‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 18 | 浏览: 2012 |倒序浏览 | 字体: tT | 阅读权限 255
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

楼主
发表于 2010-7-9 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT | 阅读权限 255
本帖最后由 bluefox 于 2011-6-29 10:05 编辑
, e7 w, ^4 b: ^6 v. m7 i! Z: E. `% B5 f% M* V- r
原来要重新开帖的啊,我还真是粗心!
+ o) T  P/ j0 H( z1 c! a' v: \8 J  P' [* P& x; a* T0 N0 s6 \
美丽的妈妈们
" f% h0 o+ J! r
留住美丽青春,经典抗衰老菜-番茄菜花…………闪亮登场了!4 H5 o+ x8 ?: Q( T( ]
健康,是一切的本钱,在我们无法改变其他现状的情况下,至少要多做户外有氧运动、尽可能充足睡眠、多快乐,另外在饮食方面更要注意调节,多吃抗衰老、抗氧化的健康蔬菜水果,少油腻,对自己好一点应该是绝对没错的啦。
' i+ B. q1 x! h  W素菜菜也有好吃的哦,朴素中透着经典,那就是“什么都要吃,什么都不要多吃”,我觉得这才是健康饮食的真谛。/ n# g8 t/ N& Z: u, @$ Y
学习做菜菜是一种生活态度,是一种乐趣,我们何乐不为呢?
' [0 Q( J/ Q4 k. j, W; i5 N西红柿:生西红柿中含大量维生素C,维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素,有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,减缓动脉粥样硬化形成等功能。具有防癌的功效。
& ~. f  P! R- I9 t0 C+ h菜花:含有抗氧化物质,可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。可以激活人体天然的防癌防线,尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。
& ]! K+ Y8 R) @# T0 }, s/ K( [0 j* o7 G9 M5 @
不多说,经典菜菜来了。
, n4 F: B7 m& }+ O原料:菜花1颗(500克),番茄1个200克,番茄酱2大勺(30ml),葱花、盐、糖少许* s  T" p- T: K: B' `$ s
过程:" S. J! }- P. L/ }& w8 P5 S
1、菜花用小刀切割成小朵(婆婆说根部也可以吃的哦,不能浪费),再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。9 b* J& b! m5 S. B& W. ?. ~
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。
4 x$ M# G9 C) y" a3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再加入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂,最好成酱状。
, j) |+ K4 e& _) X2 J! u7 v4、将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。. d5 I/ @' W: R: O3 {2 Y& M* _
5、调加番茄酱翻炒几下,然后加盐和白糖翻炒均匀。6 [4 c8 Y' x) ]+ @7 k1 Z6 o
6、最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可出锅。. ^  z) j, N7 Q& j4 n  @

7 f! v6 g8 U: S' I  ~5 n$ [
3 y' Z1 ?: M9 P+ {6 z$ P上图(话说边做菜菜边拍图还真不是件容易的事情啊。)
/ h9 `& D) L5 o4 K7 t* ]8 V " p( K; p$ p& m9 p" o& o. t
1.jpg (194.42 KB)  H8 l! _9 N# E' I2 F* {& P
2010-7-9 11:081 S; k5 B0 S) {
- R. G; Z# v( J' f/ G
% W+ K0 c( _) o, w* X1 u# ^* i' S
菜花用小刀切割成小朵再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。
; ]/ c" i; H5 z+ ]3 x! H  q' h/ ?; ]8 {; b1 B6 z

! n; [% ?# y/ @1 G& d' y1 W 4.jpg (171.12 KB)$ f/ L0 U& k' K$ x
2010-7-9 11:109 Z/ B, [( O( i  |

% m& D/ L/ L* N, T( j5 T7 L' ^' ]( S' [0 S' S; J; `  ?
锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。  F3 ]0 K7 t% d5 i  T9 K
' ~  [& g. _  ?" O& B
5.jpg (151.76 KB)
: H% v% w# a5 g1 r6 e" H0 r: p5 W2010-7-9 11:10
1 U) `4 G& \% H& U4 s* |
4 `% k& {: ^9 C( h- k( P2 G3 |/ K( p8 S6 t) n
6.jpg (178.56 KB)
: r. R* F+ q, `+ H( U  k  K2010-7-9 11:121 w( T8 O7 X, t5 T' W

7 q$ P$ H- s1 @1 b# e# g  Z- q$ ~' [2 E# J( }& T/ s! t: z
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再加入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂,最好成酱状。5 _6 ]- o: H6 Q9 ^' S; Y0 t

) {1 K$ F1 j- K7 t 7.jpg (179.46 KB)6 u* x/ o8 M6 i( w( ?
2010-7-9 11:12% W; v- ?3 L& ]0 O# l8 I! O) D
$ ~/ b( s$ x  e. |# |6 q; e9 |) p
/ s: C$ V2 Z$ N4 K$ {: n
将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
4 b% z/ z' d" A7 V
' k/ g4 u  i# u) ] 8.jpg (170.26 KB)
4 J0 b4 [$ T7 }8 q2010-7-9 11:12
; l: Q. v- p7 q1 n/ O! N) R3 e* A# P' B  L

) a1 E6 j1 I# b% o( ]7 B2 C! {' I调加番茄酱翻炒几下,然后加盐和白糖翻炒均匀。" ^" v6 y. @" K2 D( B

9 x1 _( p0 l9 q' c  @ 9.jpg (158.22 KB)
( @5 u+ W0 e( {4 a' A( Y2010-7-9 11:19
2 r; ^/ V1 M! `; }3 t% Q5 W$ }
1 V$ H5 a, v/ i, X& Q: n) B
3 B2 F& x+ O5 G" S" e2 b# ^; v最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可出锅。
+ [( j3 w8 m% O0 x2 W
; z' L2 `' i! \' }0 j$ _
3 S  B/ ~6 i2 y9 u+ _成品:
% g8 W$ B/ \" U. X* m 10.jpg (183.88 KB)
' p! E& w4 a2 w7 E2 ?2010-7-9 11:19
1 X# U- l  u8 d& v  E6 \
) `2 z1 g3 z  d7 `" E) `% {
# U! I$ q& J& i) W5 O- u2 S* g! D4 C9 P( w% `

4 v8 h4 W4 c: a9 k所有菜菜集合啦(番茄菜花、苦瓜炒肉、蒜茸空心菜),婆婆表扬我番茄菜花这道菜做的不错哦。。。 8 A% ?0 K2 n( t2 w

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
13955  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-06-30 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

帮顶
巍巍

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
129277  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2005-02-11 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

帮顶

Rank: 2Rank: 2

经验值
176  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-26 
地区:
蓝田县
街道:
蓝田县
楼主写的挺好
丑小鸭鸭

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2554  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-08 
地区:
高新区
街道:
高新区
看来西红柿还有这么多做菜方法,平时全让我生吃或做汤了.
0 U9 r" s0 W: O  e7 N9 L& l2 \家里材料都有,晚上就动手学学!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
250860  
爱心活力豆
55  
宝宝生日
2009-02-05 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

不错,帮顶
宝贝小尧

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3864  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-03-25 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

学习了

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
学习了,西红柿还真百搭,呵呵。

Rank: 1

经验值
11  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-05-06 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
顶   学习学习!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3985  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-11-23 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

都是我最爱吃的,呵呵!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
92060  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2009-03-30 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶了

Rank: 16

经验值
349515  
爱心活力豆
276  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

:wanwan76: 帮顶

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
75098  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-05-28 
地区:
街道:

Medal No.11

好棒

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4610  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-06-10 
地区:
新城区
街道:

Medal No.11

西红柿生吃,  能达到美容的效果吗?   我知道多吃西红柿好, 可是我平时都喜欢生吃西红柿,  不知道能不能达到美容的效果???
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

原帖由 虞儿 于 2010-7-9 20:59 发表 9 R, T( b: e! y$ u
这道菜,经常出现在我家餐桌上:wanwan20:
;P 一样一样
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

看样子还不够创新哦,我再想想,再想想。。。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
38821  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-07-11 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11


‹ 上一主题|下一主题
【西红柿变身记】+经典抗衰老菜-番茄菜花
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部