破宝

材料/ X0 q/ X* e4 q
茄子、蒜、香菜、尖椒、香肠、酱油、香菜、花生油5 t/ R' g0 A2 n# ], j! S$ i

" g: j0 n* c; n& K0 L制作方法5 e6 R5 m8 ], r

" i  b0 F/ s- _  B1 K$ I1、  茄子去蒂洗净，在茄子根部用刀切一个十字口（便于蒸好后撕茄条），放在屉上开锅蒸8-10钟分钟。
( C7 M# S' {7 g( x$ G3 m3 G' g  ~2、  在蒸茄子时准备辅料、调料。蒜切碎、香菜洗净切小段、肠切丁、尖椒切碎丁。3 _$ ~3 [6 t* b  A; H( c
3、  茄子蒸好后撕茄条，摆放到盘子中间。将香菜段摆放在茄条周围，撒上肠碎丁，将蒜放到茄条上面，撒上辣椒碎。
8 C- h- U* t8 f7 y4、  锅中放花生油，烧开，浇在蒜上爆香。小火，在锅中倒入酱油、3-5秒关火，将酱油调汁浇到茄子上即可% N7 J2 F7 z6 R; S. G, s) m& ~. i

- f& B8 ^0 }& P. y$ O9 r6 _, y- R
3 w/ b0 Y) d+ }2 V; |

蕾蕾妈妈

顶 经常做

蕾蕾妈妈

我不放香菜、尖椒、香肠

无敌小宇宙

学习

18553530

好

茜茜=妈咪

帮顶

妮妮妈妈宝贝

酱油也要加热？:wanwan02:

小宇涵妈

学习

舞之恋1983

准备试试

guoguo2007

试试