蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
/ X, C5 k, U% I, d) h　2 T6 I, M; y8 b; v
一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？8 F$ j6 H' V; t! l' G
　
& y( [2 l, o' v" {1 F2 \8 f4 r众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。% a/ H+ H# o3 c+ Z  F% }
　
, t# s" F8 e  b, z她问我们是否爱吃土豆？
/ ~- h6 E2 [2 ^4 ~* w# d. V　
) l/ o! X$ _( P3 [1 W4 [: X: f是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。
0 K  A& W* G, ]  d$ w  I, [　0 g+ `/ j$ F2 R# J6 c; F5 m/ l4 G( H: B
可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！% g' P) `* A: D. D
　  y5 L# r4 A3 F& ?6 B. u  ?
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
/ {4 i3 ]* ~/ U7 D& C: p　' H6 M6 x% l5 t& c
当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
" C# {8 p' A7 F# y4 g　
9 Z; w4 v; F' [; n, ^% F哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
+ f$ k+ t' ]) q* Y% O
* Q1 b) u0 L$ [- L7 e4 }[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：
% G. m+ a1 _# P  i4 V; L　
$ Q& q" T) E* p; L. v土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　1 E7 _2 ?2 S3 I2 G4 `
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。1 t- m: E. u3 N: ?( H* ~1 l
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）) r! h" O( h9 g
　$ c+ }% Z$ l7 }+ O
葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
, e# P- u- Y- A1 H　. H: z" X- m( ^# O- P: s: l2 ^% {

2 M, G( P8 L8 a( D　1 D; K6 X0 p2 r3 v# P8 m
开做：! p0 i3 @8 s9 L& X. `
　
% r, _1 u4 k, I1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
2 c8 \& l8 d# k0 V　
! L% {, W# w& c" P1 A# \6 j" g0 Y, _3 E0 ?

8 x/ L  B' ~* U# S[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

　; b- Q! u; a  e1 _: i7 f9 P0 R
2、葱姜爆油) Y- K" s8 J4 C# p  k

6 [4 B# o  n$ l, g$ \  u
' x& ?3 I( ?7 l2 T  B  L2 _将姜丝捞出不要* K* J' L- H- p* ?

( l! l. ~1 z0 r* m2 ^" }　
8 Y5 c' v, j: |" [2 K! O3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
  q: [! D: X6 H) b8 r; }+ h0 ~
/ e; x; J* \) v( y0 G+ ^8 `
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20: 5 _! q4 y: P& S  r
　　
* f: }; f' K3 y8 x0 b4、在盆内先铺一层炒好的土豆
- {6 i' c8 p+ e& R5 w: i$ S! Q6 ?　
, W9 ~& m& D; c  m# C加入全部浸泡的米，和少量水
5 m0 }4 D: W+ y4 I' N　. ], b" ?2 r) M) u3 y8 y6 H! P
　
  b9 T  e+ D5 T1 f1 }! ^6 S+ j; W将剩余的土豆均匀覆盖在米上
* H# |. H5 n+ f: H- l, [
$ e, r4 U7 c+ p
/ l& S& v7 u( P* a5 u8 f  O最上面放腊肠/ s  k4 H6 X( W5 G! F& G* m9 Y

. k2 \6 A# j, x* n) b# I1 J8 s
. A/ }  a9 N) F加入剩下的泡米水；
$ {; F- k: Z; G# @3 T- K
2 h& n6 t5 L; b/ A; h) h0 w2 T, q/ [* @6 Z
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！* j  W& X* X1 f5 x8 H/ L, n3 |$ L8 L
　
. q$ O/ K/ H7 {: }2 }» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> 2 Q3 Y; a8 l0 [
　
5 f8 x4 R: x% Q$ `+ \6 W
! f9 A# k, \/ _& m　1 m. Z6 q' [/ J+ u
　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！( t; z0 x" Y3 O) x
　8 h1 w% I# @2 H+ x8 w0 A
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。
6 Y3 S% Y* A* [　
; R9 I) J1 ^9 l% {& w, b8 w　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
* P9 e) M$ M/ L4 C
+ ~4 w+ n& o" w/ ~$ W4 z: f' l[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
6 z6 k9 n! W, d! p4 r7 |; G; r+ w　2 a. i  D2 T1 T/ P3 u+ j1 h

, V' u5 O) }2 I' y& @, e3 h
4 Q& I% A9 Q# Z0 v[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。+ A* n* j& j" H2 d" @4 j) Q  I
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
) h8 e: ^5 z. Q( U9 p6 |4 }我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做