快乐土豆

春暖花开的季节我又准备开始瘦身了，本来是不打算吃晚饭的，但是抵不住肚子的抗议啊，结果我今天的晚饭比平时吃的还晚且多。
0 Y# _( E  G: G1 t) n% }" z上个做法吧：
1 z8 v3 e' b% m. r* a# N4 S第一步：把蛏子用水泡1天，水里加点儿盐，让把沙子吐干净；
) N! Q) H) A0 X# y7 d. g第二步：拿刷子刷干净壳子，再换几次水；
+ d( u' Z. A8 ^* f& G9 U第三步：葱、姜、蒜切碎。准备盐、料酒、白糖、海鲜酱、辣椒、鸡精；0 A6 l* y2 @! x/ r
第四步：锅里加油，下姜、蒜、辣椒爆香，下蛏子，加料酒、盐、海鲜酱、吊一点糖，鸡精一点点就可以了，等蛏子壳全开放入葱花翻炒两下就可以起锅了。% }( B1 o8 ?) P
   
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[ 本帖最后由 快乐土豆 于 2010-4-12 13:37 编辑 ]

麦田

这个时候拿出来，真馋啊4 U/ R( i+ ]0 |9 {/ W! @
刚刚吃饱又饿的不行了

心晴向日葵

看起来真不错:wanwan05:

诺亚兔子

:wanwan37: 看着就美

嘉明妈

我常吃，喜欢这个。

幺丫丫

西安的妈妈真能干

sxxawd

呵呵

唠叨是福

我的喜欢

kd3210

給亲提一个小小的建议：那个东西叫蛏（cheng）子。。

小米2009

好厉害

快乐土豆

原帖由 kd3210 于 2010-4-12 13:09 发表   c. d+ _) S% t/ {% P% t4 ]5 W
給亲提一个小小的建议：那个东西叫蛏（cheng）子。。

" E4 i' ~* {5 V
* [! ?# Z+ D  ?呵呵！多谢建议，已经改了。昨天在家里电脑的输入法中找了半天也没找到这个字，就偷懒了。;P

其妙

帮顶

龙的传人

那里有卖的？多钱一斤？

快乐土豆

超市就有，我在菜场买的，10元/斤。

liyaguo

那天去超市看,蛏子都死了

jessyma

看着好香

可可她妈

帮顶

疙瘩儿

我的最爱。。。

猫猫鱼妈妈

原帖由 快乐土豆 于 2010-4-12 20:40 发表 6 C6 y) b7 [) l* d
超市就有，我在菜场买的，10元/斤。

、) p! k' a& y- d/ {5 e/ J; x" g

& U" i6 ^, ^' T* h& r+ J哪个菜市场有啊，没见过，谗死

huatou

好东西呀！