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 , v3 n9 s# }3 h. S
, _5 n) }* \, V E- U. b0 C; ] B材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
" A3 e3 e& I. o) z/ D
! \5 X* J' ]/ C% W# A 做法：
( K0 l) S9 `5 E4 ]5 L1 ]4 f& e 将洋葱去皮，切薄片。' ?) b+ W0 `6 s3 K
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。: N! G/ x% M5 ]" U8 B
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
: H4 B* @; K; ], n 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。1 T: `: w9 l/ q, Z4 M2 m8 d$ w, }
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
% I( t* C, }" A2 u5 Q: F 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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, Q- p3 m2 k j& P. S+ w* u3 b ' Y5 ?: {# `/ {# q
/ K" U, ^ t. |! F食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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7 r! t" W6 ?6 j! e 附加吃法：( v2 W, }6 _1 i* q5 E
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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