蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？# }0 \, X7 m3 ~
　
! P  j; g  h1 `一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？  B: n, k& r; y: Y/ G. B: S- I
　
( s  J/ H# _3 B; y' b/ L+ W众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。; m# e* ~2 H& E! ^2 ]
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她问我们是否爱吃土豆？
2 k' ?7 X7 B) R" e7 `! U# X5 N( Q- i( |　
4 A, o2 N. z" e" Q是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。" M$ w; X0 e4 ^. @% R
　
( M) s% m+ P! E/ B! [可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！7 _9 q. d# m" B2 W, h8 }; ]
　
, r) m, B: K& n: P米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
2 @, Y1 k; m6 r. O) ~1 a& ~　  y4 Z0 {3 ~2 K; s$ G% j0 H' M6 _
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。- p' v2 F! V& v2 O
　
9 p5 B+ v* H& T' J& v哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
' ^3 M4 Q1 d0 k  U( l; Q  }& L9 Y1 t; F0 A( Q1 }
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：
. C: G4 ?3 Y- [2 E( Q/ E　
  O5 k' a( g+ Q5 A6 N* z土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　
9 f% v% D  O/ {( K- U大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。
" ~- k# b8 `, ^$ _  [香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
! D: K1 I' z7 k7 `, [1 s　
5 ]6 V" k; s& F! J3 M* {葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
" z, E: O3 d; z: y　  d4 p3 k; C# r6 `) d/ N& m

# ~* I5 f% v# d) Q; @: R* ?" }　
4 G, {( e8 _7 D- g/ v1 h1 e6 O开做：
, z/ t# Z. ]/ C0 @　
# e0 i9 ^0 m1 s0 H) ^9 L1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。4 g4 A, A4 r" X) P- h, P2 s
　/ q; v6 \4 d' D7 E6 r# Y
- C; I2 {5 S2 Z0 o+ v" C6 t
9 m$ @$ g- r+ B" ?+ Z1 |- [& a* Q* z
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

　
; }  _. b5 f+ p4 J" k& d; f2、葱姜爆油
9 F; k1 N3 c0 P
9 Y( c; ~) u% }; K- w0 s4 C* s" J
& S2 a3 f, @! w: e将姜丝捞出不要
; s+ a% `  @$ j, z% k1 U, T" g. ]# p) _6 F" X- S3 I
　
' h+ w! p2 y9 B7 Z+ I$ e3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
- P4 i& ?2 L( X6 w
' s: S+ _; H0 T9 P. u: A/ H& s6 I3 T' r7 R$ o0 o, L" L
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
8 \$ F; D) p- ?; U　　
* x& N7 ~3 p0 P4、在盆内先铺一层炒好的土豆
+ W% x0 p8 b) N, ]: D, }! h4 \9 N　6 E$ q, b/ p, S- W0 w) f; d
加入全部浸泡的米，和少量水
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　/ w9 F6 b( D- A) A/ r
将剩余的土豆均匀覆盖在米上7 C! ]+ l( m/ D: A( I0 g9 z

* ?! \5 ]( S$ m0 W8 @
. k; I$ @% q3 T- ^最上面放腊肠
/ T' h/ N9 ]! A0 }# g
2 f0 w$ y0 n8 d2 v/ _5 J" ?- F: |" x7 A" {: U9 u
加入剩下的泡米水；: g, a8 S# n5 [; P. Z  j8 l+ t* d

3 f$ U6 v* e3 U( o8 U
% Z( _: E+ u+ y0 i! E[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！
9 V. j6 \1 i! d1 t) C7 \　
' k$ I. r/ a  f5 ^+ }» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
/ [  r: W2 G; M% Q4 H　
& f3 H7 Z( e; C3 [9 M2 C. P2 t# l. n) G- c+ W0 V
　/ V3 h. j9 J; n& M, P4 p6 j
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！" t3 `, Y; ~4 G! I  n7 T
　
0 G3 C! z; x7 A+ F  e6 C　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
4 ]  F: t' x  ^7 x7 Y　- H! h" r9 K/ z# \+ Z( l' |
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。1 k" @& x$ t/ m7 q5 ]

4 I$ T  Z0 m* n( U$ \4 w[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！5 M2 }, O! F: p1 z
　
# V/ o  v9 y% e; P/ y$ |) g! |: L5 b5 Z
' r( }7 |& o8 A4 m. H) p
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。
* o  a+ R: F5 C' U, G以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
5 W/ U" K) |0 W. e6 n我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做