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【原料】
2 }: T# F- ^) V生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量* u) p- T9 A% ~9 C# U
【制作过程】
# S* W$ L& t0 d3 D O2 Y1、生面筋下开水锅中煮一下捞出,装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精,大火烧开,小火煮至入味;4 \" D7 c2 A0 ~& b$ z5 @
2、虾仔用熟鸡油稍煸,烹料酒、白糖,倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成1 V, \. x4 E& j8 C/ Z9 F) m- _8 M
2 f% C8 ~8 L7 H |) T3 M
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