dandnama

今年寒假第一天* x/ ^( V& h3 _$ U
风和日丽
; d4 O1 j- n8 p% O  T6 i依旧延续花旦厨娘兼洗碗妹的良好传统
! u( F& o! k; O9 t2 B# ~3 i8 P# _变着花样给我男人做饭
" |) }6 y/ `# I; p8 I3 d+ A在请教了老妈后
3 M& M6 y- w, p9 A& T: r展开了人生第一次一个人从买肉到下锅的包馄囤过程
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3 {- c4 w4 o8 R2 p9 N! L6 F; v0 ?易初莲花里买的正大排酸肉$ l; l' o0 m) ~: y# g
说实话我也不懂8 O" W8 \9 S% P+ s; Y% U
但老妈说这个肉好
2 Q3 H, z8 [7 A7 W/ x7 {0 G6 b( U那就买
% |* f# ?5 ~& S: \. \' z管他是不是比其他肉贵
) d0 E- g7 |9 O' I/ C馄囤皮这种高难度的东西我是暂时学不会的' A. X# s: v9 s; K# P
买了现成的
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! b+ G8 V' H0 H原材料：
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生姜剁碎和肉剁在一起
2 l+ \  k& D% O+ Y9 F" m/ e) O  Y在肉中加入适量的水，我加了小碗的半碗
. A' p3 ~. _  ^0 u' P- y5 {目的是让肉不要粘着一起，以可以搅开为原则" P4 w3 u% \; W* y/ H7 O
加入一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉% x; e7 @, d7 x2 M

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8 E1 F; ^3 Q- N0 z  a/ g" a" [( m& Z4 i) ?
8 v  u% o  R  o  Q  ~

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3 F4 V* z, z, l: Y, t/ V充分搅拌均匀后陷料就好了
. j1 I) A9 H5 ]* |2 M5 r- }接下来就是包了
+ K5 f. f2 z/ {  M/ r  y看看整体效果
. ?+ U9 Z/ _8 O3 `  F) u( h" q+ V4 J  [" j6 E) [

6 f. p, }& H6 _" t6 O再看看细节吧! h; @7 O( L& t% @8 c, y
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看看混沌出锅的样子吧9 F9 ?+ d4 r& G+ ?5 V. \% Z) M
配料有：虾皮、紫菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜& k# _. |  o2 b. J
都是最简单的家常调料
( Y3 P6 }" L! i, M  Y7 N9 S呵呵
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吃冰棒的熊猫

哇咔咔，包的好漂亮哦，楼主来赏我一碗吧！！:wanwan20:

maya_love_sj

纯瘦肉的馅儿我喜欢，楼主手艺真棒，赞一个！！

涵默默

口水~~~

心静则清

告诉你个诀窍，肉先拿糖腌一下，半小时，味更佳

melody_qj

给肉馅里打个鸡蛋

dearest1101

:wanwan59: ~~

晨曦宝贝

呵呵，喜欢吃葱的，里面放点葱，馅的味道更美

zyj王旺妈

更喜欢吃菜肉的，馅放得满满的把馄饨撑得很饱满的样子

叮叮的妈妈

不错，学习了

嘉明妈

样子真不错，我也喜欢菜肉的，放葱的，放鸡蛋的，哈~

ananma

我就是不会包

一恬妈妈

帮顶，香啊

3070152570

口水~~~

阿呆8888

我兴致勃勃的给宝宝做了两次她都没有赏年添一口，后来我再都没有弄了。可能还是做的不好吃吧

壮壮妈：）

我调的馅也很香，就是包的不太专业，和包饺子一个动作。:wanwan20:

冰魂雪魄

太诱人了！

18553530

帮顶

飞螺

我也不会包，羡慕啊

ziyi1119

`:wanwan76: :wanwan76: `