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豆渣(早上做豆桨时剩的)、鸡蛋、面粉、盐和鸡精少许
2 c$ ~+ r5 m* v9 ]2 H Q' i
* r) s# Q" [. k- c6 E做法:5 c/ q2 U/ z7 z1 ?1 F6 k% [
$ P1 G6 b" J) G* v# Z5 T: L7 X 把豆渣、鸡蛋放到大碗里拌匀,再加入生粉、盐、鸡精拌匀成糊状;(我还放了些芝麻)
# q7 x" n: i$ o! g8 T$ ~2 l; h* d; \$ y& d7 m
在平底锅放少许油,用勺子把(2)放进平底锅中煎到两面金黄即可;
4 ?! u# `; B$ T! ~5 n* a& b) y
! Z7 f; v J4 {; x' n 也可加入苦瓜,把苦瓜切成条,用水焯一下,过一下冷水再切碎,放入糊中。
( f9 E4 {1 Q( }2 Q# e5 U5 v" E: K8 D! J, e' O1 z8 c3 m
[ 本帖最后由 女人樱花 于 2010-7-8 13:07 编辑 ]
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