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( g& B: T8 _$ K: A* V( B2 ^材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒
) @6 O6 J* \8 J. P调料：盐，干淀粉，酱油+ s& f# U; t2 t0 B* a5 \
做法：$ v! d& L+ Q! s- a
1.茭白去皮，切成片
/ Q! j. ?7 J5 N! l8 A1 g- e' B2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味- {2 K) @8 ?: n- o( W2 w$ S
3.猪肉切成丝. W2 @; o' p/ n) z
4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩0 H+ l# I  @1 Q# k" d/ L
5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩
9 e. P  I; j1 n4 w6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒  R$ O5 V/ q5 w4 R  q: b
7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝! k/ F! p' A8 ?$ W$ u6 c% A
8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀9 w. e" j3 F! t; I+ e4 c
9.放入青椒，炒熟即可
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默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）  v( M. ?  f( c* d
第一次的小课堂就先八一下茭白：2 g. b% \: V3 l9 A1 I/ w4 K; N, Y8 G
  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；* R6 N  d' [" K4 W8 R. [+ O
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；
) K; ~  a, I: \7 A& H  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；
7 B' b% t! Q& C6 H/ [  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；8 T/ e% q' @# h8 s
  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；
8 O& b: a9 d5 C8 R- e  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了
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2 T! ]9 [% r. \& C( S& i

莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下