phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html
- M2 M! O: T( w3 K/ o(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)3 a) @6 |8 p2 K# Z# l% T. z
: A5 e' ?  Y8 P
我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
& J; l+ I, T2 h: x9 d9 ^. c[木耳梅干菜蒸鸡]" n/ T$ [5 z8 T! D
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝2 {) A8 `, F5 R1 T, K
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
& B! y7 k  M# ^1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
, [# x2 w. f/ t2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
8 h$ V% x8 E, J) B$ ?* e6 @; u0 q3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
9 }9 ]" v$ U2 s; R& N( b# Y$ m4.码好后放锅里中火蒸半小时以上, r; `4 B9 A) i0 U- A: c( Z6 n4 \5 O

* k4 D" B- f* A- j[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦