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很久以前看到的帖子,一直没机会做。0 ~4 u8 _4 p/ v
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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/ R" O) U8 q0 N6 G/ V4 T1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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* _2 _ z) M. q7 R 家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
9 J$ f& y+ U9 o9 S2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。3 \; m. F# A' M% Y# @# I
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这个共三分之一碗。
6 }% J# V/ c- A+ o, O3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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) h* t5 X2 k& B' I 加三分之二碗醋。
- l9 N( g& ]& b2 g4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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好啦!出盘!!7 ]0 a9 T4 r( B: |1 C3 f8 X" @, X6 `
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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