dandnama

五一劳动最光荣
0 r! U3 P( _) M& P; |% }/ h& Q- I! |$ o0 U9 Z# p
老爸一大早去海鲜市场买来扇贝0 y% d9 p! v% U, o
个头不大$ a0 K' ?$ V! U0 U( i8 F6 g
但肉还是很厚的3 G; q! K2 ~" V" J2 ]! k4 ]; I2 r
洗干净后
. ^8 Q6 y) s7 ~( O2 ]花旦初次尝试了扇贝粉丝的制作! ?5 Z! b1 o* v% a  I$ z9 `: B6 N
做法很简单
6 H9 i& a" f' S. c3 `9 h原料：6个洗净的扇贝肉 粉丝 蒜蓉
# V* T& D% D7 s8 y* \- `做法：洗净的扇贝肉用白酒和小半勺盐腌制30分钟( A) a3 c1 v- f/ k8 d" E
            粉丝在凉水里泡着待用
3 U6 E8 [( J3 {. t$ a" O# F6 Q            将泡好的粉丝一小撮的码好摆在盘子里
* M# S7 V. n; s  W  Q% p            将腌制好的扇贝肉放在一堆堆的粉丝上  p% a' S0 I  Z3 S
           将蒜捣成蒜泥加入小半勺盐搅拌均匀
' z, S, E, q+ @' H/ J" H: f/ p& ^          将搅拌好的蒜蓉放在扇贝肉上
7 N$ H$ n$ N+ S5 Q+ r$ O4 o          上锅蒸10分钟
& M3 U( J9 t% ~! J          同时烧锅放入三勺油加热后 倒入三勺生抽（李锦记蒸鱼豉油更好）三勺水搅拌均匀  ；淋在每坨粉丝和扇贝上' H4 h! i, d* T0 ?
       O了$ y1 r9 A2 {* d
      可以吃了6 {6 m" ^* Q8 I6 |$ @2 u* o- y: z
      我做了三个放蒜的 三个不放的
0 y- c) g: G9 i     不放大味道也很好1 |) D: x4 }, D( z: q  S
     喜欢口味重点的还可以拿辣椒酱代替蒜蓉
$ e5 t; p3 a: i! o' V    辣椒酱是咱老陕吃泡馍的配对那种啊4 z6 F! c3 ]  x" i9 N4 x
    不是川味的
) P0 b3 a& m+ h/ `6 K    不知道川味的辣椒酱放上好吃不 1 L! z$ E" F8 w, v$ C* X3 k9 @
不说了
4 S' X7 l! m; Z" q% C上pp是王道
6 w1 H: p: B( F7 X9 P9 w卖相不好/ a; ], H( @5 p8 V7 t- f
味道不错7 L  u+ ]" r. l- N2 B9 I
啥时候花旦照相的手艺能比做饭的手艺高呢？; S- Y: s& {+ Y7 A, d" e% v
这是个问题7 b7 M) u3 N" i. q" v: Q
4 I+ L4 G3 h5 s4 i! I1 h+ Y
" |% L: ?6 I( U# _5 d' t0 f- w+ u4 q

铥铥妈

顶，不错

牛奶茉莉加冰

感觉好美味哦，粉丝里面拌点儿黄瓜、青椒丝是不是更美观。:wanwan20:

团团娘

这也太夸张了吧~~~

dandnama

呵呵
8 |; |, ]2 X5 J8 U% o我这不是偷懒吗
6 n! i4 D5 s/ j# S1 J放在扇贝壳子里 要把壳子洗干净
/ {6 G, U3 p. A嘻嘻

melody_qj

是粗糙了一点，不过精神可嘉。提点建议：把粉丝剪短，用油把蒜末爆香，放在扇贝肉上，再蒸！

一恬妈妈

好吃 香

嘉明妈

不错，烩菜版扇贝！:wanwan08:

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

笨笨妈

香

yezhubaobao

顶

美人鱼宝宝

问一下壳是怎样打开的

18553530

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