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主料：玉米,猪肉排 - h- N. u+ H5 W) I7 M
调料：葱,姜
. ~4 \4 D: y: ^; }. S7 r( \4 _: p, H0 ?# Y/ ~3 p: m) Y; @
教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃
7 R- L$ B$ l" k. N1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
# V. p; d2 Q( c2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
% _( }8 D7 n/ S5 q1 [# M" E3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可
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发表于 2010-7-27 15:19
