phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
# N' P$ d" ^2 T! i2 X& P4 u2 ?0 W1 t. \做法：
/ Y- w. @7 N- g. Q$ O1.草菇洗干净切成片, v# X# E1 d; D* ?6 l+ t
2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）# U* l- {' y0 L) e0 I
3.配料准备4 B3 K! _( O! Z9 ?. h. [) }
4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅' ]  t5 V1 R  x4 d# D
5.放入五花肉，先不要翻炒
; m/ J, \  m+ N( N) x$ c- x6.稍微煎一会，快速翻炒
8 ]! A' V  Q  b. b# ~2 P$ f7.放入草菇，炒匀9 b, f4 {8 g/ K* q: f- i
8.加一些酱油，炒匀
2 g0 p% o1 _% ?" m4 u- G6 F9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
7 E' w; g* _6 ?8 @$ f- L10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
9 x7 t) Y8 B9 |' Y11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末# h( [! G" w' ?; G/ Q
12.收汁出锅
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- _* P3 a- }  F( Q9 dTips：
1 n+ j  ?( N% E# S, ^1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚2 U5 v1 k0 ~& M/ ~& M+ E7 C5 q$ X
2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
0 a6 o/ F  t/ A8 G; U) l3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 8 R( X* q2 H% s* k7 n0 O- M$ a2 ~/ O
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

冰融针灸

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 8 B2 @; s% @; ?& C2 C
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。