dandnama

老早做的 4 F  p2 s. u: {. g2 k& D4 M" T
今天又翻出来回味一下
& k' n5 h# `6 _: ]+ h1 P要不就忘记咋做了
/ [* O8 k8 ?  [4 l哎 : ?; \( C* A' }% f0 P! S
怀孕的女人记性真不好
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去云南之前就把咖喱买好. ^) p8 a, k  ~3 r
说是要给我男人做一次咖喱牛肉饭& H8 c* _( M& B. Z. T- o
结果一拖再拖6 h+ W/ |! t7 u: ~
终于5 d8 q0 O1 O" x
在这个雨后初晴的美容觉后2 C. s% Y0 J. H# E' T
郑重地从网上学了咖喱牛肉饭的做法
! Y- }7 S7 n) g4 ^- y今天只许成功不许失败
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原料:牛肉   青笋    土豆  蘑菇  （我男人不吃胡萝卜）' d* Z8 l' G, y" E+ q
; w% i  y  d% g7 l/ d" s
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/ O, w0 y) N" G/ [# D9 l9 q调料：咖喱   橄榄油   十三香  盐  胡椒
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7 P( Y4 _: T7 b' ^/ N0 N8 y做法：
5 @  I) g8 I. I+ F将原料切成丁，锅中倒入水，烧开后，将土豆丁 青笋丁下锅焯一下，滤干备用1 m$ |4 H9 Z7 w
同样将牛肉丁下锅焯一下，去血腥，备用& P( x. B5 M! i- ~' o" z
在炒锅中放入适量橄榄油，热锅凉油，放入生姜，将肉、土豆、蘑菇、青笋依次放入锅中翻炒至七成熟悉4 L) @# e5 C: p  s
放入咖喱 我是全放了，味道还是有点淡
2 Z5 W# j& }2 P2 V& T8 F( a搅拌均匀换小火炖，快出锅时放入十三香 盐 胡椒
  ~" c$ ~  b3 {% `配上米饭
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颜色不太好看9 l3 C& _( Q- C+ v7 D( Y# _3 B) A
主要是没放胡萝卜的原因8 k0 L2 H4 M  K/ @+ {
可味道还是不错的! @; v  [7 |9 L
不足之处
2 L+ i6 m; P  i3 J. N3 N- P肉有点老了& C0 J: Y4 O2 @# t% Q  e
没有我做孜然牛肉的时候嫩
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特别鸣谢：我男人淘米、煮饭、洗菜、切菜、洗碗
; V0 N: I' o9 z尤其是吃完这些饭菜; p- K4 B, r9 |9 m8 {
哈哈. B$ v) R, N/ K* f1 L7 R5 ^4 U
其实我只是买了个菜做了一下而已$ Q! `$ t2 J  a: f/ \( c8 T9 m7 E
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还算成功吧
  }% ^' A0 B7 k, x0 b) A" ]3 P嘿嘿

牛奶茉莉加冰

顶楼主，偶也爱吃牛肉！！有空也做一下！

yezhubaobao

顶

melody_qj

青笋也可以？

xjSusan

支持

莘莘妈

汁子再多些就更完美了。。。

18553530

帮顶

嘉明妈

估计味道很好看，图片没拍出精髓，呵呵