超人妈

在家试着象做红烧肉那样做了一个，不好吃  c' U$ V: a; c7 c6 q$ J- k
谁能告诉一下，是不是哪个步骤有问题，还是少了调料，谢谢了:wanwan61: :wanwan61:

小蛋蛋的妈妈

红烧猪蹄的做法[图]
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8 P. \" w5 t0 Y* q' q6 ]    原材料：
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    猪脚2只
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    调料：0 o( S! H% ^4 K, [2 g% p) s

( B0 |1 N0 f$ X. I! i) T    姜片、香葱、大料（八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、草果）、、冰糖、料酒、老抽、盐、鸡精、食用油、清水（高汤）9 A' a5 n5 Z6 `' N
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    制作步骤：/ e: T( k2 u9 p/ J, F, F

! l) G6 g9 @+ m) \9 c( L2 S    1、先将猪脚洗净，斩成小块，在开水中焯一会儿，更彻底地去除脏东西，沥干水分备用。
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6 X3 {  C6 ]8 L& U+ _    2、热锅，倒入猪脚炒干水汽，盛出备用。: c2 k$ Z, P$ x
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    3、用适量的食用油加热到5成热，炒香葱姜，大料，花椒，放入冰糖和老抽炒成汁，把猪脚倒入，加入料酒翻炒至上色。/ Z0 f0 y: N2 Y5 A

& K& m" @. z9 b( T    4、上色OK后就加入适量的清水或高汤，加入盐和鸡精调正味就可以翻入高压锅压到软烂~~搞定了~！

懒虫虫

要先拿开水煮,煮完后洗几次,把腥味洗去，放调料（多些）加水，用高压锅20分钟，用炒锅放油，葱姜爆炒，放控过水的猪蹄。加高压锅内的原汤，收汁时，开大火，加糖。:wanwan59: :wanwan59:

小蛋蛋的妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 图

sunliying

:wanwan79: :wanwan79: 学一下哦

张望

我也想学:wanwan59:

十一妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

嘉忆妈

不想学，但是想吃，典型的好吃懒做哦:wanwan52:

可心嘉宇

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欢欢乐乐妈

:wanwan79:

veeww

:wanwan59: :wanwan59:

午阳妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

嘉明妈

:wanwan79:

爱斐妈

我也爱做就是现在太贵了！我爱吃烂烂的那种

超人妈

谢谢，改天买来试试:wanwan33:

henghengmimi

调料这么多啊，难怪好吃

依娆

流口水啊，我最爱的美食！:wanwan60:

小倬尔妈妈

爱吃；好贵呀，今天买了３只就２０多:wanwan67:

乐妍宝贝

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