更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉* @/ q3 E# b+ J0 D3 l
准备工作：! J6 E0 y, M: h7 ]
1.日本豆腐切成1cm左右的片7 u! f% c/ `5 h
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
! i4 F$ {) W6 r6 r+ M3.丝瓜切薄片: N7 M9 y: |( {9 \% Z9 x' a
做法：
! }, t7 r' A. O9 p9 ]1 \0 V1.取一块肉馅放盘子里
. d5 ~ V, V% S5 n# g/ `( B- ]2.盖上一块日本豆腐
: Y7 k( ~' T, K3 B5 O3.再盖上一块肉馅，包裹好. O+ G# i9 R! s
4.放油锅里炸3 a. q2 F' {; F1 n
5.全部炸好咯1 }$ d$ l' ^, a2 n6 h3 c& u
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
( v3 y) G" Q4 ]$ y, m ^5 I& Y* D7.放入炸好的肉豆腐，盐' b1 R6 [! v" _7 u" V7 a2 O
8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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, W; C! l5 V7 E8 lTips：
8 r& D' N I$ P: S) M1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好
* B/ Z, T% Y: N/ n2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便
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; {0 r& H6 W+ X/ B5 o4 `+ @( K[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
