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那天买来一本《贝太厨房》: {+ z7 M' U* U( H. Q3 Q0 ?- C* A
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试
0 `- [2 N" |) n% g3 U8 e6 `没想到味道出奇的好 D0 p3 g' l; }
儿子很喜欢4 U& q1 o% x8 e% p6 x. I$ K
向大家推荐+ F; I; [* x/ K. m
可惜被他吃光了没有pp了
3 H( J. u" {# Q2 O/ i, D
- w) w: U) P# C- d用料:3 Y# G) O/ M2 i
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包(低脂的)、面包屑(超市有卖现成的)、一个鸡蛋的蛋清
+ E, {6 Y1 D3 _. s* X6 F6 V$ N
3 Y7 O. N4 l* _1 o做法:
6 N1 d" L' Z* b. }/ _$ D) N1. 虾去皮去虾线,剁碎,用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。$ P* b s" E# R4 I/ z! Q
2. 把虾泥在手掌上铺开,把少许芝士片放入虾泥中团成团,先在蛋清里滚一下,再在面包屑里滚一下。% e F2 v, c4 ]3 ~% @
3. 下锅炸,炸至金黄就好了,不用炸太久,油不要太热。
; c# F5 W5 s5 A$ i+ d- A7 f r) m' Y. A0 C
很简单的做法 R# V# H5 d0 O
很好吃5 [8 ~5 m0 V! \, c3 p3 ?
儿子说和肯德基的好像呀5 i, h# M3 a2 Z" s: b. u
我觉得比肯德基的还要好吃呢
$ J6 E/ W' ]" Q; m% H3 X2 x谁叫咱手艺好:wanwan21:
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