way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。7 H. }0 d# ?5 U5 H9 ]
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  N) O' }: j7 F! q0 a& ~/ _9 U: e) Y' ~# P" B
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7 }- n) D! M. I% A姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。' _* `% S  s4 @' O8 k/ A3 R( x

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9 Z' j, U7 A- H/ s; C9 x( @另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

思巍妈

馋了

duoduoma403

好主意
  F+ h* a. {1 v" A; P+ C还没吃过呢

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

霏儿宝贝

呵呵

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

Blackwood

顶起

way2100

下面上图哈

way2100

笋瓜切丁: @& t* `" [2 q* x9 a8 Q4 e% E. L
豆腐干切丁# l( S; {0 I: j. n& r% L% ~' h; t
葱切碎9 F  @% g% |' f0 Z
姜切碎) f- J3 O% q0 w0 J# [0 b
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）" k" W1 [" W9 `9 E) ~7 z9 H: J
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因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。+ U$ z4 P0 F# f, q% z
妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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0 Q& w8 Z. E9 h7 X" J9 t4 O% s将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
3 E' k/ U/ W2 m7 V0 x然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
3 o7 z; I' t  _然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。6 F  j! I* l6 }4 z  ^
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再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。
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另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。' q% j; g. L+ h; ~
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大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

果丁妈

我也要吃

18553530

帮顶

小米2009

美。。。。

chc_chcz

帮顶帮顶帮

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

小米2009

。。。。。。。4 n$ D: b! c$ v# }( {" |* J
8 q- t( T- f7 W) S/ `' g
[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]