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妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!% k; m8 r- o1 z! C u! w4 r
妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。
" O7 T( d1 X/ C. K那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!: F3 a2 x5 r4 w1 l4 A l9 |6 @% m
怎么吃才能不上火呢?
3 [6 ?6 U1 i; |' x P5 A当~当~当~当!
4 k) I1 R& y2 k: X5 O x) V+ a那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。+ X! z" S! Q. w B0 G8 l+ _: L }
就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
+ Z* Y! m# ~$ i! S+ G9 b夏天火起来[西红柿炖牛腩]
) T- Q( H4 r* a, ^; O- F材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶0 j/ y/ a U; T/ a0 k
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分* k1 F9 j* g6 g6 ?; K' Z5 [# N" i
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
5 {. _ |2 _4 Y+ F3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒2 ^2 j) r7 l4 L; i4 H
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可
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1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了
: a5 }6 d, U0 s8 g' d2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦5 T6 }- E! d W' \1 ^: G$ C
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