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材料:土豆、红萝卜、鸡腿肉、腐竹
4 U* ]$ e9 [- `. c做法:
6 P' s9 y6 h! Z* K/ \. S' r6 }1.土豆红萝卜切丝0 @6 Y/ f: N9 K3 I
2.鸡腿肉切成条状,加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下
. j5 q! u" w% R' T, W3.腐竹用水泡软后分成等份切开
( w: J; m+ b. j5 B% b4.把材料放到腐竹上卷起即可
# J. E6 n9 Q- r; Y5.锅里下油把腐竹卷炒成成金黄色
' ~( T0 T' V3 N, s4 b. v" X; C7 |6.用青菜伴碟稍加装饰
# M; x! r9 O+ x3 D* ~3 l/ @% k7.最后勾芡(蚝油、少许生抽、生粉、水),淋到腐竹卷上
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