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材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒
3 y, P. X1 j+ B3 p( w调料：盐，干淀粉，酱油
5 U8 o8 N- Z" E2 Q# Q7 t9 K* i做法：3 u0 w4 ~; |1 g- r% a* B2 a! t2 R
1.茭白去皮，切成片( t2 _! b$ J( l! [
2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味8 {. ?. L. L4 q4 I4 H5 @- v1 h* \
3.猪肉切成丝7 e" O1 q* o# C% @; L" S5 Q
4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩& x! a8 X$ P* I3 r# D) f$ N. D
5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩
) y% p* y9 B! _( G6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒
2 r; [4 ^6 b8 L6 O& e2 L5 \* L8 e, O7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝5 g+ n" S6 P' a1 n9 p* o
8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀' ~" w, y/ y. @3 V
9.放入青椒，炒熟即可
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$ I1 W, O' L- @# ^( p6 N默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）
8 L. i: L! G  r# P* u$ o4 x  J第一次的小课堂就先八一下茭白：
7 E  f  ^  \" ]  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；: p* j  e1 W) U* c0 |* H0 @) p
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；/ J2 u, I9 H0 |7 i0 v
  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；. A* K$ p- H9 L' u7 m
  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；
; i1 o3 p$ g" G, p) K  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；
. C- T! ?1 s. [8 [1 j  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了8 f5 g1 e  `' N. W; x, _, |, u3 y
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下