破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
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6 ?. ~* j- H) v5 J/ l, ?做法：
! P+ @6 t$ i1 b: R1，将茄子去皮，切滚刀块。' L6 i! @9 w( G, ]5 a$ ]' o
2，将茄子用干淀粉拌均，过油。9 Z1 b: L. |, B
3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
+ f% r) ]7 k/ c5 f, ^) O4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。9 ?4 L; j4 g* V: K) c
5，然后加入青椒。
7 _& @; F/ L- n6，加入过好油的茄子。
+ U4 V' g# x6 B7 ]* P7，加入调好的汁
  W" s# `8 T. J0 x( f! d
' V9 e. I% S* T) k5 }4 {0 _, T

melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香