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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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- x/ m' x' y$ e, D/ _2 @2 L- L 做法： `1 x3 Z" j( m# p
将洋葱去皮，切薄片。( R+ w2 R3 I3 Z* d4 O: J
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
+ n A6 S' [3 x0 K! _5 W 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。% }6 L- h- e7 P k' E( n1 q
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。4 Z W7 i2 @& n* k w" V
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
8 a" w3 i% k) z$ ` G8 {. w" \3 ]6 w% J 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。! B o9 w* [1 g- g& c8 O
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; Q: }0 D$ l8 p. q' C0 ?- i+ @食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。* l6 {6 k" D) b t8 X4 I7 Z
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附加吃法：0 J. D+ p' K* B7 T3 ?+ {8 r
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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