蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
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% `  T5 g4 z1 }! ^5 |6 ]一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？* `0 f7 ?+ W8 G5 s
　
/ a' @$ o1 m2 Z8 s  K% ?众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。' f7 o6 O2 A* t" O  w# q
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她问我们是否爱吃土豆？
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% i( _3 H8 |5 f% R( i8 w是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。/ y: c4 ?! M1 T: @: R/ @$ D# K
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可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！2 R' u( x, R& _( U% R1 Q
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米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
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当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
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哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～. u7 c6 b  X" ~& @# v4 D
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：( [: D; H5 t; r1 ?7 _
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土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　5 R( |" ^3 I' {9 D) [
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。! u1 f9 u& F  H& {
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
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$ T6 v; D' k, Z0 k% |1 p葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。4 q/ b! E3 Q  o
　
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开做：* ^% X$ X6 T+ f1 R3 S  ]8 \0 r
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1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。/ R( p2 c6 y& b8 b) Y6 P
　
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

　
9 U1 G. q2 Q( O2、葱姜爆油+ M3 A/ y  j& q1 z  ~. H

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将姜丝捞出不要, y7 Z/ M  R! ^/ Y

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* H' F1 y2 V0 R  y. t2 V* h3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
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9 E$ f: b, S8 N$ c# z1 B- S4、在盆内先铺一层炒好的土豆0 P2 E7 R- s! e, \
　
7 o  G# Q; j, k! i; u加入全部浸泡的米，和少量水
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将剩余的土豆均匀覆盖在米上
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; E! O+ e' ~+ ~最上面放腊肠5 c( E) v- t: S' a
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3 j! u# x# T! N$ M- x加入剩下的泡米水；
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! q: |+ ]- ?- Z9 ^[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！+ {  v, U/ G" |! H+ Y- ^5 W8 X
　
' I( s( k1 N! E; s  h. H, c» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
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　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
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0 e( S4 ~( R5 z/ C- E5 q7 A7 a' o　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
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　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
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0 n3 F$ u8 R) L' ?[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。
& I! K- C" k) N1 h, b& R7 _以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！! U4 L& r& a* g, i: U2 N2 w3 Y" X
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做