更多细节，更多美味，欢迎来我的博客踩一踩 博客链接请看签名，这里发不了，会屏蔽滴 每篇都有默默小课堂哦 随时奉上默默的胡言乱语，大家一起嗑瓜子，聊人生，做美食，烘蛋糕。
材料：日本豆腐，猪腿肉，丝瓜，生姜，葱花，蒜瓣，盐，酱油，淀粉$ J o1 x& n* t0 [' K
准备工作：
% k- l" n' p& N/ A1.日本豆腐切成1cm左右的片! h" Q: f$ |# A/ e
2.猪腿肉剁成肉馅，加盐，淀粉，酱油，用筷子往一个方向拌匀
5 m; a* u5 X% c8 H: W; _3.丝瓜切薄片
' V; n, r. |; n6 l做法：) ^5 S* S: L& o+ A
1.取一块肉馅放盘子里# H- H* s6 m6 ~; e1 U. I: D
2.盖上一块日本豆腐
/ V/ g1 S5 c+ B4 |3.再盖上一块肉馅，包裹好 [. R3 u2 w6 M7 I3 \* Y/ q( H
4.放油锅里炸 Y& E: Q4 p5 }! w) M& Q
5.全部炸好咯# g3 a" ]/ M/ f
6.锅内油烧热后，放生姜呛锅，再放入丝瓜翻炒
, v! j) a4 U _+ r2 o6 |7.放入炸好的肉豆腐，盐
/ v/ m. C2 r' y$ j7 y8.加一点开水，炖一小会，放葱花，蒜瓣出锅
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Tips：9 s( Z1 ^0 b# u. R
1.玩的就是创意，哈哈，不嫌折腾的可以试试哦，味道非常好: ~$ @( g d. C0 V5 n' j5 F
2.包到最后，发现把肉馅放手里，比放盘子里做起来方便( e8 Y6 T! {% t; M
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-6-13 15:17 编辑 ]
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发表于 2010-6-13 15:09
