dandnama

老早做的 ; {" r* s; E4 X  N( r1 H
今天又翻出来回味一下! O# l/ v  k5 K) c, \
要不就忘记咋做了
3 H( ]7 T, I( P7 O6 V) D哎
5 f, d  D8 J0 D) @怀孕的女人记性真不好
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去云南之前就把咖喱买好
- ^! I; Z) O. c( s说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭+ R$ Y- ]+ C0 G; q% H
结果一拖再拖* R+ S7 D7 M! x1 o  n
终于
  _. T5 J' ^; I: E! q$ Q在这个雨后初晴的美容觉后3 Z% b! R. A* C1 |* q' L% N& f
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法- d: z4 q  `5 G. O( e
今天只许成功不许失败
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）% S! K' [) I8 ]" y" {- |9 @

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调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒; K; @! I4 z4 E; P2 e
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做法：( f) i+ J" w4 A# p: G
将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用
  ?1 p% T  Z" K+ n' `$ \) V7 N同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用* v2 T; Y/ c  b
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉
( b* V$ }8 g& c' M1 Z- N放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
9 M* r$ ~# H9 `- x# W2 H6 T搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒* F- `8 M- R! G4 I
配上米饭
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颜色不太好看$ {( A6 q, N3 v, H, ?
主要是没放胡萝卜的原因' U0 P  U9 m* F2 `$ ~
可味道还是不错的6 u9 L7 J/ i6 r$ i% p- @/ y
不足之处
1 A4 R5 u  I- |" s4 X肉有点老了
% f) y7 V6 L, k' z2 w8 }没有我做孜然牛肉的时候嫩
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# |5 |  s, V1 ^0 y特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗. g; @( L- h1 s) N; M. n, l
尤其是吃完这些饭菜
% \6 g3 Q2 s: i$ f+ v4 U9 N哈哈
2 `, Y9 I2 r. E5 L6 u6 Q: |6 v其实我只是买了个菜做了一下而已5 `. S0 |3 u; H1 E
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还算成功吧# O3 i- @* o  L0 c3 X" Y/ K
嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵