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材料:虾、鱿鱼、泡姜、泡小米椒、豆瓣酱、白菜、莴笋、泡萝卜
, j- t$ K+ c5 |! Z* t) e做法:- x" i( D2 g9 {, _* G' o
1、鱿鱼用水焯一下,待用. }, ?0 T# o. I5 ^. Z
2、油热,下姜蒜,小米椒爆香
8 w# a# o9 x9 O: @6 y) X" t3、放白菜和莴笋,翻炒,放高汤(或开水),放豆瓣酱,煮到七分熟,放虾,放鱿鱼 L% G* ^0 A6 R, g; X8 J
4、加少许盐和鸡精0 {4 |% g. j0 k+ x& k
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