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* _, L, E* i3 P  T1 a# I材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒
# {7 W" ~  E( W$ g% @* E调料：盐，干淀粉，酱油+ k" N/ n8 b0 d# f, l' A8 O
做法：" X& e6 \* G$ G  A/ d
1.茭白去皮，切成片: Y1 @7 ^6 u4 T1 p! s  k) u
2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味
/ D* M9 M' u5 N/ _& }  o3.猪肉切成丝3 ^5 M* R$ {$ ^# u& N2 q
4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩
' l% G! O9 q6 ?8 {5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩7 U! ~6 {  `3 B
6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒
( r3 @0 [* I' x9 w* C. X7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝) ?. c  z7 `( _
8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀! ]7 D1 q4 u/ |4 H; E7 ^
9.放入青椒，炒熟即可
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. |2 l. l- J2 J+ u  Z, F默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）8 n! e6 U! q% }5 P' N! _* q4 J9 d
第一次的小课堂就先八一下茭白：
* H# {$ T8 k: Q  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；! U$ |/ a) B3 e2 L
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；
9 E1 g+ Y$ `7 P6 O, D; n  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；
1 G5 V3 |& K# m* D% O, W  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；$ \/ r/ }# z7 b$ o, H
  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；
6 _# y' U9 |- [0 ^& _9 D8 L2 A0 M  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下