破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
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做法：
& A% H& f3 {# [% \( A1，将茄子去皮，切滚刀块。6 k2 A, E/ N3 ?6 x' u+ J. P
2，将茄子用干淀粉拌均，过油。- r! g5 K' P" k* t+ d
3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
* F# O, Q& Q0 ^( v( \/ @2 f4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。
8 ?4 C9 K  Y! w& ^8 a- z5，然后加入青椒。
3 h6 o7 B$ T0 G+ h5 k# \6，加入过好油的茄子。, R  K6 C0 ~1 D$ G
7，加入调好的汁% y. |) x- Z( N/ U/ Y! G

( w/ s% B: D2 C' c( l

melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香