phia

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- a3 q+ G5 K& X4 G# O* l[鸡蛋鱼饼] 2 h  @( {# y% u; L& c  i( ?

( F1 J) ^3 z  w4 r9 `6 Z+ a+ C( {材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒 6 {! k8 R0 s' c# H4 v

3 t- @, }8 J% Q3 b2 r做法：- n( D& z! w) Q; |
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1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀1 Q* [! f, f  R& ~: P% t$ I5 z5 j
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2.加少量的面粉
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/ C# ?5 _/ B/ a6 ^) b3.搅拌均匀，成浓稠的泥状0 }/ y; [3 R, p) I9 c* D2 f
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4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸$ R( q0 ]$ X5 f# c
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5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面# o! `5 v% K9 z: H5 t
6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油2 h$ W' B# [8 g+ t1 K

9 I$ m4 l" z6 k4 O0 |7.看看里面的组织，很细腻，很香
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" G1 W( w7 R0 D  S8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯
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) M# L/ q) C9 lTips：
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1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油
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2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可. x5 |& w4 y% F% C+ P7 ^
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]5 ^% F) J! P6 {+ w: k' w

  ^# |' r6 Y5 X( b2 F材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋' ?0 G2 }& j+ w) Z
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做法：全部材料加水放电压力锅即可% ?4 v8 }) [$ K7 }

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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
9 G/ m& u) C& s$ ~- J. n0 d黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
; |2 u; ^  y" W. b% n黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！