dandnama

五一劳动最光荣
( `. }2 S. |; C' G7 U4 D$ G4 Z
4 d* D: m* _1 }' a/ z2 Y) P老爸一大早去海鲜市场买来扇贝
, e! X9 f- d) o# z% r! m  P2 g个头不大8 ^, S7 \- M2 Q2 V7 b
但肉还是很厚的
6 y$ N6 z7 Q5 ~洗干净后
% |3 @/ U! q% `* k+ V花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作0 Z; R- v6 w6 J, A% C5 V4 ~# I/ p
做法很简单
) f  C7 l/ e( U3 C0 e! N原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉
: u8 v! ^# R' b: R做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟4 t" m: o0 @4 g4 Z, P
            粉丝在凉水里泡着待用
, d# A0 X1 v3 u6 f' T            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
5 {1 O5 J0 E, ^            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上* E, T, U$ I1 o$ {3 Q
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀5 E' \' R& c5 b4 ~) |
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上3 D1 ]2 i, F) }/ x
          上锅蒸10分钟. E, |7 D& p9 F  `- f* d4 O) Q, j' p
          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上! n. \, s. z$ C
       O了& P% W3 Q9 t, ^! _/ f
      可以吃了, {, a- r; W4 w
      我做了三个放蒜的 三个不放的+ p, l& r  H" I( k- P! W
     不放大味道也很好4 E% F5 A1 N6 a! U) o5 p5 G! {! E
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
! [' O% ~5 r9 }. o    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊
0 E2 ]# f( \  ~4 m8 I9 z    不是川味的
% k+ X: A9 W. V    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 $ N' h$ t3 J% R' c& @( y3 q& z+ [
不说了. p4 B9 i2 t5 H- n
上pp是王道
# D# d  u2 A/ g7 p卖相不好6 V) `. r. ]# ]2 K) v1 S8 B" U8 V: w
味道不错! h8 d* K4 {# ]& u
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？" D, m' F7 X# x; o6 j2 {1 \# J
这是个问题
3 a, K8 ~- q- C; q: [" w9 {  L
9 h! c4 m' B# e3 s
) ^  Z. C( t+ v& P

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵
. h- l) p- u0 Y) c% N; y( p我这不是偷懒吗* o8 S9 ~& ?6 R( V* ]0 }/ E& ~/ o
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
* ~% Y& }( O; \4 u嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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