奇妙

煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
" Z( F9 S/ Q1 Q  x% e# l/ ?* e4 u1 d: B
材料：瘦肉，彭鱼腮
* ~& G9 m& W5 u6 l6 y* \1 N- B4 \2 b, P% l$ s, y- e7 a' @
做法：瘦肉洗净，飞水。彭鱼腮稍浸，清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗，姜片两块，齐冷水一起下煲，大& B# G- j; L# T; ^7 p2 t. i9 Q
- I- L) V. Q3 T2 J) s' Z* S. ~
火煲滚转中或小火三个小时，落盐、油调味，即可。 2 u" T$ e5 c% C# M0 ~8 u
/ h8 P7 Y. H" G1 c

- W7 T5 P  t; b+ C' z5 F, [彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.7 q- Z2 p' O5 Q' Z  t6 D

0 L9 q7 x- e: w6 v; K" k  l此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另，加浙贝，猫爪草，功效更强。1 `3 [1 |) @( m1 q! d+ L
' H6 a, H5 u2 W6 m2 }7 Q' U5 `1 `1 C0 g
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.
+ G  L) K2 e" d$ l  k
, |9 X' \6 K5 `1 S( k  _
( U$ B+ p$ E, ]' u" k( {# J[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]

jmm

彭鱼鳃、浙贝，猫爪草5 d3 M: U0 d6 z. z* `( n
8 j( p" K& M/ C* L( W
这些都要到药店买吗？

毓瑶妈妈

做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？

11妈

这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

奇妙

原帖由 jmm 于 2008-7-18 11:30 发表
3 l5 y; ?6 d5 ~9 k彭鱼鳃、浙贝，猫爪草8 F' N( S: t) n; y" ?7 \

5 A7 p$ k0 ?* o8 V  p2 }这些都要到药店买吗？

* Q' q0 P7 W8 I8 R9 w9 m) \% Q5 V( k
4 g% m* W! L" p: T6 ?8 I
" W$ Z3 T- b0 y7 V$ H* j& z2 b2 I! b/ d彭 鱼腮我有卖,去这看看http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
" I, {: S0 ?. k0 n( p# ^
& O' `+ m& z( ~% s; a
' c" e4 c) y& c$ L1 y# d2 P) B7 \浙贝的猫草可以不放的,就一个彭鱼腮就够了,汤好清甜,最好放排骨,味比较浓

奇妙

原帖由 11妈 于 2008-7-18 16:41 发表
; e1 V  H- M( K9 S' H1 E这东西从来没做过,好像材料采购不方便啊

7 Q3 G0 ?7 i' F5 k+ V, k5 ]  C. J
2 X  ?6 i) ^; r" n) U/ P# P1 b只要有心,就不难采购呢:wanwan58:

奇妙

原帖由 毓瑶妈妈 于 2008-7-18 14:46 发表
& J2 `  m; c" W, x做这样的一款汤，彭鱼鳃需要多少的量呢？需要购买多少钱的东西呢？

, j7 d1 o: q2 c4 }$ T( m' Y- h  V( [) P/ H& \% Y5 k) L  O: t
彭鱼腮一两可做三次左右(约做好2碗汤),一般要三两以上,去看看吧http://www.xamama.net/thread-26250-1-1.html
8 r! Y6 C- q% m+ F9 X1 e/ \; H9 m5 H6 q8 O  R+ z
这汤最好做,材料不多,好容易

乐乐爸

彭鱼鳃味大吗？小孩子不会不爱喝吧？:wanwan60:

奇妙

腥味不大,我问过好多妈妈,说小朋友都爱喝,我儿子也是提喜欢喝的

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

不错啊    学习  学习了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:26 发表   T  Z# E7 }; Y: ^
不错啊    学习  学习了！

5 E% R9 X& w% f

3 n% K; `% y- r2 ~1 p8 u别客气

良良妈妈

wanwan41.gif

奇妙

:wanwan79: :wanwan79:

凯茵妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

奇妙

:wanwan79: :wanwan79:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: