输入法中找了半天也没找到这个字，就偷懒了。;P

其妙

帮顶

龙的传人

那里有卖的？多钱一斤？

快乐土豆

超市就有，我在菜场买的，10元/斤。

liyaguo

那天去超市看,蛏子都死了

jessyma

看着好香

可可她妈

帮顶

疙瘩儿

我的最爱。。。

猫猫鱼妈妈

原帖由 快乐土豆 于 2010-4-12 20:40 发表
9 V' t+ j# x8 ^9 @超市就有，我在菜场买的，10元/斤。

、- {% f- r1 W" ]  S0 Z
; A  v7 [6 `" f6 F: N
哪个菜市场有啊，没见过，谗死

huatou

好东西呀！