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材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒
7 [( F$ }+ ^8 [/ f+ ~& K7 S: v+ d调料：盐，干淀粉，酱油
- ?8 X8 ]( m$ K/ P做法：+ E+ h' X, _( f' T7 _2 L. G' [' D  p  ~
1.茭白去皮，切成片
: }. s8 n; N% R" H- b: w2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味
3 x! T9 E2 |# z! t' ^7 m3.猪肉切成丝6 i/ f3 @. P0 j/ u; T" F% G3 a
4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩( L/ O% E/ Q0 u
5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩& l& [4 H. M& R( p
6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒
! S* ]$ O. f7 F* k/ |4 a- b+ [7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝
1 n! Z& ?% o, R5 i: l9 c' B' A  Z# `8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀
# P* ]4 h9 @3 o2 L6 C9.放入青椒，炒熟即可
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5 d6 l% x3 X  f8 d5 F默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）
) X* k* t- `. t8 [$ d: ^7 c第一次的小课堂就先八一下茭白：6 {1 j* W. _/ m& W! ^0 D
  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；& m8 ~/ R' n7 ^4 _: R& I
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；
- P; A; s7 i4 N: N# ]' s  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；
! N$ M* j8 U, y  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；
; |  q' F  u2 o' k# }2 h  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；0 R8 t; C% n3 n6 U% j& j: ?
  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

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帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下