phia

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$ c( \/ k# v5 M* C6 K. ?(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
6 I/ j9 G$ S- D- A" V: i; R
; ]  |' e$ f3 u! G3 z9 D  K) |我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！6 x  {! G$ U+ y5 h, P
[木耳梅干菜蒸鸡]  A, F# K0 c9 A% @- Q
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝
$ Y( d1 e0 _2 D4 e4 B. q调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝! w" f6 t! D; r5 c. R
1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦& a3 `4 k: v& `* O9 w
2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用( v+ m! E  R" a$ s! T+ r
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝2 \, b( y) k5 o& S/ l% G
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上
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* _, B) m4 j. q! v1 @[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦