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材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒3 P; b$ ]" {: g9 a! M
调料：盐，干淀粉，酱油6 X9 P! n6 j7 O6 c4 B$ X
做法：
6 I, o/ {* Z/ W: y) I0 ]! {/ u& f. K1.茭白去皮，切成片4 I- o- {  j: L2 |" E3 A4 {
2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味
- G& u8 H2 B2 I/ Z3.猪肉切成丝
- ?1 c( b. Q2 Y" S* S& \( ~5 I4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩
% B1 d# i% Z/ i& l9 h# M5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩0 y8 t7 {6 n! s/ S5 |" `
6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒
  G4 f0 e7 a* \: z% J$ s% o7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝/ K+ S. C. g5 h/ [) g8 A1 z
8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀, N; c1 j# b& \
9.放入青椒，炒熟即可
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默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）
' p  P, t; j" e0 n# N# d第一次的小课堂就先八一下茭白：* ^; O, D8 M1 i! \* _/ _! l
  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；
) a/ T5 E. j! U7 ^  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；7 {/ p! W; t2 r8 Q2 m9 K7 l
  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；; ?! J# l7 m! v4 F: y
  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；3 x1 y4 L7 _) ^' H& j9 m4 R5 e
  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；& ?3 Z( ]4 H2 [% `7 K3 C6 I
  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下