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材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒: ~% O9 S3 a) [  [! H6 W
调料：盐，干淀粉，酱油. O  |5 S, t% C* v2 t0 w
做法：# {/ L7 s! m0 g
1.茭白去皮，切成片
+ L" j  [( s, m* n' f2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味, \- T8 H. @. Z& H2 B. f0 Y/ @' X, U
3.猪肉切成丝
$ ~5 ?0 N+ k0 E4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩
' w2 q4 X8 A. U" t+ |6 j+ T# J5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩3 C/ O$ h: X# J+ I$ y' C+ J* g
6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒
/ \. ^; d# r2 y7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝
8 c) W# g7 l* d8 L) Q) t* t7 h! t8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀
% o" [; f  H# \) [4 t/ \: p9.放入青椒，炒熟即可2 t; s. H: ~+ U3 }
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默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）
/ W9 ?& [1 f0 Z9 K8 H% @) J第一次的小课堂就先八一下茭白：$ E* ^4 v) {7 L9 \1 I  ?: g
  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；( ]- ?0 E' L+ Y9 i% [5 G7 }
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；8 W9 h* |* h; U
  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；  M: U1 |5 n# ~* F9 T
  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；0 e& {. t7 `% X6 A  p( k- @4 N* @
  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；, R( L5 H4 {+ n) H& M" v5 n* \
  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下