phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
! D+ ]9 D4 w- Z做法：
4 @/ u) ~# A% G* I6 k5 T' R1.草菇洗干净切成片
( c0 _4 j5 s8 V' g4 G2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）: m- T5 t# k+ ^0 [' A2 B
3.配料准备
$ N; l7 t0 w: V" _/ h+ W. Y7 K4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅9 ?+ u- n3 u  ^4 Z5 [, E
5.放入五花肉，先不要翻炒4 {* a: R9 J) d. w/ b
6.稍微煎一会，快速翻炒$ }/ J: s" I7 N, U9 X
7.放入草菇，炒匀
$ o4 X$ P2 j3 _- q2 }8.加一些酱油，炒匀" S. ~- q; D4 i
9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
/ P2 p5 e  N" A/ R4 P  @10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖; ?8 N" G% M4 Y8 m$ ^- E
11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
  }4 J2 [' f5 S& h: z. b# I12.收汁出锅  ^. z1 d4 j- e9 M2 [3 ^$ B
( w) E! A; A; X4 f: o
Tips：
8 q! `. Q- e8 T& g  o1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
1 [' ^# `6 ]; ^8 N) I( m, y2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃8 D; F! F% q- E5 j1 n
3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 % F! o9 U- y5 d7 i: N, a7 Y0 X
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

冰融针灸

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表 " ]$ g$ M0 g3 j& C# {# b
请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。