dandnama

老早做的
3 w" F4 L# }1 J- }0 A7 a今天又翻出来回味一下2 @. Z; y1 Z# g- N6 E
要不就忘记咋做了 7 S( R8 b, i4 f% i, |
哎
9 @/ c+ x! ~- [( E8 J怀孕的女人记性真不好5 t( y. C% j# ~+ K/ X/ `( Q$ C2 T

: n. ]+ g% X1 A3 @7 n. ?2 B8 u! Q去云南之前就把咖喱买好- }+ z/ r( }- ?
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭: G* s8 ?# J. X1 x  d
结果一拖再拖
+ e* E' g- B* @( u终于8 p( ]2 m3 i1 n3 K7 G1 }: Z1 D
在这个雨后初晴的美容觉后- A8 Z; S: _2 h) F; A
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法8 K5 d2 Z2 _( ]# G+ U% @, j7 h/ w& n
今天只许成功不许失败
+ Z- Z* e+ i5 z0 s& I6 s0 _- [; w8 h  I6 y6 H: {) s, Z9 {
原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）6 Y( T6 |  r7 r1 D* I) a. J
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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒0 s/ P  A6 Z! R" h" e
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7 A" ~  G* `2 L' X) R  p& M做法：
8 B) L. k: F5 C) F6 j% v将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
3 Q( w( I& a+ E+ x同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用# v2 \2 [& K6 Z
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
& v  M! y9 o& v4 p放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡) D3 G0 \( E! F+ |5 G" R+ [9 |( e6 ]) V
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒1 K& t7 _3 I# o
配上米饭
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颜色不太好看
% K8 b$ j2 o4 {1 b主要是没放胡萝卜的原因: H) \0 z' b8 Z: _
可味道还是不错的: Y9 ~( J7 {- L9 N5 i
不足之处1 Q) C7 L* u5 a: S( \
肉有点老了) {  g6 B7 T( s/ C& X: {: p
没有我做孜然牛肉的时候嫩* E; X% N4 M  `4 X0 ?. C
# O7 b+ V! ^3 M8 L
特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗/ x6 |! _: t7 p% H
尤其是吃完这些饭菜. Y# \* b6 I, f+ Y; r" {
哈哈2 u' n4 v0 I" b4 Q! C* u2 Y2 k
其实我只是买了个菜做了一下而已7 r/ f8 \! M* V' M4 h

# S' z( X! \3 e& ?还算成功吧% k! U) ?6 f/ X% ]  \
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵