phia

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9 K: n! \0 H, x' [9 V[鸡蛋鱼饼]
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材料：鸡蛋，黑鱼肉，面粉，盐，料酒 & B$ ?( h" x$ i6 |$ T
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做法：- o! a2 z7 i9 v0 W. [

( ?# A+ J# k  d. S! x& Z1.黑鱼剔下无刺的鱼肉，剁成鱼泥，加料酒，盐拌匀，再打入一个鸡蛋，拌匀% R. h+ z; t' F/ u4 H; ~) T
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2.加少量的面粉
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3.搅拌均匀，成浓稠的泥状& a0 H" E! \6 O, x& W; K  @. M6 p

& `; h* ?& R5 j, l' d2 k$ O- ]4.锅内油烧至5成热，中火下鱼泥慢炸
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8 G3 Q; L' q% D& p8 n4 X; _: A5.全部做好，慢火炸好一面，再炸另一面
3 N- ^& K: Y# M& T6 Q# E& J  ^6.炸成微微的金黄色，捞出沥干油
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7.看看里面的组织，很细腻，很香6 a+ x0 N, @; P- N

5 i  I4 F- L+ g) p+ J9 [: g& J: K8.配一碗小米+糯米稀饭，开吃咯
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Tips：4 K, q: y, y5 x8 m5 D. K0 v
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1.大人吃可以中大火炸成金黄色，有点焦焦的那种，宝宝吃用中火慢慢炸，微微的黄色就可以了，一定要沥干油
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# C- z9 q; o# S% h3 Y2.黑鱼肉并不腥，用少许的料酒拌一下即可
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[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:02 编辑 ]

phia

[玉米胡萝卜排骨汤]
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材料：玉米，胡萝卜，肋排，生姜，葱，盐，醋
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/ b  ~& W0 Y. }6 L1 s做法：全部材料加水放电压力锅即可, ]/ P( I) u9 }4 b
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* h; D( p: N" i/ M! I3 I$ @- V6 B/ X3 S5 L' @: j+ k' U" m6 q$ ?- ^
[ 本帖最后由 phia 于 2010-8-3 22:04 编辑 ]

shiyuer

顶，鱼饼非常好吃，香，流口水。。。。

小宝妈咪

我都喜欢··你太厉害了！！！！！！！！！！！！！

sxxawd

厉害

melody_qj

好吃呀

黄花寒后难逢蝶

帮顶

芊妈~~

我喜欢

可可妈妈{奕辰}

:wanwan78: 我想吃 呀  我家可可更想吃  呵呵

莘莘妈

好吃又养眼。。。

heller0923

想把宝宝送到你家去吃饭，看着都好吃，我出伙食费，嘿嘿

云之阁

黑鱼在哪买啊？

phia

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表 + E; B9 z* u, w$ n
黑鱼在哪买啊？

我家门口的综合市场就有，超市我不知道

纵横游

原帖由 云之阁 于 2010-8-6 17:47 发表
6 n8 R3 B2 |( K黑鱼在哪买啊？

农贸市场、一些超市都有，黑鱼也叫乌鱼，可以像豆妈那样把鱼肉剔下来以后切成鱼片炒着吃（一般鱼做不了炒鱼片）。

乐乐123

不错，不错，:wanwan52:

小米2009

鼓掌

18553530

帮顶！