破宝

材料：茄子，  青椒，葱，姜，蒜，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
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做法：. ]' N3 ~; L/ }& \: p
1，将茄子去皮，切滚刀块。
: i+ Z& z; P$ h2 v2，将茄子用干淀粉拌均，过油。6 l! M3 t# H) \! z1 {. H
3，事先调好汁，酱油，料酒，淀粉，盐，糖
5 d. r2 h- @- T* X3 D$ _4，锅中放少量油，放入葱，姜，蒜。煸香。
' ~" Q$ y# {" p7 S1 u5，然后加入青椒。
* h! K- ^5 j6 |5 u6，加入过好油的茄子。5 w, i6 D( o; d3 D+ j0 d2 J
7，加入调好的汁' @  n, Z9 A: ?* v
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melody_qj

不错

压力很大

写的太简单了  操作起来难啊

才当妈

应该具体一些，茄子真的好吃不好做。

芊妈~~

烧茄子最麻烦的,就是炸茄子了,费油,还要注意火候

motherfish

很喜欢吃红烧茄子但不知道怎么做，谢谢

18553530

帮顶

sxxawd

好吃

爱昊昊

喜欢吃

程子

香