phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html6 y, J7 d- l3 {9 G3 F& N& Q9 d
(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！
8 F; I- q7 p: W7 {, c: d[木耳梅干菜蒸鸡]
5 u! C/ K$ I$ ]) n$ {7 t材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
' W! L5 c8 E" b) q4 b* _调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝7 w: H4 O5 F$ j. v2 o
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
$ f0 ^: N. o8 B6 M' |* j: J2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用/ _) ^& [* R8 W+ c
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝5 Q# o3 M, `5 n- m3 {8 f
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦