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“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
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$ v) i3 J) H. Y3 I& G" l虫草花煲乌鸡 y' b% U; U& l
材料:3-4个人份量 1 S9 o& u1 J- M/ x+ p& T5 l8 p
, K3 K' H8 o1 Z# e, P$ h
乌鸡半只,瘦肉250克,虫草花50克,红枣10粒,姜片4块,密枣3粒- {# b( s) h2 u& q
; x+ A2 j& |4 e1 a4 t8 E9 Y5 q大家还可用不同的材料来配制
3 @, y7 e6 N" X1 h4 V0 S) T7 n* @
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