dandnama

五一劳动最光荣
% X  m1 L. O9 w! \9 w4 f1 f. P
, w3 s' Z# `$ U( @1 T6 U1 P老爸一大早去海鲜市场买来扇贝
  G4 ~$ Q/ r6 P% [* O0 {个头不大$ P* N; Z8 E/ P8 {3 v( }. d1 u
但肉还是很厚的
, f# r3 N2 ?) X& _5 f洗干净后" F4 p, {3 V# P+ v3 h% z% ?, p
花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作" b1 a) F  u/ v: s4 q
做法很简单
) k1 @: M, ~) G! k4 m$ h原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉) N8 {! b8 e4 e! C
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟7 F$ c& T) u1 w  C
            粉丝在凉水里泡着待用
, F( Y. N+ l$ ^& p( e            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里( C/ }/ V+ X3 d+ h
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
( N  f" \" z. a8 J           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀
% K9 D0 x* b0 N. u% q3 L          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
# v/ h5 i4 Q& N* C5 i7 [" r          上锅蒸10分钟
6 F8 L! F" a2 n7 C          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
2 u. |2 B& }3 p, P, P4 r# n       O了
) m; w1 P) A. O: A+ [      可以吃了
1 Y+ w: a! w0 V. I( a/ a, e5 v      我做了三个放蒜的 三个不放的
! n0 |8 M& Z5 q8 G9 X9 c     不放大味道也很好
( f0 [- u% z6 @0 K( Z     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
6 X7 }) S$ \& T/ r; I# l    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊4 u$ H, P+ b! B: r9 q; r
    不是川味的
, S3 @' I7 [# M  a; c4 S    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
/ O! n. s- t% ~1 }+ V: Z) d' f 不说了, u6 q+ v7 }* C% w+ k
上pp是王道+ a6 {7 D+ X2 J! I% E
卖相不好) _  v7 S/ ?5 A6 E3 S6 R9 R4 e
味道不错
# ?  i% x" _/ C% R% A啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？8 x- h: o% s5 }4 ?% N
这是个问题" M2 M+ a8 M1 X

! j! a# V, z! S# V/ [9 x" A% E$ Q# F

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 5 o, M* q5 G3 \! y( `
我这不是偷懒吗
; ~0 j. R! x. r' c9 S1 x& s4 ^( v  F放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
0 n3 C6 `1 t# ^! c) {. N& l嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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