dandnama

五一劳动最光荣- M- @$ H: _; ?' l8 d% N& ]

: P( T$ d5 I+ r; _老爸一大早去海鲜市场买来扇贝
/ y+ p7 R) U% n6 G. N" C! p6 d7 M个头不大
" M4 X0 r6 G) P. S3 N% x但肉还是很厚的0 N# Q1 w+ q" n6 P
洗干净后
, [$ Q' f- n4 `# m0 R3 N花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作! r+ k2 F0 D2 f! m& X
做法很简单" q0 p6 U$ m) I  Q: T% q+ F* K9 U
原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉
- ]& s$ d( Z9 z6 K! |做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟4 {) J# x7 u: a! f& R* h
            粉丝在凉水里泡着待用
" |& L0 E/ g: N9 m  i5 c0 B            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
5 {( f1 ]  [. D9 E            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上
/ W7 k6 S1 \+ o           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀
$ q( k/ A( i: _$ X( A* y          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
+ n! t: g' [5 g; t$ _# Q# H" \          上锅蒸10分钟
+ a- k; x1 W) }0 e4 F7 S# A3 C8 S. @7 I& Y          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上9 G2 ]$ f0 m9 k$ H* d+ V1 m
       O了
( T3 ^. t3 g  q3 i9 t- s9 G      可以吃了
$ s3 A9 x+ y4 g  e      我做了三个放蒜的 三个不放的
8 P9 d2 x% u# f& Q, U     不放大味道也很好
6 ]+ q6 L# @+ u( Z, O6 @# i& S     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
. {6 _  D; a' \    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
4 ]/ J* o5 o. G6 r5 m    不是川味的
5 [  r& d) @( ?- X0 L    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
# _# q7 w/ S0 y" N, M; h( {' Z' j 不说了+ H" o9 {/ N4 j  ]6 A
上pp是王道
: I( z: N; [6 u卖相不好- g2 l% Z2 i" B
味道不错  u  e, }. ?& w& s' ?
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？, R% ^- O/ P4 @2 m7 S& k
这是个问题
8 a/ k. d0 m9 }0 c% ~: B! C- K& m  n. K; m6 z7 A+ {
8 J. x7 ~  m% w* v

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵 7 B* B; O9 c( o9 _2 [) ~
我这不是偷懒吗
! ~3 [: x/ P" Y7 `2 M6 q/ J$ R放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
0 q5 u5 w. u; ?  ^+ H( h嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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