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材料：木耳，腐竹，五花肉，青椒，生姜，葱，盐，糖，酱油
2 T' t- d# P/ h& ^做法：
! l- O3 [' [: S/ d. a1.准备好所有的材料，木耳腐竹泡发
6 V% `5 B. t' q5 Z2.油烧热，放入五花肉，煸出油
/ m) N4 @+ m6 S( A" d3.五花肉煸出质感后，放一些白糖，继续煸6 P: G7 L3 { c0 U9 G
4.肥肉和皮煸成透明，放一些酱油
$ ]$ h1 F) d# b# y2 @5.翻炒均匀# ~- y% k5 m1 [% N4 K# q
6.放入木耳和腐竹，盐，翻炒均匀 ]' [; {% ]5 |* O) h
7.炒熟后，放生姜，葱，翻炒均匀1 f0 C5 H6 J4 n- J3 b& {8 h
8.起锅前放辣椒
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1 o2 Y2 }' x" G3 M4 n5 ZTips：4 e9 l8 L0 q; G' j/ M
1.夏天，腐竹用凉水泡发，冬天用温水泡发，木耳用温水泡发，加点盐可以迅速泡发哦1 n5 o6 ^7 U! k/ n. E' u
2.五花肉先用开水煮20分钟，然后放冰箱冷藏1小时，切成薄片
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发表于 2010-6-26 22:35
有食欲
