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  ]0 _' r* P! [6 T材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒
/ R& l$ M; ~% [% R/ C! C5 n调料：盐，干淀粉，酱油1 \/ @* y/ x( t* _9 ~- A" Z) N
做法：! O% i, a; s8 ?/ E& s7 ^
1.茭白去皮，切成片
/ p0 |6 Z6 m# x* X, `2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味
. j, E# F$ o9 o& \; \3.猪肉切成丝
) j7 g8 x5 ]- p$ Z' {( ^7 q4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩
& H6 O$ s) i/ g1 P* D& ]5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩& W/ {* o1 k3 w/ v) ]8 w4 N4 t
6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒) S. o6 {+ w7 I4 ^" S; x1 d. F
7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝
4 a6 m) a" j1 u! @4 S4 V8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀* e1 ?" _3 p" m
9.放入青椒，炒熟即可% V$ |  z! r& V( C

5 V2 P+ R4 S8 b  h* V: Q/ i$ b0 c默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）# U, L7 \0 P, Z; c5 p
第一次的小课堂就先八一下茭白：
7 Z+ Q6 g/ `3 S$ P$ l( W* ?  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；% d) _& [. h0 {; G/ s- j, R
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；
, K5 P% ?9 z6 S. i* _; d+ x  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；
1 g# d% `7 r: m  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；. w( n- s9 o" P4 @# c0 l
  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；3 j3 |" t: s+ N! r9 [
  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了3 M% d; e7 u+ k

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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下