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材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油2 Q/ H' m- _8 Z9 [- |
做法：8 A( g. |; L/ P" {
1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
4 g; j: K1 _. w9 M- s2.油烧热，放入五花肉，煸出油
4 e. ~& k* B& N V. I2 h+ d3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸8 n+ B) ?* r9 `8 g& z6 D# g$ P
4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油
9 F8 I: H. R- l5 y5 I# @5.翻炒均匀4 D9 _! O6 R. a1 p; C* g
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀1 \* }9 O1 j8 u$ G
7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀 R" d3 M: c, A$ U1 a8 @
8.起锅前放辣椒
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o- Q3 w7 b0 t: w5 _" hTips：
" h [+ _- v0 x4 O! z- V" A! \1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦% e/ j; D8 [* P: g, h
2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
