破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖9 e5 L. Z' N% C. X! p. k) D7 n& \

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- \" E* T9 y! Z- `4 O2 L# A做法：# L5 w3 G2 c1 m: k. H, v
1，将茄子去皮，切滚刀块。. b2 w/ i. T! \/ D
2，将茄子用干淀粉拌均，过油。
- t) u% n' W% n) f6 Y* c) t3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖2 a! a/ i/ c! J, o& B+ i5 {1 i0 H
4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。. B  [4 N( y7 M: U! ?+ R/ H
5，然后加入青椒。
) }/ T9 F* r& V( X) ?! l9 Y6，加入过好油的茄子。
1 u  j( D1 c) V" u) M4 `" [1 T7，加入调好的汁
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melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香