蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？7 L6 f$ y! f4 e8 \. L+ r4 Y4 E
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一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？0 G  Q% ^8 V3 b% P# ?
　
8 H: G: \$ C* G7 {5 O9 u$ h9 |: @; j众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。: `2 x3 c# R, G3 j: l: l, k
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她问我们是否爱吃土豆？. R. X, Q/ p/ n, i; m
　
: N# Y, Y6 R; ]是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。2 H7 C/ Z0 @! l# w% ^
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可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！: B* H9 N8 O8 O: P- G: ]9 Z8 o0 t
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米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
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当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
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2 T7 s& a, L4 u哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～8 J5 ^3 R( t9 d% z

. e7 W. n5 D2 ?+ |* D[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：
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8 ]- }; a" O5 F# U( v土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　9 G$ c/ \6 N# ?
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
2 C  t- z2 v2 z3 P3 Y香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）- [) P2 Z$ z) M, r# `9 ^+ w
　
4 L7 [8 ?. Y" `% B5 s; |2 }葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。# K  i3 [; f) x4 ~: F- p& a
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　7 D$ }" P2 r* n, w
开做：
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1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
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: I; r1 v$ \8 j+ R+ i" O[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

　
, ]2 Q+ u3 h% S2、葱姜爆油
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6 I- m+ T7 Y% G3 S: }
3 _3 q$ u* g% t, X0 T6 H+ V将姜丝捞出不要3 P; p' Z& e9 T1 H, ^% u, X/ ]3 U# V  J
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3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
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) ^, p6 C0 G) |+ b5 Z0 V- C
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: $ ~" `; W& {/ W2 _( {2 K- G
　　8 N0 X$ [( q4 g$ d) F* e  p
4、在盆内先铺一层炒好的土豆' Z* P4 E. W1 n/ K& o" d
　
5 `& ?( @8 o# y4 v7 W加入全部浸泡的米，和少量水
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　" ?) d: {) _' r% Z, `( z7 ]: D/ A  t
将剩余的土豆均匀覆盖在米上
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8 m6 [4 ~2 I& O' G. O* u$ _& T7 F4 r1 j, n2 b- W7 ]. w
最上面放腊肠& c9 _1 F( O3 m0 V/ O( H
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加入剩下的泡米水；, [3 M7 p: r/ ]0 ~
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！+ c; V1 I8 k7 @! a5 x
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» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> + E; o7 F: J  l; {4 p
　
" @" j2 Q  {* F: e& ?8 {4 o  U. s2 b7 p, G3 w( g1 G2 s
　) k) A4 i" R0 T
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！6 v- i3 D5 n( n! m  q
　( ?3 G4 r6 P, T) g: t/ p
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
3 T. a4 ]2 N1 Y8 e, U9 ]; I6 ~　1 ]5 J, E, |$ Z: {7 }
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。2 X9 I+ w' I5 n/ H! j
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。8 n" W4 R0 S7 C) u) G
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
( N) b1 Z0 X. x, Z9 H3 v! y我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做