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/ ~6 ^( w. d# o0 G  V4 M材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒& H+ Z0 K+ J: b7 |6 q
调料：盐，干淀粉，酱油1 i, |' i8 n6 Z
做法：! [% Y$ C: {$ b! _# S
1.茭白去皮，切成片: f, @  l! |# c3 [2 S4 N$ e
2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味3 ^! O) i7 W& Q) `" H. z& X
3.猪肉切成丝" I4 c! f% x) H2 [: R% o- v7 i
4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩
( ^+ P7 v) E9 l5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩
: L# V4 o1 H4 @( D& d, Z6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒
" ?/ L6 F$ p  \$ F: e7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝/ u1 ^: v8 ?- O6 E5 ~
8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀
$ I& B$ @& C) n7 _  T9.放入青椒，炒熟即可1 A9 ~; F' ^9 c# I4 k6 O/ z! x& u
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默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）
. S/ m, P. [) |$ T5 p第一次的小课堂就先八一下茭白：
, p7 G+ {( w7 g% x  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；+ ^& @3 Y9 v: P) B6 V
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；( l7 m" g% D+ d) i9 X- G
  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；. a0 V7 I) K2 u* R; }# D7 N
  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；' O2 J6 m, e) C: @- C6 ^+ F
  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；
4 }4 Q9 B! M( C( q1 @/ w  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了0 |8 L: r  |# E. p( B# y
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下