phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭9 L. L8 e( O9 q; y- l3 y" L
1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用: t9 U  r; C) i* R, Y* I
2.豆角切成小片
- k4 P3 u& D0 X% e. Y6 d% c/ k& H3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒2 c$ x: S  {; d: a3 {' h* \& w
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
  o$ K' o; V: M7 b" z) ]Tips：9 {" v* [# O6 V% A
1.怎样炒饭不粘锅？; a+ k% T# q+ e6 T! U& h6 V7 w
首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
, \% E+ b- g4 U  b& W然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
6 b/ ^" p. H4 l  S6 @  c2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放' U* H6 l% |+ {( }7 I+ E
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦. Y! e; Q  f  K7 d4 f
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了. [( o) v! A: y2 I
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9 @; T$ i& D. o: f$ J5 y想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞
! t% U* b, p0 x  s2 t; _鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表 ; K; v) M! y1 O. ^$ S
蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
! `! p! }! V. {; @; M鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表 . N$ G& E# |5 V0 i- F7 _
今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

; D% r; R, z; W" V8 G
啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的