dandnama

老早做的
) w& }5 q$ u& c7 i" Y* k! x今天又翻出来回味一下+ Q& F) y9 l& ?
要不就忘记咋做了 % W$ \7 L, ^+ a# b
哎
4 k. O2 [* j+ G9 {怀孕的女人记性真不好0 J% Q# Y4 h* |6 V/ L9 r
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去云南之前就把咖喱买好
4 F5 ?5 m( Z7 ~* D% \9 ]. e说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭) a/ I% c! M) z' M/ a
结果一拖再拖0 }, ~% D; c4 ~* |) S
终于* L7 @; P; X. n; C) Q& `% z$ C/ {
在这个雨后初晴的美容觉后# q( X5 j$ K0 E# X7 U# S
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法* U# U) k3 Q8 M2 L
今天只许成功不许失败
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+ [) N7 d2 M. u) Q2 m/ _! j0 N原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）4 e# L0 B; [8 [4 @% \! ^1 ^
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[localimg=415,312]1[/localimg]% S3 y" u) l$ Y6 o! m
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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒% E( B2 M& e6 B7 e4 t) w0 N8 v
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1 i2 C; |7 [9 ^0 Y做法：2 H  A. w9 V* ?3 t9 |
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用* [4 i: C5 K" q9 }! j' x7 Y
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用! m* ?( e8 W9 ^" T( g
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉" G- J$ ~: ^& ]: ^& s
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
0 b/ R3 m# ?9 _2 i' O搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒4 ~, \5 c4 t; z1 X) u. e
配上米饭
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颜色不太好看
& k% f1 F$ X& U) q4 T  g- N* q主要是没放胡萝卜的原因
* D7 x. Y+ ~* g! s可味道还是不错的; {: f& R; P3 _' D, Z6 S! T
不足之处: [1 d: l+ J0 ]5 q
肉有点老了
7 K) B! \; U# j/ p) T" ~没有我做孜然牛肉的时候嫩
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特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗2 B+ {8 B8 M' P2 {9 O6 P$ h
尤其是吃完这些饭菜
: G+ T, C# n" B+ m: S4 A: U哈哈) q% p2 i! u" `. G
其实我只是买了个菜做了一下而已' k& V7 c" W; b* I9 `

/ s7 @8 U, J3 T0 y4 q还算成功吧
' A/ k' P2 _: ]% a嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵