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[材料]
8 G n2 F( R% c9 { 番茄500克、小鱿鱼筒300克、姜片2-3块、油、盐、糖适量。 4 g7 i! J- B9 |* o
[做法]
% ?; W0 ~( x$ u, e 1、番茄洗净,去蒂,切成块状; * f" l Z& Y# B5 a4 D& A5 }5 K' ]
2、将鱿鱼筒去除内脏洗净,切成圈状; ! T) G% _) ]5 Y& E: P6 S
3、下姜片至油镬中爆香,将鱿鱼圈炒熟,下少许盐,滤去汁上碟备用; , b. N& E' a3 U
4、下姜片至油镬中爆香,下番茄块,翻炒几下,溅入适量的开水,将番茄煮至软身,加入鱿鱼圈,下盐、糖,炒至均匀即可。
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