破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖" W6 s, q- p1 [
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做法：
2 \0 T# i+ X; J; H# l% R- P1，将茄子去皮，切滚刀块。
. o+ u# G$ j) H8 p3 Q" j  q! L- G( x2，将茄子用干淀粉拌均，过油。# v: C* s+ Z' Y9 S+ U  B' ~
3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖/ b+ f9 e1 N8 }: \0 ~9 T
4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。
. T- K' d5 x9 T8 g  S6 n! o. o5，然后加入青椒。$ @# N- p& q  N
6，加入过好油的茄子。; j+ ^" e2 g0 O! i: B9 A
7，加入调好的汁+ I- T  X) k6 N" p+ Z

- \, {. q8 H7 X# J. A

melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香