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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)+ q2 `( O9 u) _, K1 e5 _
4 i+ l- z4 @: f+ e材料:瘦肉,彭鱼腮
" c$ L0 y- C% F. M3 f! W6 {' C3 X+ r
做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大2 W1 X# L# U; b" X
! m- e0 O; D* b
火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。 : f+ ]% Q: P7 g( ?+ E: M+ W' k. [
* P; a, M, c& Q8 J) u/ D: Y5 G
彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.8 D k- b: a9 ^- U/ ^$ q( A
: j; t/ {8 J# y* D4 K此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。, f. ?9 [, w) {8 h7 e4 Y
; Z( B! I3 o! T
教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.2 _& @9 k3 }6 Y. Q

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: }/ ?/ n2 K5 ^[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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