way2100

超市买了笋瓜，琢磨了半天，决定包包子吃。5 ~5 f  ]1 l/ k% y

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% B- i) F% i; {2 @# _4 c) i姐妹们，今天终于在上班前，把图上了，在8楼哈。+ k3 s8 w! d2 y  X

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3 y" g& s- ^) g* }* c另外说一下我拌的馅儿。  在9楼继续，呵呵！
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[ 本帖最后由 way2100 于 2010-6-18 07:17 编辑 ]

思巍妈

馋了

duoduoma403

好主意
& R; R0 e* g2 x还没吃过呢

满满肥妈妈

幸福的生活就是吃，呵呵

霏儿宝贝

呵呵

melody_qj

哦，原来没做法，没图片

Blackwood

顶起

way2100

下面上图哈

way2100

笋瓜切丁
2 W% j% G5 Z8 _: I. N豆腐干切丁
) V$ m8 ?" t' s9 N. y, D* n葱切碎
6 K* \3 }' {7 x1 |姜切碎
( {% i7 o1 t. b4 J& y蒸好的肉片，切丁（像荷叶饼夹肉中的那种大肥肉片片，这个可是超级香哦）8 m) M& m: n7 g9 @" C) @" w

: \3 [; r6 M- J5 |9 c因为想给灿灿吃，就没有放辣椒。
! A6 @' Q4 o* }* r, `妈妈们可以尝试，放几个切碎的螺丝辣椒进去，肯定更美味。, d$ N. c3 U4 Q

- x- z! w+ j4 k3 i6 K* q+ G+ A将这些统统放进一个盆里，稍加一点香油 拌匀。不要再放色拉油啦哈，因为那个肥肉已经很油了，一蒸好，包子吃着就油油滴。
7 \# u# ^4 K* A然后 我放了些茴香粉（自己买的茴香，锅里炒下，用料理机磨碎，比买的强多了，可是100%的茴香粉哦，没加别的东西。）! [& p' D- Z/ ?% T
然后放些生姜粉，胡椒粉，一些鸡精。 反正我就看着我家的调料，自己加的。
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再发好面，开始包之前，再加盐搅拌匀。不要早放盐，不然就会出很多水，营养也就跑了。: h" M& P! `5 S  P

9 |% p! a/ w$ V* }$ `& k另外，如果想我图上那样有少许水，不要紧，用小勺舀起跟馅儿一起放进去包就可以了。不过不要放太多，保证能把包子捏上哈。
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0 U" C- l' D2 h) l* t) S大家周末都去试试吧， 那叫一个香哦。

果丁妈

我也要吃

18553530

帮顶

小米2009

美。。。。

chc_chcz

帮顶帮顶帮

prudence

哈哈，楼主的包子---！！！！

嘉明妈

包子跟我包的好像。。。我都没敢拍过，不会捏花褶~

小米2009

。。。。。。。/ z2 C# H/ @, t' ~
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2011-2-25 17:22 编辑 ]