dandnama

老早做的
( a1 K& o0 k5 ~. d今天又翻出来回味一下
# f2 V3 S6 g: l$ ~( S$ E1 V% o6 c要不就忘记咋做了
* f2 H5 O& r3 d1 d+ r4 A- n哎 & L3 R, ?" @) y7 e: e
怀孕的女人记性真不好" ~  O6 V6 P  b. Y
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去云南之前就把咖喱买好* X8 p6 q* G. \6 ~# c* U8 o
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭
9 O7 S8 R. G3 D, Z) X结果一拖再拖
  e$ A; s1 C# p: d+ y8 U  O终于
8 b7 R' n  k/ F! r) S4 G; H! V在这个雨后初晴的美容觉后
+ u8 R! g0 A- G$ t郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法; ]7 J4 y2 H5 |0 C
今天只许成功不许失败
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）* g  e' @) |1 E+ k0 h' ?! b

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6 j5 D5 f% _# ~5 S! P! h调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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做法：( u( J! ]7 v+ Z" U/ n3 _7 x$ n* J2 W
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用. ?& D" Q! S- ?. x4 ~2 N4 Z
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用) V4 A5 u7 ^+ A* o3 t, c! @' G
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
) _$ T# l' u6 }9 |/ l0 t. |放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡" M2 f- {2 j2 [2 F7 F
搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒$ R' ?; m+ F+ G
配上米饭
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8 D1 j. i. G3 G8 V3 |( r颜色不太好看
0 W' b7 M! E. I4 b" C主要是没放胡萝卜的原因
5 j8 d1 ^/ u; B/ t& N$ l可味道还是不错的" Z+ C+ B# ]$ n" m% x7 ]$ o
不足之处4 U) j: y1 }/ |& M1 ^
肉有点老了. [. ]) S+ {4 ?/ s: l' h1 M: i* Q
没有我做孜然牛肉的时候嫩8 \' i8 V& ^- S: h& Q

1 j. i: u. s" b$ j, J特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗3 o- L. i; l6 X) C4 x
尤其是吃完这些饭菜, K: q" E% i: D
哈哈
8 H$ {- B0 {  J4 i. E其实我只是买了个菜做了一下而已" ~! w& v5 h" R0 C8 Q5 a5 `( I

9 t7 M/ X# V6 f! [还算成功吧' P* J. L9 D" _; v5 L
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵