way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。" ]- Y+ H- e* q6 @& A& h

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- D0 x- Z* J8 R+ a
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4 {& v0 b4 A3 m% P; Y姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。0 R/ Z# g$ I/ z! J5 t. c
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  R! M; N* U" Q" ~4 C  x
另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！, k, r9 j9 h0 t$ \1 o
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

思巍妈

馋了

duoduoma403

好主意# X" o  l9 D* f9 Z# x; m5 M% ~6 t
还没吃过呢

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

霏儿宝贝

呵呵

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

Blackwood

顶起

way2100

下面上图哈

way2100

笋瓜切丁3 [* r8 q; y2 J3 ~2 a8 G
豆腐干切丁# L# ]& Q: Z8 P
葱切碎
1 S# X6 E2 q: K! v3 u7 R, a4 X姜切碎8 g- k* x  J9 }3 l+ O
蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）
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因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。
8 M3 G: o8 C$ f6 _0 u5 S' c. h妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。0 S3 N& J' @5 i

4 {3 I" b' F  Y/ y% ^  L' ]将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
) d; w; a8 p. m然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）
0 K" P- A+ m% Q然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。/ m0 X. C1 R$ P0 L: M4 s1 B0 A

' k- w3 \' L; A4 y: S/ Y/ o: m再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。
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另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。7 ^+ w8 Q/ d- k/ _0 y+ |: k7 ?
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& t' m2 I: v' g8 o& d大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

果丁妈

我也要吃

18553530

帮顶

小米2009

美。。。。

chc_chcz

帮顶帮顶帮

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

小米2009

。。。。。。。
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]