way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。
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, }- v! x" w" [( j* m) O! A: t. o7 x/ m5 C; x7 u% M  ]0 j  [$ H

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姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。
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另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！
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8 w* t6 u; T! w7 M8 s[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

思巍妈

馋了

duoduoma403

好主意/ R! f- O. D; E# I9 u8 J/ K" G
还没吃过呢

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

霏儿宝贝

呵呵

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

Blackwood

顶起

way2100

下面上图哈

way2100

笋瓜切丁
5 d/ d4 _  \& d  ?9 z5 o7 r豆腐干切丁* s* a, `9 X, o) N$ O
葱切碎
4 }! \8 }+ S$ h姜切碎
) ]3 D) l$ m  I, J蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）
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/ |* W" T! B% d$ u* K7 o因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。
- F* o9 i1 J1 i妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
6 ]* w& i/ T2 n0 T然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
9 z6 @- n& m0 \. P1 _- w然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。/ I; k3 I7 n+ i3 t0 A$ C
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再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。, Z& t6 C6 p, X- o5 q5 U" e7 e
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另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。* G& k, H$ h( E  ~8 }$ J: ?
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/ O, F8 A3 m) t4 ?% C! H3 x大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

果丁妈

我也要吃

18553530

帮顶

小米2009

美。。。。

chc_chcz

帮顶帮顶帮

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

小米2009

。。。。。。。
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! F: l  R, ^+ C/ {[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]