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材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒
5 |& c5 T2 E' D; _# g, c调料：盐，干淀粉，酱油
. X% j- s4 t7 |* O7 T# W做法：
) J, j2 d) B& ?5 U# n5 G+ h9 @1.茭白去皮，切成片' P- C& [4 b9 Y4 {
2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味/ v5 f% T0 I1 s! `
3.猪肉切成丝
4 T5 l+ g' T0 P4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩
. N2 R" G2 H. w5 k! v5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩
1 {$ s" c* V$ v+ W% B3 a6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒
, ^2 C" G; {* B, u( j( x7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝% l( k0 ~6 e, q; m& w6 \' m
8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀
& f* n0 c, h# _0 ?4 e9.放入青椒，炒熟即可8 V8 \$ x) _( j- t) \" P* n7 x4 Q" Q
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默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）
+ H  Q6 ?9 r& \( l: J6 ]7 s第一次的小课堂就先八一下茭白：; m9 d, }6 t# }) h0 A
  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；- d- t8 B& A. V. D5 ]0 Q
  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；
% L/ K) c1 C4 m0 R: R( S5 W6 f  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；$ Q: b2 D- r1 P1 v
  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；
3 C5 @! _6 y5 Y% r3 `  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；
0 o* C2 p  ^: @. [& d  |# x" I: x  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下