phia

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' J5 h; ~* @4 a5 m" A) I(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
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$ W$ s! ]  X0 s1 y我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！# P$ Q7 m; u8 H3 J
[木耳梅干菜蒸鸡]
* ]' O5 G# R, y/ [材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
1 I6 |) B/ A$ _2 S  v7 O调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝! N4 }3 b4 r9 D# R" ]
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
/ f8 ~# p$ q7 O3 M2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用
8 G7 o. B9 C; t  W8 j8 O% x7 t' o3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝
! r$ c: h. l  p1 L( v8 {! C" c4.码好后放锅里中火蒸半小时以上6 x5 O; }- |3 T4 T6 ?

, L" ]: n8 {# W, R[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦