way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。3 `" q- Z- ?- C- {9 i  _( q- H

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姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。
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- s. v1 O, F6 T' G* b另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！
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3 V$ ?* I! G% W1 E5 {, M3 }! F[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

思巍妈

馋了

duoduoma403

好主意
' s: a: o0 @, S% I" d( l* [( Q还没吃过呢

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

霏儿宝贝

呵呵

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

Blackwood

顶起

way2100

下面上图哈

way2100

笋瓜切丁8 @5 ?; d7 W+ A- C0 j7 ~$ Y
豆腐干切丁1 S7 X  i0 I% j/ e- l3 J
葱切碎
7 ^1 I/ Y6 l/ f; ]姜切碎- F3 d/ f/ g; ~2 ^
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）
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因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。
; K; X  Z  d5 y6 t/ j' J! |妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。4 [9 a. T& A! x, v9 B# Z
然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）5 f# s1 {% n3 c4 ]9 h- F  r8 {
然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。# \0 _+ s4 f# O2 n) h

' r4 K6 n) O* G9 }. ?2 x再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。
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另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。4 k6 _$ C- A1 p- I

5 @) N4 U9 Q3 _% W5 P  ~
" u2 C6 l6 w2 `" x! ]. j# U大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

果丁妈

我也要吃

18553530

帮顶

小米2009

美。。。。

chc_chcz

帮顶帮顶帮

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

小米2009

。。。。。。。4 i) r9 G, g6 O, `6 e

( Y& Y# U3 x% r- ^8 L[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]