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材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒
- R  A& X. `  |4 f) P调料：盐，干淀粉，酱油
- T: B& f3 o/ R/ G做法：- r! a6 ]1 l2 y" p/ @4 `3 t
1.茭白去皮，切成片
) Q! Q3 O; X6 N$ p8 t: f# V( z2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味
, c' H9 z' S  G( |" t  q* N3.猪肉切成丝- U' }5 G% [; G2 Y8 j, h! f2 M
4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩
  Q- f# K6 R0 r' q; d+ R5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩
6 h( S. V" [: `- g0 D6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒
5 I3 I8 o4 K# T3 K7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝; L6 R+ R. R; V/ z
8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀0 j8 r* U( T8 J; ?
9.放入青椒，炒熟即可
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默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）
8 E1 x; _# _3 k0 {3 Z; }) `5 K$ Z第一次的小课堂就先八一下茭白：
: s$ _4 L2 U+ R7 r& `& h  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；- N6 U7 O, o- n# E
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；
" _$ T7 `+ G" R- @: B  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；
! s  U  O: D) Z. @. c4 s  R  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；
6 X* H/ |9 m: ^8 h7 V) S: B6 _/ r3 F/ b  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；
1 I6 T, W9 v. S  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下