破宝

材料2 e7 N8 {1 e2 h3 [' h$ |! b0 k
茄子、蒜、香菜、尖椒、香肠、酱油、香菜、花生油2 Q7 U. I; i; ~+ H3 N; L
) E; e/ N; O5 j3 z3 o
制作方法+ \+ n( T: H2 d( B. ^

% C& C8 ^2 f3 P9 i1、  茄子去蒂洗净，在茄子根部用刀切一个十字口（便于蒸好后撕茄条），放在屉上开锅蒸8-10钟分钟。
! u% S! x& b/ y9 Y9 d% }" J/ a% \( p6 Y2、  在蒸茄子时准备辅料、调料。蒜切碎、香菜洗净切小段、肠切丁、尖椒切碎丁。" ~0 u. x& d( s9 m: _
3、  茄子蒸好后撕茄条，摆放到盘子中间。将香菜段摆放在茄条周围，撒上肠碎丁，将蒜放到茄条上面，撒上辣椒碎。
# h  E' Q: ]# i/ J* r' I4、  锅中放花生油，烧开，浇在蒜上爆香。小火，在锅中倒入酱油、3-5秒关火，将酱油调汁浇到茄子上即可$ r, u2 M7 W3 R: B& J# A
% ]9 f, {( L3 T" U- \8 q
  I) \$ \0 j, m& W

蕾蕾妈妈

顶 经常做

蕾蕾妈妈

我不放香菜、尖椒、香肠

无敌小宇宙

学习

18553530

好

茜茜=妈咪

帮顶

妮妮妈妈宝贝

酱油也要加热？:wanwan02:

小宇涵妈

学习

舞之恋1983

准备试试

guoguo2007

试试