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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!); p) @8 g# U) ]' X
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精
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& {5 w* P V+ V3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 , \# t& S: ~$ E8 w
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!5 ]4 k4 v. W- r
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0 \# K4 x D( h5 S6 {5 r5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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