dandnama

五一劳动最光荣8 u3 j- q3 H3 f8 n+ d
1 B2 z+ y, C6 G: W- V$ p
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝2 @7 E. Q$ U( S1 H1 Y1 m1 b5 K
个头不大
1 L! Z2 {4 v; u. h但肉还是很厚的
2 H2 I& g/ @* k* c2 G洗干净后3 P1 H% S3 r4 j* m1 S: |0 F
花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作
& n1 N( g6 x7 M, a* G做法很简单
8 Y. H1 Y1 J, \" B: N原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉8 H4 r. v8 O9 S! S; g# \, M% l
做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟
! @. s" V, w6 y1 B+ s* i0 d            粉丝在凉水里泡着待用
2 O8 j/ H2 Y- A' e) S% L" ^            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
9 R! x* {# D* d  p            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上/ i! J& p4 x. v2 l& B0 K
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀: F( G- }; b6 A' N9 r6 r# c
          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
7 k" K/ G; z6 }+ w          上锅蒸10分钟
! l3 F! w3 o/ E3 l1 s8 V          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上
* T* g8 N# b* J" v       O了0 H' g! ?: k8 q7 }7 ~" d/ c
      可以吃了
  ~3 E& O: S8 e" W; O, r      我做了三个放蒜的 三个不放的
9 s" n% c: Y3 c     不放大味道也很好5 f% W5 [$ b5 w3 F( X. |
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉) [6 U* h4 Q, D
    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊' `9 B! \/ t2 [7 Q# K8 \
    不是川味的' m+ m( ^/ S: ]  y6 r
    不知道川味的辣椒酱放上好吃不
$ q8 l& ^: G5 O0 J# ^$ s+ p 不说了1 r: ~3 ?" V& b& T) V9 d( a
上pp是王道
  Z- @! U% O6 l) k卖相不好
6 f% y9 K7 x( I& m/ B$ l( k味道不错) O7 p+ R* A6 n& X
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？" G  T8 S: Z$ j4 ?& T' T
这是个问题
! s' T: H" Z- e9 {7 N0 w! `& N! `  t3 v) }" i3 g
* N) \/ O, Z. w

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵
8 `1 E( |  q' n" d3 m% B; n0 m; y我这不是偷懒吗. _- J/ v4 f6 c- K4 m
放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净 1 U! D0 b) y6 Q: K" q+ J
嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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