phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
  P0 Q& H8 x. V1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用4 S; x, g! t  P/ K& N- r) u" j
2.豆角切成小片
% q( {% V$ o1 m9 y3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒
. s& T* Q) l/ ?4 D, A4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可" W+ G& r5 A8 N; V5 @6 Y
Tips：
( n" s, y: f8 ?, c) ~1.怎样炒饭不粘锅？
. r4 c8 h  D( [! l首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些9 _' O! y3 ^+ V* i5 M0 ]
然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
9 m6 n+ R5 \2 L2 ~) Y- H" X/ A2 _2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放
" D, b$ y6 S7 c3 }; D3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦) U- F+ O7 T; I: W5 V
4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了% O1 u' ]8 s) @% F' S: D8 G! \9 K

9 J5 F3 v3 n' a$ E( {  F& O# j* R0 R7 x" s& Z6 @0 `
想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞5 D. O  |" G. ?
鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表 8 p& E+ v& ^1 G0 ?" a" ]
蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
+ d& n! m; g1 O鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表
2 j$ O( \/ ?: [4 K今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

3 k, a: p- G9 a# ]
啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的