phia

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: h3 t1 t' M2 ^3 N% w/ X( ]% x7 S[鸡蛋鱼饼] - E; {6 H2 q9 A1 ]) o6 y  M

2 T0 N& n+ X# x% L材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒 , o2 b" u8 P: W1 T! Z

' `3 U3 ~% g$ \做法：+ x' |2 p+ A* y
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1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀
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2 B) l2 F& a5 ?- x/ p3 }& u$ V0 Q2.加少量的面粉) P5 `( v9 w+ D* a# |
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3.搅拌均匀，成浓稠的泥状# g  z) h9 e& U' R7 C
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4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸0 Z$ ~+ W6 D: q8 u) P7 H4 V1 \

0 q$ m* D3 s9 M5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
' A9 i. Y0 ~$ F! R9 O6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油. {1 X% ]. w6 c

5 t# g# ], W$ ?7.看看里面的组织，很细腻，很香$ I( N, M7 }) @1 H2 a. i: G
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8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯
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, H/ t0 ^9 S( b- i# VTips：. \$ c3 X9 Z1 e8 Y1 q7 u$ q( p0 L

# P  W4 U2 c1 r& L1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油
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$ ~8 ^1 q+ Z, A& u% n& s0 X( L+ ]2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可! D$ g% Z8 W+ a* f5 {
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]
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材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋
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做法：全部材料加水放电压力锅即可
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
' ~! {6 r% z1 h( B! l黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
0 M6 k5 Q( N( Z( @黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！