phia

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" Z1 B( M) }+ h1 o( _* I# U( t[鸡蛋鱼饼] " L: L* |) V, Y: ]% R
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材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒
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做法：: p- n( ]% O! u4 o: y

$ D" k+ z1 ~- Z) h; R1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀! n- ~  h+ }' F: Z
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2.加少量的面粉
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. p0 n( J0 p3 X3 t) I6 i3.搅拌均匀，成浓稠的泥状
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. h4 d( g" X, b4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸
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5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
6 C) ^" w+ r' \! F! w6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油
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; K& H2 i. ^1 K0 b7.看看里面的组织，很细腻，很香
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8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯4 _( F6 P. R: q  b
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Tips：) _- M; x" `1 q2 b0 g

" G+ f+ W1 c; W+ J* |8 w1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油
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2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可2 g! P5 A, g! o2 g
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]0 l+ e9 ]+ E' d9 L* D
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材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋
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5 h6 v, l6 x1 L% N1 G* G做法：全部材料加水放电压力锅即可  Q. ]3 O+ K/ e4 s/ }8 y
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 3 Z7 D1 s3 _5 _8 |3 F4 C) z
黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 : I4 M' @( m! [3 ?
黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！