王晨妈

    今天准备做饭时发现冰箱里还有上次煲汤时剩下的一根山药，就准备给儿子做个蜜汁山药，香甜清脆~~~   
8 g8 s1 O2 ^: ?    山药被誉为补虚佳品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。山药是一种健美食品，欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏，有利于达到减肥目的。
9 U8 l1 @' R) d     做法：山药一根、蜂蜜两勺、冰糖少许。将山药去皮洗干净表面的粘液，切片，用开水焯一下。焯的时间不能过长，大约一两分钟即可，时间过长就没有爽脆的口感了。焯好后过凉水放到盘里备用。用一小碗用热水将冰糖融化，然后加入蜂蜜调匀后浇在焯好的山药上就OK喽！
; q! s+ u8 K5 z' W/ ?; g5 o        山药处理起来很麻烦，清洗时可以给水中加一点白醋山药的粘液就没有那么粘，那么多喽！. ]8 H) L; R! C  }! Q

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1 a! u& w2 S: w" e5 E5 Z6 u. c[ 本帖最后由 王晨妈 于 2010-5-13 19:22 编辑 ]

小米2009

漂亮

皓俊俊妈

嗯，看着就好吃，不过我家小子不喜欢吃哪！帮顶了！

sxxawd

顶了

王晨妈

原帖由 皓俊俊妈 于 2010-5-13 19:27 发表 " y+ I6 r; \5 s" c( }
嗯，看着就好吃，不过我家小子不喜欢吃哪！帮顶了！

8 c. m! s6 b4 {3 l
0 e/ L; |' @' r, N2 d
呵呵，我家晨晨没有他不爱吃的东西~~~只要是吃的，他都吃的~~~

雪雪妈妈

学习

芊芊妈咪

很棒

麦田

好漂亮啊~~

小米2009

原帖由 王晨妈 于 2010-5-13 20:19 发表 8 T$ d7 B+ x" X3 b$ D2 A
4 C0 v$ t( z- k  W

& N7 S/ q  d3 \8 I0 Q9 Q1 p呵呵，我家晨晨没有他不爱吃的东西~~~只要是吃的，他都吃的~~~

森宝0066

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好漂亮！

七七姐

学习了 。。赞啊！

淡月辉光

看着好美味。

小怪物0925

漂亮

小丸子821017

很漂亮

星之泪

不错，看起来很好吃

ddmather

学习

yueyue24

漂亮

18553530

帮顶

王晨妈

呵呵，谢谢大家顶贴喽~~~

王晨妈

奇怪的无聊人啊~~~~无语