phia

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材料:草菇，五花肉，娃娃菜，生姜，干辣椒，红尖椒，葱段，大蒜，八角，桂皮，香叶，盐，酱油
4 I9 L5 K, ?1 e' B" H! A& Z) G做法：+ r# \1 s: p  G5 @- ]& ^
1.草菇洗干净切成片
9 s3 d, v0 \+ o4 I2.五花肉切成小块（这次买的五花比较瘦）: c  X! c! l. \) {: k- w# b, ^' E
3.配料准备
+ r3 K& O+ h3 O9 ?! u) w4.油烧热后放入生姜片和干辣椒呛锅
5 c" ^6 f" D; ^5 x5.放入五花肉，先不要翻炒
+ d+ ]9 e) v/ z' P8 s' b$ A6.稍微煎一会，快速翻炒1 x7 a% \6 M1 u% ~6 K4 v
7.放入草菇，炒匀
; Y* b& [* Y6 f8.加一些酱油，炒匀
( [- r" t- x' L9.加一些开水，下入娃娃菜（可以不放，只是我丫头比较爱吃）
- `* f% s) M5 E$ w1 E10.放八角，桂皮，香叶，盐，转小火炖
! x6 R: H% {' ~11.起锅前放红尖椒，葱段，蒜末
2 F1 b' u3 [" ]. K: M. J7 K* @$ h12.收汁出锅
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Tips：
; F) y* j' A. D) k0 |/ w1.喜欢吃辣的辣椒可以早点放，我是为了给丫头吃，所以我辣椒放很晚
+ u6 {( g+ W% y& G. e3 m# L* }2.不一定非用五花肉，后腿也可以哦，不过稍加点肥肉会很好吃
5 v' e0 r9 @/ O; o) G4 ?9 |: I3.娃娃菜可以不放

儿童与家用白板

沙发

小猪猪妈妈

好吃

佳佳

顶

yuhao

香:wanwan59:

嘉明妈

楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

phia

原帖由 嘉明妈 于 2010-7-1 10:45 发表 . ?4 E+ N1 x3 N- U' {" a, z
楼主每次多拍点效果图和成品图，拍的再清晰点，诱人点就更好啦，哈~:wanwan14:

好，努力

rr20080420

。

开心妈妈

帮顶

小小妈妈8818

请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

phia

原帖由 小小妈妈8818 于 2010-7-1 17:18 发表
* Q1 I5 c0 k5 X& ~; `请问LZ的孩子很小啊，为什么每次做菜都要放辣椒，孩子怎么吃啊？

您一定以前没有关注我的帖子哦，呵呵。我自己很爱吃辣，所以我都是给孩子做好了以后，盛出来孩子吃的，然后我再放辣椒，然后拍照，然后我吃。