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很久以前看到的帖子,一直没机会做。
' E: ^9 J6 J! r( t: T0 C今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)
: Q( m/ q# l6 d" o- Z2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。; c; C$ e/ x- b1 S
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这个共三分之一碗。
' F3 L) P7 G3 K ~3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)% Q" X+ Y! J1 `
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加三分之二碗醋。. S9 r. r$ n% S1 ^5 k0 ~
4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。/ @: o( f! Q7 A; i. S
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好啦!出盘!!4 L; c. Q4 A7 [# S
$ `/ c. l. d2 _[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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