phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
% z! y1 E5 c- G% |4 n# {1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用) I4 S3 d3 m4 `  p7 e8 r" l
2.豆角切成小片2 U" J6 r/ W# ?+ S
3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒2 S$ `% V4 E' M8 g! Q& |& |& M
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可, N, k$ b( v9 x% b
Tips：
, f1 J! |+ B2 {1.怎样炒饭不粘锅？
4 F6 r/ E& }* j- D首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
5 ~- j! U, M9 m2 I2 g然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
4 v  h3 L5 `: \, o+ U. J  M2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放) O$ w9 I- p5 w- `, i  e* `: p5 B9 E
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦9 }- [& H, c$ x+ w3 W
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了# r" H& w" F6 ^. r
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' s( l( ]( x5 R5 ?% i; g% V; t想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞
+ q$ \, p' ~) W5 s! v+ j9 K鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表
, `/ N1 h6 i0 S* N6 a0 w6 o% m6 R蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
$ ~: J: X9 W) o9 p鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表 ! Z) Q+ B4 P( t) v: G6 a9 E
今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

6 V# _/ c  F: e! v3 Y/ q
啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的