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毛毛妈妈

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楼主
发表于 2010-7-7 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近想买个烤箱,看了一下,长帝新出了一款带低温发酵功能的,不知道作用大不大,值不值得多花60块钱买这款,用过的朋友说一说,谢谢。
毛毛妈妈

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没有人知道吗

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是不是也可以用来做酸奶啊

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低温发酵 主要是在做面包等需要发酵的东西时候用的,( |9 p* b# ]# @; c, W
其实我个人觉得 买烤箱 首先应该看本身烤箱的功能是否完全
& s& S, s+ F* r+ c个人建议:
: N. o- x3 L4 ?. {6 g* j; B1。烤箱不宜买太小的,应该是在30升左右, 否则上下加热管太近容易烤糊,或者一次烤的太少,一个配方的东西你要烤两次,反而更加费电
# I7 h, ^* R& n  w4 ^2。上下管可以分别控制(目前一般的烤箱做到的就是上管、下管、上下管,三种方式,温度不可以上下管分别设置,不过基本够用): v+ Q% v' u: P
3。功率要够大8 a9 d2 s/ S& a+ F8 \8 I, m5 n' F
4。之后考虑附加功能,如发酵等。

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听说有用的,我准备把我的烤箱给我妈,从弄一个能发酵的呢
毛毛妈妈

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谢谢楼上的各位妈妈
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烤箱的低温发酵功能有用吗
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