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幼儿园中班

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楼主

发表于 2010-8-9 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料
茄子、蒜、香菜、尖椒、香肠、酱油、香菜、花生油$ X* ~; x: _1 R! c( ~* \  X( ~
- [! i' X) a  h+ G
制作方法
1 h9 N- \; _, h' r# Q9 O2 E- n, u
1、  茄子去蒂洗净，在茄子根部用刀切一个十字口（便于蒸好后撕茄条），放在屉上开锅蒸8-10钟分钟。
2、  在蒸茄子时准备辅料、调料。蒜切碎、香菜洗净切小段、肠切丁、尖椒切碎丁。* E* w- i" j7 T$ [* D- \
3、  茄子蒸好后撕茄条，摆放到盘子中间。将香菜段摆放在茄条周围，撒上肠碎丁，将蒜放到茄条上面，撒上辣椒碎。
4、  锅中放花生油，烧开，浇在蒜上爆香。小火，在锅中倒入酱油、3-5秒关火，将酱油调汁浇到茄子上即可  L. b  Z1 I' H: K1 y' X( T

1 @) {- C; p& T/ r5 Z1 q9 F

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沙发

发表于 2010-8-9 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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板凳

发表于 2010-8-9 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不放香菜、尖椒、香肠

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无敌小宇宙

幼儿园大班

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菲儿妈妈

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发表于 2010-8-9 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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妮妮妈妈宝贝

幼儿园大班

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发表于 2010-8-9 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱油也要加热？:wanwan02:

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小宇涵妈

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发表于 2010-8-10 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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╰★欣儿妈妈★

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依果妈妈

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