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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
) {. S4 h% {& I5 @: q8 R今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!, U2 r1 A" t4 ]
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! t$ ~+ r2 _* z1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)* x% S$ x! B Q* M, i0 H; ?
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)5 P" s$ g; w5 ]$ a9 ?* C( o
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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% Q; N% _- e) F) k; f* r 这个共三分之一碗。
: V; W4 S2 j/ T; m4 n0 ^0 ^3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)
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加三分之二碗醋。* H r" H+ \/ j
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。
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8 Q$ i. L" o: V% Z6 _/ }- f好啦!出盘!!* R+ F# ~7 k9 g7 Y2 v
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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