- 阅读权限
- 100
- 精华
- 6
- 注册时间
- 2008-8-21
- 帖子
- 3283
- 积分
- 19909
- 经验值
- 19909
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- 2008-07-24
- 地区:
- 街道:
|
材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
) I1 F" r2 H/ m: u1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用
9 q2 g" ]' ~& @6 l2.豆角切成小片
6 ?+ G# h3 Z) N; P7 D: Z3 I2 t3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒
0 [- T$ N m( V9 _, d5 J4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
* a9 q& O0 {; E6 d9 \5 ETips：% _! e _: e O' o; ~* k: I" _
1.怎样炒饭不粘锅？. s3 u- s& v- d7 g
首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
9 ^+ f1 m3 C" D+ B% j- n然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
- z6 h7 s! _$ w7 G9 r2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放
9 ?7 f( w) B1 G* i0 p5 r3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦
6 X& V: h. {1 q3 j% V4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了: }5 ^( l) P! }# _
) e' X! c6 ^# {1 k- Z/ |) P$ ~" r9 M5 M. c1 v& C/ D8 v" f2 e
想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦: x. s l5 N7 k+ {
/ M( H s8 ^$ g: U~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
|
发表于 2010-5-23 14:25
发表于 2010-5-23 23:34
‘
