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很久以前看到的帖子,一直没机会做。8 Q' k( f5 g2 s$ X- Z* |
今天一时兴起,尝试着做了。家里没有白醋,做出来颜色不好看,不过口感很脆,很适合夏天!
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; q( a0 i& T1 @( c6 c8 x- z1) 黄瓜去皮,切成卷。(原谅我手抖切得难看)& z7 ], H! m6 Q Q$ {1 x% V
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家里有青红椒的,也可以放在里面点缀。(我家啥都没)2 P5 N4 O0 N( q# |% Q. n
2) 锅里放水,煮开,加入白糖和鸡精少许。我爱酸甜,加了2大勺糖。
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/ X" Q3 p4 u; D# m( C! K 这个共三分之一碗。
. x8 |* M* B4 k5 N5 k3) 倒出晾凉,加入辣椒油和白醋。(没白醋,太热懒得买)' W: r6 O" g, E+ X1 Y# R7 @7 A
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加三分之二碗醋。
! x! f! z4 k, l7 Q* @4) 糖醋汁倒入黄瓜里,放冰箱腌制30分钟。# P. I* k2 A' h: g8 Q
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好啦!出盘!!
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[ 本帖最后由 mia1mia2 于 2010-8-7 18:43 编辑 ]
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