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材料：茭白，木耳，猪肉，青椒，生姜，干辣椒$ T( ~$ w! z; M
调料：盐，干淀粉，酱油
* C% H+ [( F  W: Y5 P) x. |0 ?8 Z做法：: v: b* O0 W  |2 v) F! Y
1.茭白去皮，切成片
" w8 |% I0 e8 I3 Z% {7 h5 \2.我是用去皮的工具削成薄片的，很方便，很薄，很入味
6 W$ o8 Z9 J4 ^4 b9 N  @3.猪肉切成丝
) |3 g8 h: {3 ^( M) [+ d7 D2 A4.肉丝加一勺盐腌制10分钟，这样肉会非常嫩
5 h3 A8 w; }6 @" E5.腌好的肉丝加干淀粉，酱油拌匀备用，这样保证肉的鲜嫩" @. `  e0 V( [
6.油烧热后，放入生姜，干辣椒煸炒& B" R: {3 `3 @5 D; i3 Y6 j5 w
7.下入肉丝先不要翻动，尽量让油过透，这样的肉不容易粘锅，然后快速的翻炒肉丝2 v1 M: v) R  t
8.放入茭白，泡好的木耳，盐，翻炒均匀- e# ]7 a8 w9 v" U
9.放入青椒，炒熟即可; j( J; S% L0 L

4 S. t) {8 G( T9 U- O8 N5 V# r默默的小课堂：（都是默默辛辛苦苦总结后码的字哦，可不是网站上copy滴！）3 j/ R! R/ u5 ]2 t8 O2 d
第一次的小课堂就先八一下茭白：7 t* s) t7 M- ]3 `9 |- p3 i
  茭白具有利尿止渴，解酒毒的效果，还可以通乳汁，退黄疸哦；
9 c1 h5 _. w0 T5 B  选茭白的时候以体型均匀，外形肥大，肉色洁白，带点甜味就更好；" I" s, h" a. K5 Y" r
  春夏天的茭白营养素含量比较丰富，质量最好；
; ~5 k/ o& ~+ e4 K4 q$ M6 t; H  把茭白放进3cm的凉水里，每天换水，可保鲜七八天哦；& v" Z6 \- j; k1 K
  茭白不能与豆腐，蜂蜜同食，茭白+豆腐会易形成结石，茭白+蜂蜜易引发痢疾；
. w/ |3 k$ f% B! T3 @) P3 g1 C2 ^  茭白最适合和什么一起吃，明天揭晓，哇咔咔

traceymt

豆豆妈真厉害，赞一个:wanwan76:

小七的妈妈

看着都有食欲  想吃  特别是现在 口水流出来了, _7 ]. v  u+ y
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莘莘妈

颜色太诱人了。。。

18553530

帮顶

leilei

这个肯定好吃。

sxxawd

看着都香

妈咪宝贝003

sdm 顶一下