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材料:虾、鱿鱼、泡姜、泡小米椒、豆瓣酱、白菜、莴笋、泡萝卜
) D' s( z0 h, Q$ d* x8 R做法:
. e; V( D, ?9 X7 ~/ x1、鱿鱼用水焯一下,待用0 Z& g1 c! w( g' q6 k
2、油热,下姜蒜,小米椒爆香
* a& ]. H9 C$ Z9 W3、放白菜和莴笋,翻炒,放高汤(或开水),放豆瓣酱,煮到七分熟,放虾,放鱿鱼
. W+ R2 ]6 f1 C7 `( q* C/ b7 K4、加少许盐和鸡精
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