phia

更多细节图，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦

( Y1 Y- w% _6 B0 d
材料：低筋面粉100克，酸奶115克（做给小盆友吃，我用的爽歪歪），细砂糖30克，玉米油60克，鸡蛋一个，泡打粉1茶匙（5ml），小苏打（约1/8茶匙，也可不用），樱桃8~10颗7 c" T/ _1 e' h8 J1 \1 s( Z
烘焙：烤箱中层，180度，30分钟! E" |: `% T# N2 c+ y* }# i
做法:" B1 e7 T' c7 W9 L/ V* g; [
1.樱桃去核切成小粒，用白糖腌30分钟后，轻轻挤掉汁水备用
# ~" h$ p2 i5 \" ^, h2.取一只鸡蛋打散 ; b& G1 e% a( h$ E, [) T+ N
3.将砂糖分三次加入蛋液中，每次加入后都充分搅拌' C# v3 I" n" C1 ]
4.搅拌好的蛋液: d; A& b# R6 o" U. R2 p
5.将玉米油缓慢加入到蛋液中，一边加一边快速搅拌，让油与蛋液充分融合，一定不要出现油水分离的状况7 i( ?2 L5 T1 j4 M2 M* g) p& _
6.把酸奶倒入蛋液中搅拌均匀3 ~, \- H7 e$ o; \  K- g8 S
7.将泡打粉、小苏打和低筋面粉混合过筛，将面粉筛入蛋奶糊中; P/ r" n8 K9 t( t* G$ ]. T2 c
8.用橡胶刮刀以从下往上翻拌、再切拌的方式混合，千万不要划圈混合，防止消泡
+ [1 x# j8 {5 g. ~! n+ K9.把樱桃粒倒入翻拌均匀
: c1 R8 o# Z, S+ t$ }3 x/ ?% w10.将混合好的面糊盛入蛋糕纸杯中，七分满即可，放入已经预热180度的烤箱中烤30分钟，蛋糕表面上色、用牙签插入后无附带物即可
& Q' y  F# A9 s& J6 m2 {Tips：
% X/ [' g0 j8 r4 D1 b1.配方来自胖星儿姐姐，做了少许更改，酸奶改用爽歪歪代替，下次考虑用浓稠一点的酸奶，例如蒙牛冠益乳试一下
7 R* f% p$ q, J- U6 r, x( Y  A2.内馅用樱桃口感不是很重，尤其是腌过的樱桃，喜欢水果口味重的最好换其它水果试一试

开心妈妈

wanwan41.gif 很好

18553530

顶

康康妈妈

学习！

佳佳

:wanwan79: 。