phia

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dca2f4f0100ixad.html# ]: v# y. p8 z5 u
(具体步骤图片到我的博客来踩吧,哈哈,我很阴险吧.)
. s5 h2 M* V* ]. j" d
: O- I; z0 Q9 L$ z* c8 E5 Q6 u我并不是很爱吃鸡肉，总觉得有点油腥，不够香，这道菜真的不一样，可能是因为用了玉米淀粉，又腌制了很长时间，口感很香滑，完全没有腥味，用梅干菜和木耳也可以带出很浓郁的口感，很搭！0 }# f) E' k, c2 z5 j3 v) K2 u3 Z
[木耳梅干菜蒸鸡]( |* w4 b' }  \, ?6 T) `+ s
材料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝6 O. M$ }9 _8 o
调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝
% k# v4 c' b" O, K' i2 ?- [  _. `1.鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放冰箱冷藏至少半小时以上，时间越长越入味哦
! a/ }+ E/ ~. k$ d8 Y! L2.木耳，梅干菜用温水泡发，洗干净备用0 j) n9 E% U9 a9 Y. V
3.娃娃菜铺平盘底，上面均匀的码上木耳，梅干菜，腌好的鸡块，姜丝，葱丝，干辣椒丝5 W) h- [" @2 b# `, M
4.码好后放锅里中火蒸半小时以上! m; E) ?7 C: {2 S$ n
, X+ c6 x. a9 e4 F7 X0 F% l5 T
[ 本帖最后由 phia 于 2010-5-12 22:06 编辑 ]

森宝0066

沙发！

小丸子821017

很不错的

卓越

美味可口 :wanwan59:

phia

真的很好吃哦