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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
) G" C5 h& \# I- ]+ F8 d% Q做法:
3 M# e0 e0 S. {/ ^. ~; \1.土豆红萝卜切丝$ B& K* M. W6 T
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
7 F! }- ?! H, `6 u7 y3.腐竹用水泡软后分成等份切开
+ X/ s0 z! X3 c4 v4 E, O$ x4.把材料放到腐竹上卷起即可6 E: q h$ V+ _$ z2 D4 `# f
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
% d& V$ p [5 g6.用青菜伴碟稍加装饰
5 i7 L9 L8 A. B& \7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上* [" Q4 N6 \% l
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