dandnama

五一劳动最光荣# ~) R: O$ i7 @7 X2 K1 H3 x8 [

4 J7 d8 N$ _% l1 e2 H) n老爸一大早去海鲜市场买来扇贝
( S" d$ j# L8 r. p3 ]个头不大
5 A; q! C& D& ?9 O但肉还是很厚的2 Q& \" e6 j0 [# z& g
洗干净后, D& f) g4 n" D& v5 O2 y" f
花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作. {0 C" V& B4 m! X
做法很简单
+ q4 z  Q" [" v% x5 H原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉
  c0 w* F! [$ S( w( j  V0 h' m做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
2 n# s3 G1 r$ [' C) B            粉丝在凉水里泡着待用
( L8 T" ]% `* x7 y* ]- h! v9 X# A, q            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里) x2 f- k1 y: a: v5 y
            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上# d, c! k  J  Z* v
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀2 f+ U* O) k/ @
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
! Y2 d5 H( ], Y7 x9 b: n          上锅蒸10分钟
; F: Z( W. m' c& l( D. X          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上; d/ G2 S( R; a9 d; y; j7 E0 d
       O了2 u* `' I# e5 a/ {/ E4 A
      可以吃了6 Q6 K/ Z$ r+ z+ U2 X+ D0 M/ z7 U- f
      我做了三个放蒜的 三个不放的
; Z; g$ h' }: E1 ]; S3 _& A' ?     不放大味道也很好: v9 ?/ u& @" k# T* ~+ f8 E
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
% W9 g6 Z& Q1 \: }& }8 ~6 z' B    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊: C3 X& d3 f: u2 {' c, D
    不是川味的
2 c5 M  a, H% w/ t2 F2 |9 U    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 4 I; v) x2 m2 {
不说了0 Z1 b) U# q: F, ]" e7 Y. x
上pp是王道/ U% d) ?! T, a) K3 g
卖相不好
( q+ u# A- _! b$ J. h6 k  M味道不错& E7 @4 ~- m9 v# i
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？) I9 f- b4 o' {0 s
这是个问题7 h4 R: |/ p$ w& |  c6 r
4 A) w8 P2 f1 b& A
, k+ Z5 U2 \% c

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 # l. a8 v+ W0 [$ s$ o
我这不是偷懒吗
# m& R' ^8 N% H# o3 _9 d放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
$ i' M" ?: G- L/ W5 F嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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