更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉' d* g! k! b8 u
准备工作：# ~3 V7 x4 ~8 a: I" e
1.日本豆腐切成1cm左右的片
) T# G; v- S' V! U! v2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀4 k: ^5 T, {2 ]
3.丝瓜切薄片
. a, J' L+ p0 K1 X! P$ B( n) m4 |* i做法：5 h2 Q2 ~( f" g) n
1.取一块肉馅放盘子里! J% ]$ M* Z+ a/ n6 l
2.盖上一块日本豆腐
5 C; u4 b9 c8 N4 B3.再盖上一块肉馅，包裹好5 i1 @+ w- ]; n: N
4.放油锅里炸
$ y9 O2 y" m! \% q. s* l) Z5.全部炸好咯& `5 G6 R) ]9 a* c4 m: ]% x
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
$ ^1 v' |6 M z( s" r7.放入炸好的肉豆腐，盐( h8 j. g2 p8 a$ ?
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅+ B) ?. \ l$ F- V/ r1 E# T
8 k" D6 n) n7 kTips：
- p$ k, Q7 _$ j; L0 g1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好& q0 W: A; U$ N; m6 H, E% _) u$ D
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便6 z3 K/ Y( \! ~" ~% O) T
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发表于 2010-6-13 15:09
