http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100isuy.html
5 e. [4 r: H" x1 N! p$ I妈妈讲春天燥,牛肉、羊肉、狗肉等属热的东西最好不吃,尤其是体质虚弱的人。 整整一个春天没有吃牛肉,立夏了,可以吃了吧!
8 Q) r \2 z- C妈妈说夏天容易上火,最好也不要吃。* i" ]: X/ { H- Z
那什么时候吃?3个月没吃了,很想吃啊!
; C" d, A: g/ S, f6 b: y9 |2 c! W/ x怎么吃才能不上火呢?
9 Z0 t0 V: X$ S5 A |当~当~当~当!
/ y! m! ^* L! ?, y$ h/ S0 @$ o那就是和西红柿搭配入菜,这样就不会上火啦。因为西红柿性凉,解热,刚好中和牛肉的热性。" [" `1 H4 \8 B+ c' l
就吃5块钱滴,实在要上火也就上5块钱滴。。。啦啦啦
- I( ^/ t( P. H( s$ P+ ^% A% L夏天火起来[西红柿炖牛腩]
+ k* g- D6 S/ C% t4 M2 p9 K! I材料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜,生姜,老抽,料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶2 P2 b9 k8 |0 k3 Z
1.牛腩切块,凉水入锅,烧开后捞出沥干水分* R$ D6 j$ j' u, W" g5 x; L
2.西红柿,胡萝卜去皮切成块备用,洋葱切成片备用,花椒,八角装入调料球中
' Y7 p U) M5 z @% I3.锅内油烧热,放入牛腩,加入老抽,料酒煸炒0 y l1 J% w! v) u
4.炒好的牛腩倒入炖锅,加开水,西红柿,洋葱,胡萝卜,花椒,八角,桂皮,香叶,盐炖熟后即可: h0 ~! n1 C" g" l- |1 i5 B$ K
Tips:) H; c/ v5 C' t( \6 o* s
1.要想汤的颜色好看,最好先将西红柿炒一下,这样汤汁儿会比较红,我承认,今天我偷懒了- \/ g$ q" O2 q, T; U4 g/ w! z l% e
2.味道很美,快试试吧,中午吃的,现在半天过去了,没上火哦
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