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9 \/ I( K- W1 i3 `/ ?: y9 ?妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
4 q* o6 ^8 C7 ]妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
W. Z* |8 a: R$ w4 x7 B那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!- H' a1 b* P) F
怎么吃才能不上火呢?
$ j, h; J& H! c当~当~当~当!; s6 `$ }$ W& M; \" x+ O! K
那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。. a1 M1 P) K- }& X+ b/ i) ]7 h2 G
就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦3 T: _8 @+ g" l; S% ^
夏天火起来[西红柿炖牛腩]2 i4 W3 ]5 d/ y. _- }' C
材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶
4 W0 P) b4 ^/ o6 r1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分! d$ P2 ~# o+ O! z" b5 _
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
+ Y: Y$ s5 o. t: G% R3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒
2 e" ~ S9 }$ U& B+ }4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
( @% {) e2 L3 i+ s5 \# j# X, aTips:
9 Y* Y) }' g+ h& G1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了" V% z5 M8 W7 e+ a! }% I
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦2 `8 T' i9 }& a. a5 T
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