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很久以前看到的帖子,一直没机会做。6 h2 K; S) i1 R' x
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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7 x$ Q* z, T6 P/ F" Z3 S' f1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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: B2 b( t& @8 a" Z" g 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)/ c& R: Y# P- @
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。6 m4 f! Z; I" @
# y2 j) _' j/ |0 I1 q2 } 这个共三分之一碗。
! o) h# v; y" I& S( @0 ?) d: L6 |3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。3 e1 M0 B% ~& A: R8 F1 u$ ]4 \; B1 x
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。" x% x* @' u% e2 I7 Y8 l& g
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好啦!出盘!!
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4 m. E% ?: j, q6 h. x[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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