破宝

材料; ]& W$ M- ]2 F2 a) h) o/ I  ~& {0 w
茄子、蒜、香菜、尖椒、香肠、酱油、香菜、花生油
' O" a" p* z6 K
& F+ P; J6 K" }% f& y% G+ y制作方法9 P) E$ E- M$ }) K4 b

# x4 T1 f: K' ^3 W" ?1、  茄子去蒂洗净，在茄子根部用刀切一个十字口（便于蒸好后撕茄条），放在屉上开锅蒸8-10钟分钟。
, }4 k! u) N) E" R! U2、  在蒸茄子时准备辅料、调料。蒜切碎、香菜洗净切小段、肠切丁、尖椒切碎丁。. V" ^* C1 a* ]" o$ T
3、  茄子蒸好后撕茄条，摆放到盘子中间。将香菜段摆放在茄条周围，撒上肠碎丁，将蒜放到茄条上面，撒上辣椒碎。, t2 f* v' o% ^5 E9 E1 X' A
4、  锅中放花生油，烧开，浇在蒜上爆香。小火，在锅中倒入酱油、3-5秒关火，将酱油调汁浇到茄子上即可
& {8 n/ G3 H6 i9 j, n , z1 k, V0 C0 ?+ `  O0 @

6 T6 J7 G  Q4 ~

蕾蕾妈妈

顶 经常做

蕾蕾妈妈

我不放香菜、尖椒、香肠

无敌小宇宙

学习

18553530

好

茜茜=妈咪

帮顶

冰融针灸

学习了

妮妮妈妈宝贝

酱油也要加热？:wanwan02:

小宇涵妈

学习

舞之恋1983

准备试试

guoguo2007

试试