http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
7 L1 |# X! T+ O妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
+ _# N9 R# U) W( S: N2 ^3 W% |) Q妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
/ \0 \) m! l* A3 P& e( Q/ v+ y那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!2 u4 L& C) z" s: }, Z2 \4 [
怎么吃才能不上火呢?
. A" {5 m, @7 Q当~当~当~当!
5 @0 k5 i6 u6 u! P2 ?那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。
7 x0 m0 `. j6 V+ K/ b0 c" G6 `就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦. t+ A6 A9 l. n! {) N- s( j8 D
夏天火起来[西红柿炖牛腩]
6 L$ Z1 P9 B5 d3 t' s+ C Q材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
: Z/ t7 u; _8 T" V: T2 q _1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分
i' w& h+ e$ b! b+ a2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中 O4 n5 P; J1 v9 T' q/ x9 [2 W, I
3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
# S) g3 B- R4 X4 O2 i# ^; l) e4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可, y/ x! f1 [1 \1 e
Tips:7 Q. D6 X; D, A" f1 j
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
1 H- V r. V3 Y+ T/ x2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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