更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉
# r d% O6 ?# G% q4 A. Q准备工作：
2 ?- R s9 T5 f% T) O$ J! C r1.日本豆腐切成1cm左右的片
' @: }6 Q$ _% B" x2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀1 p# V2 N; S% {6 ?" x
3.丝瓜切薄片
% H, |3 J. K/ }" b8 Z$ [& a做法：. i* ]! o0 u V2 V; _6 L5 s
1.取一块肉馅放盘子里
2 i, l, J. X6 h0 @; Q5 J2.盖上一块日本豆腐( N5 Z) {( q! v+ z! T+ E7 ?4 t
3.再盖上一块肉馅，包裹好' |4 b* H; H/ e: m+ T3 }; J
4.放油锅里炸. R6 ^6 R1 b+ Q% n: l
5.全部炸好咯
. U* P0 b' r4 ^0 [3 e! ?3 o5 `6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒* U" L+ m9 T o6 g$ a1 V) ]
7.放入炸好的肉豆腐，盐
7 s, W; ^0 i% I) P. t; C, J8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：
6 S' h7 H6 ^) F$ F9 x1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
1 [' j$ m+ X5 J# j2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便: p0 P5 ^4 n: Y# y: e$ L
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$ v$ o! J' R6 c) e/ k4 P) |9 I[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
