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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
) V% \$ G9 {. `做法:" y) ~. p/ D' i
1.土豆红萝卜切丝
0 V0 j" s% a1 L0 k3 w$ |8 @2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
6 W V% i; M2 S. ?% ?' U3.腐竹用水泡软后分成等份切开
$ I( B' o- h% G$ u4 Q! W4.把材料放到腐竹上卷起即可* J4 o" v+ B& Y4 |6 ?/ o$ e
5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
" y" R- n9 V( l. f5 B/ b6.用青菜伴碟稍加装饰
% e; R3 r+ t. D! k7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上& Q/ ]/ P# U1 r! c" i. d$ {
, D ~. R8 l ?6 `
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