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7 S! W/ M9 `' o$ X; X材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒
$ X% i, |) d2 _8 w% K2 v调料：盐，干淀粉，酱油
( M9 I' s$ ?! g8 H$ ^做法：
' D/ a8 J, f( z. |/ [) ~1.茭白去皮，切成片; b2 u! i1 d! A# a9 A+ K
2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味; o! }( b# I2 e  c! y. c
3.猪肉切成丝1 e; }/ ]' F6 ?% V  Z8 v
4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩
! z/ V# c& @$ i5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩: M( a6 F' a! B5 J- i& }  J$ h
6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒) p) C; G, Q! k( a1 o
7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝) B& y% _, e# m! p; s2 X
8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀
# L8 x% ^7 I3 h9 q* b$ R/ }9.放入青椒，炒熟即可. X2 ^5 N  a0 R/ E8 o! b& m

6 l, Z/ H& D2 N0 b$ b! M7 G7 J% `1 T5 Y默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）1 G: }# h; X3 e. A$ y
第一次的小课堂就先八一下茭白：
! J& ]# u1 q2 H  Q. D- R6 b% @  R  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；; n+ d! o! x6 o( h8 R; Z- ^
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；
& ^) O5 I# O7 N3 U! S7 Z  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；- ]+ s  h9 V+ u5 Z& a
  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；
7 b( V9 S% ?0 t5 L% c  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；
9 E/ D5 O! }; E" Z8 m  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

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豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下