dandnama

今年寒假第一天- N% f& @+ Q. x  {6 A* V9 c1 c
风和日丽; o( u- a: c: M( ]9 h+ }' \: Y+ u
依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统
0 O8 X6 T" a- [/ t变着花样给我男人做饭
  g& D* z7 a" q3 C在请教了老妈后! d6 {9 H6 v5 w5 p- E$ v
展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程
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0 Y7 q6 P- J3 {易初莲花里买的正大排酸肉
! [: C5 _! ]: P0 R说实话我也不懂
2 ]& b8 k5 w1 T# K但老妈说这个肉好3 O* v* I$ {. b
那就买
1 F1 Y! f& q$ S8 P2 H/ U% t* E管他是不是比其他肉贵
- `* B+ i& R3 f馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的
) @/ o' R+ k) \买了现成的8 M! z! S) ?$ a3 J
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原材料：
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生姜剁碎和肉剁在一起' ]# }/ W1 r1 V$ Q7 M
在肉中加入适量的水，我加了小碗的半碗. k+ K. x5 |' w, P% x
目的是让肉不要粘着一起，以可以搅开为原则
  p2 W  ]. s8 [! Q8 p) g加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉  V  W1 L$ L8 \8 Y$ |

* q5 q. J0 D4 \4 Q' \, {" n! R" w" H: Z2 U& f8 @: Z8 p7 n
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+ k  h& m9 \( s$ R& E& g% B# ^: o2 E

) W) D6 a  G# J5 }充分搅拌均匀后陷料就好了
( H# G5 Y' ]' t; Y接下来就是包了
2 O* x7 h" ~4 W, r0 t看看整体效果+ r! J8 c6 ]$ |4 l  c
/ B. Q5 D* }, _, e5 r

1 E0 K# @# T5 M6 o, }* `再看看细节吧; H2 \( G7 \9 H

+ E  U7 C1 t/ ~8 Z2 g$ N5 D/ ]/ f6 N; t1 q6 j" |# R" a+ p, I
看看混沌出锅的样子吧2 d6 e& Z1 V6 L) `/ B
配料有：虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜/ [* J' V0 t! A: Q" N4 Y
都是最简单的家常调料5 d; {$ A8 t# A* i3 p
呵呵
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吃冰棒的熊猫

哇咔咔，包的好漂亮哦，楼主来赏我一碗吧！！:wanwan20:

maya_love_sj

纯瘦肉的馅儿我喜欢，楼主手艺真棒，赞一个！！

涵默默

口水~~~

心静则清

告诉你个诀窍，肉先拿糖腌一下，半小时，味更佳

melody_qj

给肉馅里打个鸡蛋

dearest1101

:wanwan59: ~~

晨曦宝贝

呵呵，喜欢吃葱的，里面放点葱，馅的味道更美

zyj王旺妈

更喜欢吃菜肉的，馅放得满满的把馄饨撑得很饱满的样子

叮叮的妈妈

不错，学习了

嘉明妈

样子真不错，我也喜欢菜肉的，放葱的，放鸡蛋的，哈~

ananma

我就是不会包

一恬妈妈

帮顶，香啊

3070152570

口水~~~

阿呆8888

我兴致勃勃的给宝宝做了两次她都没有赏年添一口，后来我再都没有弄了。可能还是做的不好吃吧

壮壮妈：）

我调的馅也很香，就是包的不太专业，和包饺子一个动作。:wanwan20:

冰魂雪魄

太诱人了！

18553530

帮顶

飞螺

我也不会包，羡慕啊

ziyi1119

`:wanwan76: :wanwan76: `