dandnama

老早做的
: B+ Y9 O3 T1 k$ O; c: N) B今天又翻出来回味一下
  G% V5 d  e/ w5 n. C4 f要不就忘记咋做了
0 ]+ S' a# r, N8 u. h& [2 a哎
$ C; g% ]" x. U) \" O怀孕的女人记性真不好- T* n7 ?3 O/ Z  F1 o+ X( p* L
: I6 O6 P; C; I  ?7 b0 i) }
去云南之前就把咖喱买好  b$ T1 w- T5 g
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭( Y- m9 ^( C" L
结果一拖再拖# N+ w+ I+ O3 x
终于
: H" |8 {+ n) p在这个雨后初晴的美容觉后& g7 F0 U3 N" z% Y* s
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法- b8 f8 q  i* _# Z; B
今天只许成功不许失败& T! \) Q+ E' p" E5 B) L

; K% @, }! Z$ P7 B5 Q原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）
0 D7 f# O& |8 T, J' r. l) [) c9 C
* l) d  C0 O9 [- P; h; N' c1 I  p[localimg=415,312]1[/localimg], a& R: _' p0 Q& p6 I4 }1 y; w% \' O

8 V6 V- z! i; S. ^调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒7 K- B$ v  ^7 I- S, q$ m3 ^9 j" u# q

- s/ g/ l: \( v; f) G, {! T* _; Z$ I, u
5 v+ H. l3 v. J' D
做法：% [" e7 ^, @5 U) y! r
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
( F1 y# f; V/ d3 b& k; g7 P同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用
2 ~: u, J2 A: G& m6 V在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
8 Z# c6 ~4 d# w& P; r放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
0 q6 X' T$ Y; u# [& e6 C9 e$ m' @( A搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒8 w( [2 v& {4 p4 z$ U; o
配上米饭
! K: ]7 W: ~+ |5 J8 P0 {0 }
' }) X; }, ~: L  Y. r8 ]/ \8 a2 r; d& s+ e& d, }- |- V4 `! g, t
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颜色不太好看+ b) ?, f. O, V" U6 x; e& ]
主要是没放胡萝卜的原因
; _$ l+ I) _1 L- [5 W. A可味道还是不错的
; w; @6 d5 ~; A# k不足之处
6 j' H% S2 `4 x( z% |- ?# }肉有点老了
( o4 r0 B- l0 \  Q没有我做孜然牛肉的时候嫩
" A- f) V! z* W- k4 r
5 l1 G: r7 Q" g! ^特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗" j0 L- T: v% P5 R' _: T- l
尤其是吃完这些饭菜
! s1 @" D% O6 K% l, K! d哈哈
8 _+ O  X: t; v" d8 B# P其实我只是买了个菜做了一下而已
' C$ y6 V+ R1 h
) }. [5 P5 I1 P5 E6 Y6 l还算成功吧
: o  b  j4 g8 e嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵