phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油* F0 f/ N/ H* v
做法：; G1 y) {/ j: ]8 e% V$ e
1.草菇洗干净切成片
1 b+ v2 J5 u- c1 q8 O3 O. _2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）
! a( h' p# {1 o# o8 ]3.配料准备7 P+ T0 r% K8 i8 `* r
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
6 T3 u8 }8 ~% q. N7 L' D2 T; `5.放入五花肉，先不要翻炒$ m, [% o; f9 C0 f6 j( n2 R1 q
6.稍微煎一会，快速翻炒& s1 p, c/ f6 d( O
7.放入草菇，炒匀/ }+ m" Z" l& |! ~; Z; r
8.加一些酱油，炒匀2 p; O$ p' R5 ^" _
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
( e5 ?0 f5 K2 D/ B& w0 o10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖5 i7 c  }% {, ~) u/ q0 y$ t
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
0 X+ z$ A! ]# b4 Q2 c+ P1 t12.收汁出锅, B8 m% G8 s7 H+ m( u3 ]2 |" x; a
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Tips：7 z4 y$ e6 P  H: `& W7 a
1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
- D# Q/ F+ j- ]4 H8 m! c6 \2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
, s2 z  X9 f. W  v% b3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表
: h" J: ]4 ~' B+ m  W. @楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 3 K0 T+ t; v% t! p3 @2 s4 m" G1 J
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。