way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。
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& b$ m7 b* U' V) ~3 H6 \9 Z  D; n) @0 C; x
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' _8 i1 |4 P, X  v% P姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。2 F6 s; ?( H- X0 j( w" m
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另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！7 H0 v0 @" _4 k, x  u7 n3 }7 V/ L
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

思巍妈

馋了

duoduoma403

好主意
7 h& R7 d, n6 i; a* _还没吃过呢

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

霏儿宝贝

呵呵

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

Blackwood

顶起

way2100

下面上图哈

way2100

笋瓜切丁
+ M1 U3 h! N6 `  ?8 B- Y+ w5 ^豆腐干切丁6 E2 W4 S  B0 i5 c
葱切碎5 b& k7 n* K5 X
姜切碎
' ^- `/ t! d2 P; b7 H蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）# a, ?% O" X/ t' a* c: K8 B9 Z
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因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。8 D1 K( z7 s) N# M$ @
妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。
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! r" a8 a8 w( E7 u将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
0 h; c. i3 S2 P& j然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）; |( [# |" X7 V" Q9 T
然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。, Z0 P2 G3 j- x% a

4 E# h! `* u; a& D" ^8 R再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。
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- }! q7 |- ]5 D' X% V- h4 ]: R另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。3 r2 c/ R; R0 m' ^% y, a1 I

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" t( p9 N1 m$ E1 u1 M3 q大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

果丁妈

我也要吃

18553530

帮顶

小米2009

美。。。。

chc_chcz

帮顶帮顶帮

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

小米2009

。。。。。。。7 P* L( \7 i- V0 z- |  E- A3 V
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]