Alina

上午看到有位准妈妈问她现在是否可以吃泡椒凤爪，担心买的会有防腐剂.....
8 c0 x* i3 {" o7 F1 V她的帖子http://www.xamama.net/thread-303893-2-1.html1 v4 p5 [8 k" R/ C! c) S6 u
真巧同事今天带来她刚刚做好的，我尝了个感觉不错，也不是很辣。
$ i- a) J% G  U! x! A0 e我详细的问了同事怎么做的，现介绍如下：  M7 ?. O( q1 t' O' ?0 \" e

5 e+ Z, k) \! \4 u& T5 V1.把鸡爪（就是凤爪~）洗净，用开水加盐煮15分钟煮熟，
7 R" ~$ z" k( O6 L9 C- _2. 然后将鸡爪捞出凉15分钟（一定要让鸡爪彻底凉后再进行下一步，否则会影响口感）  S4 b2 w3 s( u
3.把从超市买回来的泡椒（3.9元/小瓶）,和凉后的鸡爪一起放到一个小盆或者大碗内泡，
- Y) M( D5 A7 }, D. Q1 o适量加些盐、花椒" }  B8 X0 n" p: ]; p' s
4.浸泡时间：一天
( h; K$ U) I0 F- t) T2 ^2 SNOTE:泡椒和泡椒水，用一、二次就不要再用了。
" k( U8 v, a7 p" [一、味道会变淡；二、天气热了不易久放3 M* u* m, K1 e" Z+ O
. v$ v& _) C) L- K. r

8 ~4 y! q! d) t( W8 h1 w我也打算试试呢
0 {8 @6 U) @. v, ]欢迎各位给出更好的做法、或者补充说明噢~7 \* c8 d1 M4 [, v

# q- s# H" N* b% M0 _1 z[ 本帖最后由 Alina@xa 于 2010-6-12 14:07 编辑 ]

Alina

好了吗？

phy0904

谢谢楼主关心哦！那个帖子是我写的，其实泡凤爪我自己也会做，去年冬天还做过，不过做出来就我一个人吃也吃不了多少觉得没必要，所以一直没自己做。

笑笑老婆

不错

bai123

顶

大小宝

wanwan66.gif 口水又出来了，我超爱吃泡椒凤爪，自己做了一次，味道不是很好，看来还得继续试验

不是瓜娃子

顶  好像还要加点姜片和料酒更好

幸福妈妈321

泡椒凤爪  我家就是做这个的7 u" j; |" V3 `# e, d' m) ?

# P- u2 ?' [( R1 b6 |. I最近我还在淘宝里卖呢
6 k( ^0 o% g. q+ }$ w# _大家可以看看  绝对比超市便宜
0 m3 N5 O/ q# u- N5 ]http://shop61779939.taobao.com

Alina

嗯 加了效果会更好吧 我试试

Alina

看看去

oskari-昊昊

学习啦

冰融针灸

学习 啦

芊芊妈咪

看看

莘莘妈

感谢楼主。。。:wanwan76:

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: ··

佳佳

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