破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖2 n' w3 e" ~* x; j" a& T8 V9 V
6 k- Z7 J( ^' A
4 ~. Y) m7 ^3 s9 O' F0 e
做法：
; M/ p+ }5 N+ @0 t5 j1，将茄子去皮，切滚刀块。/ m6 Z6 C6 P7 Z
2，将茄子用干淀粉拌均，过油。
" o8 a) Q' n# L3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
7 z7 ]" M( D+ s, I: C4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。
, C! q* F% T5 B' g# _5，然后加入青椒。
2 k( w' `& t. s6，加入过好油的茄子。; @( k! `# u: o8 z. M/ P
7，加入调好的汁* `9 C8 Z+ K" }4 ?$ q, F

* T) H- r* n8 j% h' g

melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香